Von Bestandskontrollen bis hin zur Suche nach fließenden Lebensmitteln – erfahren Sie, wie Sie die Anzahl frischer Lebensmittel verringern können, die im Müll landen.
Haben Sie jemals den Kühlschrank durchsucht, um grobe Fuzzies und knusprige Gewürze zu finden, die sich vom letzten Sommer angehäuft haben? Hey, das kommt vor, aber wir sind hier, um dir zu sagen, dass es mehrere Möglichkeiten gibt, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und Geld zu sparen.
Inhaltsverzeichnis
Behalten Sie Ihren Kühlschrank und Ihre Speisekammer im Auge
Lebensmittel richtig lagern
Schauen Sie Durch Ihre Rezepte
Finden Sie Lebensmittel, die fließend sind, um Ihr Menü zu erstellen
Erstellen Sie eine Einkaufsliste und überprüfen Sie sie zweimal
Kaufen Sie mit vollem Magen ein und halten Sie sich an Ihre Liste
Behalten Sie Ihren Kühlschrank und Ihre Speisekammer im Auge
Der Lebensmittelverschwendung ein Ende zu bereiten, beginnt mit einer wöchentlichen Kontrolle des Kühlschrank- und Vorratsbestands.
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Bevor Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche planen, werfen Sie einen Blick auf einige der Lebensmittel, die Sie bereits haben. Verwenden Sie das halbe Pfund grüne Bohnen für eine Beilage, bevor sie schleimig werden. Planen Sie, diese Packung Nudeln aufzubrauchen, und bereiten Sie eine Sauce auf Sahnebasis zu, bevor diese Hälfte und die Hälfte auch verderben.
Führen Sie einmal pro Woche einen Vorratscheck durch, bevor Sie Ihr Rezeptbuch lesen. Verwenden Sie Lebensmittel, die Sie bereits haben, und bereiten Sie Mahlzeiten mit diesen Lebensmitteln zu, und machen Sie sich unterwegs Notizen.
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Lebensmittel richtig lagern
Es ist wichtig zu wissen, welche frischen Lebensmittel in den Kühlschrank gehören und welche woanders besser aufgehoben sind. Einige Lebensmittel (wie Äpfel) geben Ethylengas ab, das andere Lebensmittel schneller reifen lässt. Sie lagern also möglicherweise das falsche Obst und Gemüse zusammen und unbeabsichtigt, wodurch es schneller verdirbt.
Während Sie in Ihrem Kühlschrank sind, überprüfen Sie die Temperatur. Stellen Sie sicher, dass es 40 Grad Fahrenheit oder weniger hat. Ein einfaches Gerätethermometer reicht aus und sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel sicher aufbewahrt werden. Ihr Gefrierschrank sollte null Grad Fahrenheit anzeigen.
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Schauen Sie Ihre Rezepte durch
PRPicturesProduction/Shutterstock.comJetzt ist es an der Zeit, einen Blick auf einige Ihrer Lieblingsrezepte zu werfen und Wege finden, die Lebensmittel, die Sie zur Kenntnis genommen haben, zu integrieren.
Wenn Sie noch eine Avocado von letzter Woche haben, essen Sie diese Woche Tacos, Quesadillas oder Nachos. Wenn Sie ein halbes Pfund frischen Spinat gefunden haben, werfen Sie ihn in einen Auflauf, auf eine Pizza oder in eine Suppe. Wenn Sie überreife Bananen haben, ist es Zeit zu backen – wir alle lieben eine Scheibe leckeres Bananenbrot.
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Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie bestimmte Zutaten verwenden sollen, denken Sie daran, dass das Internet Ihr Freund ist. Schlagen Sie “Rezept mit dieser Zutat” und Sie werden eine Fülle von Ideen vor sich haben.
Bevor Sie in den Laden rennen, sollten Sie Ihre Mahlzeiten gründlich planen. In unserem geschäftigen Leben verstehen wir, dass es manchmal leichter gesagt als getan ist. Wenn es hilft, denken Sie an diese zusätzlichen Lebensmittel, die Sie bereits haben, als Bonuscoupons und Geldersparnisse für die Lebensmittel dieser Woche.
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Eine weitere Möglichkeit, Lebensmittel und Geld zu sparen, besteht darin, über Lebensmittel nachzudenken, die über mehrere Mahlzeiten hinweg wirken. Stellen Sie sich diese eine Frage: “Wie kann ich diese Woche fünf Mahlzeiten mit diesen 10–15 frischen Zutaten zubereiten?”
Zum Beispiel, wenn Sie vorhaben, ein Brathähnchen zuzubereiten Abendessen mit gekochten Karotten und Rosenkohl, planen Sie, den Hühnerkadaver als Vorrat aufzubewahren. Verwende das übrig gebliebene Gemüse und die Hähnchenstücke, um eine schmackhafte Hähnchen-Gemüsesuppe zuzubereiten.
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Schreiben Sie eine Einkaufsliste und überprüfen Sie sie zweimal
Maxx-Studio /Shutterstock.comNun, da Sie Rezepte und ein Menü gefunden haben, nehmen Sie sich ein Blatt Papier und schreiben Sie diese Liste. Nehmen Sie sich Zeit und schreiben Sie die Zutaten für jede Mahlzeit auf.
Denken Sie daran, dass Sie Mahlzeiten zubereiten, die fließend sind, und bereits vorhandene Lebensmittel aufbrauchen. Sie können es aufschlüsseln, indem Sie sich fragen:
- Welche Lebensmittel habe ich bereits und möchte ich verwenden?
- Welche Lebensmittel plane ich über mehrere Mahlzeiten hinweg zu verwenden?
- Welche Zutaten muss ich kaufen?
Ihre Einkaufsliste sieht möglicherweise kürzer aus als gewöhnlich, und das bedeutet, dass Sie sie durchziehen. Achten Sie darauf, es zweimal zu überprüfen, um unnötige zukünftige Besuche des Ladens zu vermeiden.
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Kaufen Sie mit vollem Magen ein und halten Sie sich an Ihre Liste
Sie haben es schon einmal gehört, aber wir sind hier, um Sie daran zu erinnern, dass Lebensmittel einkaufen ist eine Aufgabe, die Sie immer mit vollem Magen erledigen sollten.
Wenn Sie hungrig in den Supermarkt gehen, fängt alles an, lecker auszusehen, was dazu führt, dass Sie unnötige Lebensmittel kaufen. Leider neigt dies dazu, ungesunde Lebensmittel zu kaufen, die Sie nicht brauchen, und widerspricht all Ihrer bisherigen harten Arbeit.
Halten Sie sich an Ihre Liste und kaufen Sie all diese nährstoffreichen Lebensmittel Sie haben bewusst hinzugefügt. Sie haben hart gearbeitet, um diese Liste zu erstellen, also geben Sie Ihr Bestes, um dabei zu bleiben.
Wenn Sie Geld für Lebensmittel sparen möchten, ist die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung eine Möglichkeit, dies zu tun. Von der Verwendung von Zutaten für mehrere Mahlzeiten bis hin zur strategischen Gestaltung Ihrer Einkaufsliste – diese Tipps sollten Ihnen dabei helfen, bares Geld zu sparen.