Avant de vous sortez toutes vos collations de charcuterie, vous voudrez peut-être vérifier vos fromages. Malheureusement, il y a eu un rappel de fromage.
Old Europe Cheese, Inc se coordonne avec la Food and Drug Administration pour rappeler tous ses fromages brie et camembert avec des dates de péremption jusqu'au 14 décembre 2022, en raison à une préoccupation concernant la contamination par la listeria.
Les produits de brie et de camembert rappelés ont été distribués du 1er août au 28 septembre et vendus dans tout le pays et au Mexique. Les détaillants incluent Albertsons, Safeway, Meijer, Harding's, Shaw's, Price Chopper, Market Basket, Raley's, Save Mart, Giant Foods, Stop & Shop, Fresh Thyme, Lidl, Sprouts, Athenian Foods, Whole Foods, mais la liste n'est peut-être pas exhaustive.
En ce qui concerne les marques, Old Europe Cheese produit une variété de produits sous des noms tels que Block and Barrel, Good and Gather, La Bonne Vie et Reny Picot. Vous pouvez trouver une liste complète des produits sur le site Web de la FDA.
Si vous trouvez l'un des fromages dans votre réfrigérateur ou votre congélateur, jetez-le immédiatement. Ensuite, désinfectez toute surface touchée par le fromage. Listeria peut survivre dans des zones réfrigérées, alors ne laissez pas cela vous empêcher de nettoyer.
Si vous aviez l'intention de faire un plateau de charcuterie pour une fête d'Halloween, vous voudrez peut-être revérifier votre fromage et pensez plutôt à une planche à beurre.