Australien: Salladsbrist tvingar KFC att lägga kål i sina hamburgare

Australien står inför en salladsbrist som har lett till skyhöga priser och till och med sporrat snabbmatsjätten KFC att lägga kål i sina hamburgare.

Företaget meddelade kunderna att det kommer att använda en blandning av sallad och kål i sina restauranger, med hänvisning till störningar i leveranskedjan efter att kraftiga översvämningar över östkusten utplånade mycket av salladsskörden tidigare under året.

Redaktionell | Låt möta det. Sallad är inte på sin plats i snabbmat

Australiensiska konsumenter har också drabbats av orimliga priser för den ödmjuka salladsingrediensen i livsmedelsbutikerna. Shoppare uttalar sig på sociala medier om att betala cirka 12 A$ (8,61 USD) för ett isbergssalladshuvud, samt brantare priser för andra produkter, med kostnader uppemot 25 A$ för en vattenmelon.

Från sallad till fjäderfä, 2022 har det inte varit någon brist på mattillförselhicka. Det är åtminstone andra gången i år som KFC Australia har lämnats utan färdig tillgång på nyckelkomponenter för några av sina mest populära erbjudanden. Den var tvungen att skära ned menyalternativ i januari på grund av brist på kyckling.

Best of Express Premium

En 8 km hög väg, 3 “fingerbroar” till ghats: UP-regeringen kommer med…Premium

Rajiv Mehrishi: finanssekreterare, inrikesminister, CAG — och nu pickle -m…

Delhi Confidential: Helping Out< figur>Premium

Förklarat: Varför obligationsräntorna stiger och vad det betyder för marknader och …Fler premiumhistorier >>

Dekalchocken för frukt och grönsaker i Australien beror främst på klimathändelser som översvämningar, enligt regeringens prognosmakare Abares. Nationen brottas fortfarande med pandemirelaterade störningar i försörjningskedjan och ihållande brist på arbetskraft, samt tillgång till viktiga importerade maskiner.

12 $ för en sallad?! 😱 pic.twitter.com/JRsFkIzfyS

— One Big Switch (@OneBigSwitchAU) 6 juni 2022

“Under normala tider tenderar frukt- och grönsakspriserna att återhämta sig relativt snabbt och återgå till det normala när produktionen i andra områden blir tillgänglig för att fylla försörjningsluckor”, sa Abares i sin kvartalsvisa utsikter på tisdag. “Men under 2022–23 står nästan alla aspekter av försörjningskedjan inför inflationstryck.”

Det sätter Australien, en stor jordbruksexportör, i linje med resten av världen när matkostnaderna stiger. Rysslands invasion av Ukraina har knorrat globala försörjningskedjor och drivit upp priset på viktiga jordbruksinsatser, som gödselmedel och diesel. En FN:s mätare av de globala livsmedelspriserna är nära rekordhöga.

Konsumentpriserna på frukt och grönsaker i Australien steg kraftigt under marskvartalet, med 4,9 % respektive 6,6 %, enligt Abares.< /p>