In Karnataka, einem Bundesstaat, in dem die Verteilung von Eiern als Teil des Mittagsmenüs von politischen und religiösen Führern heftig angefochten wurde, haben Kinder ihre Wahl mit überwältigender Klarheit getroffen. Laut Daten, auf die The Indian Express zugegriffen hat, haben rund 80 Prozent der Empfänger von Mittagsmahlzeiten Eier den Alternativen – Bananen und Chikki – vorgezogen.
Die vom Department of Public Instruction bereitgestellten Daten zeigen, dass am 14. Dezember von den 47,97.000 Schülern in staatlichen Schulen zwischen den Klassen 1 und 8, 38,37.000 Schüler Eier bevorzugten, 3,37.000 Bananen und 2,27.000 Chikkis bevorzugten. Die restlichen Kinder waren während dieser Zeit abwesend.
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Im Juli 2022 gab das State Department of School Education nach einer Pilotstudie, die ermutigende Ergebnisse lieferte, nachdem Eier in die Ernährung der Kinder aufgenommen wurden, bekannt, dass Kinder in den Klassen 1 bis 8 neben warmen gekochten Mahlzeiten auch aus Eiern wählen können , Bananen und Chikkis im Rahmen eines ergänzenden Ernährungsprogramms. Die Bestellung besagte, dass die ergänzende Ernährung — als Teil der Aktivität „Flexibilität für innovative Intervention“ im Rahmen des PM Poshan Shakti Nirman (Mittagsmahlzeitplan) — würde für 46 Tage im Jahr in allen Bezirken des Bundesstaates für das laufende Studienjahr 2022-23 bereitgestellt werden.
Von den 38,37.000 Schülern, die sich im ganzen Bundesstaat für Eier entschieden, war die Mehrheit, 15,67.000 Schüler aus der Division Belagavi, gefolgt von der Division Bengaluru (8,65 Lakh), der Kalaburgi-Division (8,33 Lakh) und der Mysuru-Division (5,70 Lakh).
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Express-Ermittlung – Teil 1: PM Awaas ist für arme Landbewohner, aber in West Be… Wenden Sie den Neujahrs-Promo-Code SD25 an < p>Im Gespräch mit The Sunday Express sagte Schulbildungsminister BC Nagesh: „Wir haben in allen Distrikten Eier in die Mittagsmahlzeiten aufgenommen, um sicherzustellen, dass Mangelernährung die Bildung nicht behindert. Essen ist eine umstrittene Angelegenheit und jeder hat seine eigene Meinung dazu. Als wir jedoch nach der Implementierung des Pilotprojekts positive Rückmeldungen aus der Region Kalyan-Karnataka erhielten, entschieden wir uns, Eier zur Bekämpfung von Unterernährung auch in anderen Distrikten aufzunehmen.“
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Zwischen Dezember 2021 und März 2022 hatte die Regierung von Karnataka eine Pilotstudie durchgeführt, in deren Rahmen in der sozial und bildungsmäßig rückständigen Region Kalyan-Karnataka, zu der die Distrikte Bidar, Kalburgi, Ballari und Vijayanagara gehören, Eier im Rahmen des Mittagsmahlzeitprogramms verteilt wurden , Koppala, Raichur und Yadgiri.
Die Pilotstudie stieß jedoch auf heftigen Widerstand von religiösen Führern und Kötern, die sagten, dass die Einführung von Eiern zu „Diskriminierung“ führen würde. gegen Studenten, die Vegetarier sind. Der Lingayat-Seher Channabasavananda Swamiji wurde im Dezember 2021 mit den Worten zitiert: „Wenn Eier gegeben werden, werden Schulen zu Militärhotels. Stattdessen sollten Körner und Hülsenfrüchte gegeben werden. Wenn die Regel nicht zurückgenommen wird, wird es heftige Proteste geben.“
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Andere, einschließlich Swami Vachananand Guru, Pontifex der Harihara Panchamasali Mutt, sagten, die Einführung von Eiern würde „zu führen Probleme in Bezug auf unsere religiösen Rituale und Kinder werden sich verirren”.
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Schon das Positionspapier des Landes zur Nationalen Bildungspolitik (NEP) 2020 hatte behauptet, dass Eier und Fleisch in der Mittagsverpflegung in Schulen „Lebensstörungen“ verursachen würden. und dass 4 Prozent der Studenten "nicht bereit" Eier zu konsumieren. Das Positionspapier wurde von der wissenschaftlichen Gemeinschaft weithin kritisiert.
Trotz der Opposition setzte die Regierung die Pilotstudie fort und beschloss am 22. Juli, das Programm auf den ganzen Staat auszudehnen.
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Während rund 14,4 Millionen Schüler der Klassen 1 bis 8 in den Distrikten Ballari, Bidar, Kalaburagi, Koppal, Raichur, Vijayapura und Yadgir von dem Pilotprojekt profitierten, profitierte ein 15-köpfiges Team von Lebensmittelwissenschaftlern, Experten für öffentliche Gesundheit und Ökonomen aus dem Karnataka State Rural Entwicklung & Die Panchayat Raj University überwachte die Veränderungen der durchschnittlichen Größe, des Gewichts und des durchschnittlichen BMI der beiden Kindergruppen aus zwei dieser Distrikte — Yadgir und Gadag.
Als Teil der Studie, die an 4.500 Schülern in 60 Schulen in diesen beiden Distrikten durchgeführt wurde, servierten die Behörden den Schülern in Yadgir Eier (und Bananen als Alternative), während die Schüler in Gadag vegetarische Mahlzeiten mit Milch erhielten.
Die Studie, über die zuvor von The Indian Express berichtet wurde, ergab „eindeutige Beweise für eine signifikante Verbesserung“ des Wachstums von Kindern, denen Eier als Teil der Mittagsmahlzeiten gegeben wurden, wobei Mädchen in Klasse 8 bis zu 71 % mehr Gewicht zunahmen als ihre Gleichaltrige, denen keine Eier serviert wurden. „Dies ist ein klarer Hinweis auf eine verbesserte Gewichtszunahme bei Yadgir-Schulkindern, die auf Eier und Bananen zurückzuführen ist“, heißt es in dem Bericht.
Der Body-Mass-Index (BMI) von Kindern, sowohl Jungen als auch Mädchen, verbesserte sich aufgrund der Einführung von Eiern und in gewissem Maße von Bananen, heißt es in der Studie. Die Studie weist auch darauf hin, dass Bananen trotz all ihrer Vorteile kein Ersatz für Eier sein können, und fordert die Behörden dringend auf, alternative „proteinreiche vegetarische Produkte“ zu untersuchen.
Dr. Sylvia Karpagam, Expertin für öffentliche Gesundheit und Forscherin, die sich auf das Mittagsmahlzeitprogramm spezialisiert hat, sagte, dass es zwar „eine willkommene Sache“ sei; dass die Verteilung von Eiern an staatlichen Schulen von den Schülern gut angenommen wird, muss noch das Gesamtbild angegangen werden.
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“Das Budget für Mittagsmahlzeiten muss erhöht werden, um die Verteilung von Eiern auszuweiten Eier an allen Tagen des Jahres; nicht nur für 46 Tage, denn viele Schüler, die staatliche Schulen besuchen, sind Dalits und Schüler der unteren Gesellschaftsschicht, die lieber Eier essen.“
Ein hochrangiger Beamter des Schulministeriums Education sagte: „Schüler haben positiv auf die Verteilung von Eiern reagiert. Faktoren wie Budget und religiöse Sensibilität werden jedoch zu einer Herausforderung bei der Erweiterung des Programms. Wir konnten keine Eier in staatlich unterstützten Schulen verteilen, die von religiösen Institutionen unterstützt werden. Wir haben der Landesregierung jedoch vorgeschlagen, Mittel für die Ausweitung der Sonderkostnahrung auch auf Gymnasiasten (Klassen 9 und 10) bereitzustellen, um das Mangelernährungsproblem bei älteren Kindern anzugehen.”
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