Eieren, geen bananen of chikki: wat 80% van de kinderen in Karnataka koos voor het middagmaal

0
55

In Karnataka, een staat waar de distributie van eieren als onderdeel van het middagmaalprogramma fel werd bestreden door politieke en religieuze leiders, hebben kinderen hun keuze overweldigend duidelijk gemaakt. Volgens gegevens waartoe The Indian Express toegang heeft, heeft ongeveer 80 procent van de lunchgerechtigden eieren verkozen boven de alternatieven — bananen en chikki.

Uit de gegevens van het Department of Public Instruction blijkt dat op 14 december van de 47,97 lakh-studenten in overheidsscholen tussen klas 1 en 8, 38,37 lakh-studenten de voorkeur gaven aan eieren, 3,37 lakh koos voor bananen en 2,27 lakh voor chikkis. De overige kinderen waren in deze periode afwezig.

ASER 2022 |Karnataka is getuige van achteruitgang in leerniveaus, piek in schoolinschrijvingen

In juli 2022, na een pilootstudie die bemoedigende resultaten opleverde nadat eieren waren opgenomen als onderdeel van het kinderdieet, kondigde het staatsdepartement van Schoolonderwijs aan dat kinderen in de klassen 1 tot 8 naast warme gekookte maaltijden konden kiezen uit eieren , bananen en chikki's in een aanvullend voedingsprogramma. In het bevel stond dat de aanvullende voeding — als onderdeel van de Flexibility for Innovative Intervention-activiteit onder de premier Poshan Shakti Nirman (middagmaaltijdschema) — zou 46 dagen per jaar worden verstrekt in alle districten van de staat voor het huidige academische jaar 2022-23.

Van de 38,37 lakh-studenten die eieren kozen in de staat, was de meerderheid, 15,67 lakh-studenten, van de Belagavi-divisie, gevolgd door de Bengaluru-divisie (8,65 lakh), de Kalaburgi-divisie (8,33 lakh) en de Mysuru-divisie (5,70 lakh).

Verhalen alleen voor abonneesBekijk alles

ExplainSpeaking: de moeren en bouten van een begroting van de UnieMadhav Chavan bij Idea Exchange: 'Curriculum wordt steeds moeilijker…omdat…

Indian Railways AI-module geeft hoop op kortere wachtlijsten voor tickets

Express Investigation – Deel 1: PM Awaas is voor armen op het platteland, maar in West Be…Nieuwjaarspromotiecode SD25 toepassen < p>In een gesprek met The Sunday Express zei minister van Onderwijs BC Nagesh: “We hebben uitgebreide eieren bij de lunch in alle districten om ervoor te zorgen dat ondervoeding het onderwijs niet belemmert. Voedsel is een discutabel onderwerp en iedereen heeft daar zijn eigen kijk op. Toen we echter positieve feedback kregen uit de regio Kalyan-Karnataka nadat de pilot was geïmplementeerd, hebben we besloten om ook eieren toe te voegen om ondervoeding in andere districten te bestrijden.”

Lees |Meer dan 50% daling van het aantal minderheidsstudenten bij de overheid PUC's bij epicentrum hijab-protest

Tussen december 2021 en maart 2022 had de regering van Karnataka een pilotstudie uitgevoerd waarbij eieren werden gegeven in het kader van het middagmaaltijdprogramma in de sociaal en educatief achtergebleven regio Kalyan-Karnataka, die de districten Bidar, Kalburgi, Ballari en Vijayanagara omvat. , Koppala, Raichur en Yadgiri.

De pilotstudie stuitte echter op felle tegenstand van religieuze leiders en straathonden die zeiden dat het introduceren van eieren zou leiden tot “discriminatie” tegen studenten die vegetariërs zijn. Lingayat-ziener Channabasavananda Swamiji werd in december 2021 als volgt geciteerd: “Als er eieren worden gegeven, veranderen scholen in militaire hotels. In plaats daarvan moeten granen en peulvruchten worden gegeven. Als de regel niet wordt ingetrokken, zullen er hevige protesten volgen.' problemen met onze religieuze rituelen en kinderen zullen op een dwaalspoor raken.

Lees ook |Karnataka verlengt leerherstelprogramma mogelijk met nog een jaar

Zelfs het standpunt van de staat over het nationale onderwijsbeleid (NEP) 2020 had beweerd dat eieren en vlees tijdens de middagmaaltijden op scholen “levensstijlstoornissen” en dat 4 procent van de studenten “niet bereid” eieren te consumeren. Het position paper werd breed bekritiseerd door de wetenschappelijke gemeenschap.

Ondanks de oppositie ging de regering door met de pilotstudie en besloot op 22 juli om het plan uit te breiden naar de hele staat.

Advertentie

Terwijl ongeveer 14,4 lakh-studenten in de klassen 1-8 in de districten Ballari, Bidar, Kalaburagi, Koppal, Raichur, Vijayapura en Yadgir profiteerden van het proefproject, een 15-koppig team van voedingswetenschappers, volksgezondheidsdeskundigen en economen van de Karnataka State Rural Ontwikkeling & Panchayat Raj University volgde veranderingen in de gemiddelde lengte, het gewicht en de gemiddelde BMI van de twee groepen kinderen uit twee van deze districten. Yadgir en Gadag.

 

Als onderdeel van het onderzoek onder 4.500 leerlingen in 60 scholen in deze twee districten, serveerden de autoriteiten eieren (en bananen als alternatief) aan leerlingen in Yadgir, terwijl die in Gadag vegetarische maaltijden met melk kregen.

De studie, eerder gerapporteerd door The Indian Express, kwam met “duidelijk bewijs van significante verbetering” in de groei van kinderen die eieren kregen als onderdeel van de middagmaaltijd, waarbij meisjes in klas 8 tot 71% zwaarder werden dan hun leeftijdsgenoten die geen eieren kregen geserveerd. “Dit is een duidelijke aanwijzing voor een verbeterde gewichtstoename onder Yadgir-schoolkinderen, toe te schrijven aan eieren en bananen”, aldus het rapport.

De Body Mass Index (BMI) van kinderen, zowel jongens als meisjes, verbeterde door de introductie van eieren en tot op zekere hoogte bananen, stelt de studie. De studie wijst er ook op dat bananen, ondanks al hun voordelen, geen vervanging kunnen zijn voor eieren, en dringt er bij de autoriteiten op aan om alternatieve “eiwitrijke vegetarische producten” te onderzoeken.

Dr. Sylvia Karpagam, volksgezondheidsspecialist en onderzoeker die gespecialiseerd is in het middagmaaltijdprogramma, zei dat hoewel het ’een welkome zaak” Hoewel de uitdeling van eieren in overheidsscholen goed is ontvangen door studenten, moet het grotere plaatje nog worden aangepakt.

Advertentie

“Het budget voor middagmaaltijden moet worden verhoogd om de distributie van eieren uit te breiden eieren voor alle dagen van het jaar; niet alleen voor 46 dagen, want veel studenten die naar overheidsscholen gaan, zijn Dalits, en studenten uit de lagere regionen van de samenleving, die liever eieren eten.”

Een hoge ambtenaar van het Department of School Onderwijs zei: “Studenten hebben positief gereageerd op de distributie van eieren. Factoren zoals budget en religieuze gevoeligheden worden echter een uitdaging bij het uitbreiden van het programma. We hebben geen eieren kunnen uitdelen in door de overheid gesteunde scholen die worden ondersteund door religieuze instellingen. We hebben echter aan de deelstaatregering voorgesteld om geld uit te trekken om de speciale voeding uit te breiden tot zelfs middelbare scholieren (klas 9 en 10) om het ondervoedingsprobleem bij oudere kinderen aan te pakken.

© The Indiase Express (P) Ltd