Wird Kürbisgewürz tatsächlich aus Kürbis hergestellt?

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Elena Veselova/Shutterstock.com

Der erste Herbsttag ist gekommen und die Menschen sind genauso besessen von Kürbisgewürzen wie eh und je. Wenn Sie einer dieser Liebhaber von scharfen und süßen Geschmacksrichtungen sind, fragen Sie sich vielleicht, ob Kürbisgewürz tatsächlich aus Kürbis hergestellt wird, und die Antwort könnte Sie überraschen.

Wie sich herausstellt, gibt es; Eigentlich kein Kürbis in Kürbisgewürz, aber es hat eine Verbindung zum geliebten Herbstkürbis.

Also, was ist Kürbisgewürz? Kurz gesagt, es ist eine Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Piment – ​​im Allgemeinen zumindest. Die Gewürzmischung ist die exakte Verschmelzung von Aromen, die häufig beim Würzen eines Kürbiskuchens verwendet werden. So bekam eine scheinbar nicht verwandte Gruppe von Gewürzen die Verbindung zu Kürbis, ohne dass Kürbis darin enthalten war.

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Trotz seines scheinbar kometenhaften Aufstiegs zum Ruhm in den letzten Jahren dank Artikeln wie Starbucks’ Pumpkin Spice Latte, der Geschmack ist eigentlich ziemlich alt. Laut Food and Wine stammt es aus einem Kochbuch von 1798. Dann gelangte es dank Marken wie Thompson & Taylor Co sowie McCormick & Gesellschaft. McCormick ist eigentlich die Marke, die den Geschmack Kürbiskuchengewürz getauft hat, eine All-in-One-Mischung, die Sie in Ihre Kuchen geben können.

Jetzt hat sich das Kürbisgewürz weiterentwickelt und Sie können alles finden, von Kürbisgewürz-Oreos bis hin zu Kürbis Krapfen würzen. Wenn Sie ein Fan des beliebten Gewürzs sind, hat es vielleicht keinen Kürbis in der Mischung, aber das macht es nicht weniger lecker.