I leader del Bharatiya Janata Party (BJP) provenienti da diverse parti del paese che si sono accampati a Hyderabad negli ultimi due giorni per la riunione del comitato esecutivo nazionale del partito alla Convenzione internazionale del Novotel Hyderabad Center (HICC), sono stati trattati con una sontuosa diffusione dell'esclusiva cucina Telangana dell'entroterra.
Anche se i delegati che hanno partecipato all'evento di due giorni hanno goduto di un'ospitalità a cinque stelle, il Telangana BJP ha scelto di presentare loro speciali piatti Telangana. L'unità statale BJP ha deciso di rinunciare al menu a cinque stelle e, invece, ha optato per la pura cucina Telangana preparata da chef del cuore dello stato noto per i suoi piatti distinti. “Si è deciso di presentare ai nostri ospiti la ricca varietà della cucina Telangana. Questo è stato il momento perfetto per mostrare la cultura e le tradizioni gastronomiche di Telangana agli ospiti che sono venuti da tutta l'India”, ha affermato il membro esecutivo nazionale del partito N Ramachander Rao.
బిజెపి జాతీయ కార్యవర్గ సమావేశాల్లోని ప్రతినిధులకు తెలంగాణ వంటకాల ..
నోవెటాల్ హోటల్ లో వంటల తయారీ, ఏర్పాట్లను స్వయంగా పరిశీలించిన బిజెపి తెలంగాణ రాష్ట్ర అధ్యక్షులు శ్రీ @bandisanjay_bjp గారు.#BJPNECInTelangana pic.twitter.com/DVyJNMThyO
— BJP Telangana (@BJP4Telangana) July 3, 2022
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Oltre 200 dignitari sono stati trattati per una sontuosa diffusione di piatti unici presso l'HICC sotto la guida del maestro chef Goolla Yadamma del villaggio di Gudatipalli nel distretto di Siddipet. Un team di sei membri guidato da Yadamma è stato coinvolto nella preparazione di ben 50 diversi tipi di piatti per i leader del BJP, tra cui il primo ministro Narendra Modi, il ministro dell'Interno dell'Unione Amit Shah, il presidente nazionale del BJP J P Nadda, oltre ai ministri dell'Unione, i primi ministri di diversi stati e membri esecutivi.
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Il piatto principale del menu comprende curry di pomodori e fagioli, aloo kurma (sugo di patate), bagara baingan (melanzana piccante), frittura di zucca edera e cocco, frittura di gombo-anacardio e arachidi, frittura di zucca con fiocchi di farina, methi-moong dal fry, mango dal, biryani, pulihora, riso pudina, riso cagliato, gongura (foglie di acetosa), chutney di cetriolo, chutney di pomodoro e chutney di zucca in bottiglia. La diffusione dei dolci include il parawannam fatto di jaggery, il budino di seviya, il dolce puran polis e il seelu. Allo stesso modo, gli snack includevano gaarelu (un tipo di vada) a base di moong dal, sakinaalu, makka gudaalu e sarva pindi con vari chutney tra cui quelli a base di pomodoro, arachidi, cocco e peperoncini.
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Il presidente dello stato BJP e parlamentare di Karimnagar Bandi Sanjay, che ha ingaggiato Yadamma, si è occupato del menu, tenendo d'occhio i gusti dei leader provenienti da diverse parti del paese. A parte il gran pranzo, anche snack, dolci e dessert sono stati preparati esclusivamente in stile Telangana.
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