Het vleeswarenbord is onmiskenbaar een van de meest populaire opties voor speciale gelegenheden, feesten en evenementen. Maar als er een op komst was en van plan was om het vlees en de kaas eruit te halen, dan is hier een waarschuwing. Er is een terugroepactie voor charcuterie geweest.
Maar liefst 52.000 kilo charcuterievlees is teruggeroepen vanwege mogelijke listeriabesmetting.
Op het moment van ter perse gaan, zijn er geen meldingen van ziekte. Tijdens een inspectie vond de voedselveiligheids- en inspectiedienst van de USDA echter Listeria monocytogenes op oppervlakken binnen een vestiging van Daniele International LLC. De producten zijn gemaakt tussen 23 mei 2022 en 25 november 2022. Ze zijn vervolgens tussen 23 december 2022 en 17 januari 2023 naar de winkels verzonden.
GERELATEERD6 Prachtige Snijplanken Perfect voor Charcuterie Spreads
Daniele International LLC is de producent van verschillende merken, waaronder Boar’s Head, Del Duca, Frederik’ s van Miejer, Colameco en Gourmet Selection. Elk van deze merken is opgenomen in de terugroepactie. U vindt een volledige lijst met teruggeroepen producten op de USDA-website.
Als er iets in uw koelkast op de lijst staat, moet u het onmiddellijk weggooien of terugbrengen naar de winkel van herkomst. Reinig het gebied vervolgens grondig met een ontsmettingsmiddel. Als u denkt dat u mogelijk teruggeroepen voedsel heeft gegeten, kunt u uzelf controleren op symptomen zoals koorts, hoofdpijn, diarree, verwardheid en een stijve nek. Als er symptomen optreden, neem dan contact op met uw arts, of als u zich zorgen maakt zonder symptomen, ga uw gang en neem contact op met uw arts voor gemoedsrust.
Als u van plan was een charcuteriebord te maken voor uw Super Bowl-feest, zorg ervoor dat wat je hebt gekocht niet op de lijst staat.