Ein indischer Patient von mir lebt in Saudi-Arabien und lässt sich von Zeit zu Zeit untersuchen, wann immer er hier ist. Diesmal fragte er mich: „Doktor, Datteln sind dort sehr beliebt. Kann ich sie nehmen? Ich hoffe, dass mein Glukosespiegel nicht gestört wird.“ Eine andere Patientin, eine 70-jährige Frau, gestand mir, dass sie jeden Tag Rosinen gegessen hatte. „Ich denke, es wird meinen Blutzucker erhöhen. Was ist zu tun?“, fragte sie mich besorgt.
Ich beruhigte sie und erklärte ihnen in einfachen Worten die folgenden Fakten.
Was sind getrocknet Früchte?
Eine konzentrierte Form von frischen Früchten mit einem geringen Feuchtigkeitsgehalt werden Trockenfrüchte genannt. Dazu gehören ganze (Beeren und Trauben) oder halbe oder geschnittene Früchte (Kiwis, Mangos). Die getrocknete Form der Früchte ermöglicht eine lange Haltbarkeit und Verfügbarkeit. Äpfel, Aprikosen, Johannisbeeren, Datteln, Feigen, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen und Rosinen sind beliebte Trockenfrüchte.
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Diabetes gilt allgemein als Zivilisationskrankheit (Quelle: Getty Images/Thinkstock)