Warum Sie Wachspapier in Ihr Eiscreme-Pint legen sollten

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Sean Locke Photography/Shutterstock.com

Es gibt nichts Schlimmeres, als nach dem Rest Ihres halben Liters Eis zu verlangen, nur um es zu öffnen und Gefrierbrand zu finden. Der Geschmack ist verflogen und es ist fast unmöglich, es zu essen. Jetzt bist du ohne Eiscreme. Aber die Antwort könnte in Ihrer Speisekammer liegen.

Sie sollten Ihr Eis mit Wachspapier abdecken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Mit der Zeit wird das Eis in Ihrem Eis beginnt zu verdampfen. Wenn sich diese Verdunstung mit der Luft vermischt, gefriert sie über Ihrem Dessert wieder. Deshalb werden all diese lästigen, gefrorenen Kristalle übertrieben. Sicher, es ist sicher zu essen, aber der Geschmack wird in dieser obersten Schicht nicht intakt sein, und Sie müssen sie auch durchpflügen. Wachspapier kann dieses ganze Szenario verhindern.

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Alles, was Sie tun müssen, ist, eine Schicht Wachspapier über Ihre Oberseite zu legen Pint, bevor Sie den Deckel auf das Pint setzen. Es ist völlig in Ordnung, wenn auch noch etwas Papier über den Rand hängt. Indem Sie das Papier an Ort und Stelle halten, können Sie verhindern, dass überschüssige Luft in das Dessert gelangt, und verhindern, dass ein Teil der Kristallisation auftritt.

Wenn Sie das nächste Mal in der Stimmung für Eiscreme sind, stellen Sie sicher, dass Sie #8217;Haben Sie etwas Wachspapier zur Hand (oder Sie wissen, essen Sie einfach das ganze Pint). Sie haben kein Wachspapier? Probieren Sie stattdessen diesen Eiscreme-Hack aus.