Uitgelicht: Wat zijn de servicekosten die restaurants aan klanten in rekening brengen?

0
284

De heffing van servicekosten door een restaurant is een kwestie van individueel beleid om te beslissen of het in rekening wordt gebracht of niet. (Express Foto: Praveen Khanna, Bestand)

Het Centrum heeft een vergadering bijeengeroepenvan restauranteigenaren over servicekosten die door hen aan klanten worden geheven. De bijeenkomst, bijeengeroepen door het Department of Consumer Affairs (DoCA) onder het Ministry of Consumer Affairs, Food and Public Distribution, zal op 2 juni 2022 plaatsvinden met de National Restaurant Association of India (NRAI).

< p>Het ministerie schreef een brief aan NRAI – de overkoepelende restaurantorganisatie – zeggen dat de restaurants standaard servicekosten van consumenten incasseren, ook al is het innen van dergelijke kosten vrijwillig en naar goeddunken van de consument en niet wettelijk verplicht.

Lees ook |'Servicekosten waren altijd discretionair': Restaurants wegen mee voordat ze het Centrum ontmoeten

We splitsen de restaurantrekening op om te weten wat servicekosten zijn en begrijpen of het vrijwillig, discretionair of contractueel is:

Onderdelen van een voedselrekening

Best of Express Premium

Premium

NAS 2021: Punjab-scholen overtreffen Delhi, laaien debat over beter onderw…Premium

Hard leven van de altijd lachende cricketspeler Rinku Singh , KKR's rijzende ster

Premium

Jaar vóór Covid: banen in het bedrijfsleven groeiden LLP's, daalden de eigendommen

PremiumDe GST-bonanza begrijpenMeer Premium Stories >>https://images.indianexpress.com/2020/08/1×1.png

Een restaurantrekening in India bestaat uit voedseltoeslag (van het menu), met een toevoeging van servicekosten (tussen 5 en 15 procent) en 5 procent GST op dit bedrag (IGST+SGST). Dit is voor alle soorten zelfstandige restaurants. In het geval dat een restaurant zich in een hotel bevindt met een kamerprijs van meer dan Rs 7.500 (meestal in het geval van vijfsterren), zou de GST 18 procent zijn. Hoewel de GST volgens de wet een verplicht onderdeel is, zijn het de servicekosten die optioneel zouden moeten zijn. Het is het equivalent van wat bekend staat als fooi over de hele wereld, of fooi, in terloops spraakgebruik.

De meeste restaurants bepalen zelf de servicekosten en drukken deze onderaan het menu af met een asterisk . Het is dit onderdeel dat van tijd tot tijd ter discussie staat, waarbij consumenten beweren dat ze niet verplicht zijn om het te betalen.

Koop nu | Ons beste abonnement heeft nu een speciale prijs

De zaak

In een dinsdag vrijgegeven verklaring zegt NRAI dat de kwestie ook in 2016-17 aan de orde was gekomen en dat ze hun reactie aan de regering hadden gegeven. “Er is niets nieuws dat door de afdeling is medegedeeld in haar brief voor de vergadering van 2 juni 2022,” het zegt. Na verschillende klachten over de restaurants die servicekosten bindend maakten voor hun klanten, kwam het ministerie van Consumentenzaken met “Richtlijnen voor eerlijke handelspraktijken met betrekking tot het in rekening brengen van servicekosten van consumenten door hotels/restaurants”. duidelijk werd vermeld dat “een onderdeel van de service inherent is aan de levering van eten en drinken besteld door een klant, en daarom wordt verwacht dat de prijsstelling van het product zowel de goederen- als de serviceonderdelen dekt”.

Het zei ook dat hotels en restaurants het aanrekenen van fooien van klanten “zonder hun uitdrukkelijke toestemming in naam van servicekosten” neerkomt op oneerlijke handelspraktijken. Het zei dat de rekening “duidelijk kan weergeven dat servicekosten vrijwillig zijn en dat de kolom servicekosten van de rekening leeg kan worden gelaten zodat de klant deze kan invullen voordat hij betaalt.”

Best of Explained

Klik hier voor meer

Wat zeggen de restaurants?

De heffing van servicekosten door een restaurant is een kwestie van individueel beleid om te beslissen of het in rekening wordt gebracht of niet. Het heffen van een dergelijke heffing is niet onrechtmatig, stelt het NRAI. “Informatie over het bedrag van de servicekosten wordt vermeld/weergegeven door restaurants op hun menukaarten en anderszins ook weergegeven op het terrein, zodat klanten goed op de hoogte zijn van deze kosten voordat ze gebruik maken van de diensten,” het zegt.

Zodra de klant op de hoogte is gebracht van een dergelijke toeslag en vervolgens besluit de bestelling te plaatsen, wordt het een overeenkomst tussen de partijen en is het geen oneerlijke handelspraktijk. GST wordt ook betaald over de genoemde kosten aan de regering, zegt de vereniging.

Waar gaat het fonds naartoe?

Restaurants beweren dat een groot deel van de aldus geïnde servicekosten naar het personeel gaat, terwijl de rest naar een welzijnsfonds gaat om hen in goede en slechte tijden te helpen. Het is een standaard factureringsoptie, zelfs als klanten ervoor kunnen kiezen om het niet te betalen als ze dat niet willen. Natuurlijk krijgen ze de salarissen betaald, maar de servicekosten werken als een stimulans voor hen, ze dringen erop aan, eraan toevoegend dat als iemand er niet voor wil betalen, ze kunnen vragen om het te verwijderen. Restaurateurs zeggen ook dat klanten kunnen besluiten de kosten niet te betalen en de server rechtstreeks een fooi te geven, maar in dit geval krijgt het personeel in de achterkamer niets. Servicekosten zorgen ervoor dat alle medewerkers gelijk worden beloond.

Ook in Explained |De ruzie over het hernoemen van Andhra's Koonaseema die gewelddadige protesten veroorzaakte

Wat is er dan aan de hand?

< p>Het probleem, volgens het ministerie, is dat bijna alle restaurants servicekosten (die naar eigen inzicht worden vastgesteld) als standaardfactureringsoptie hebben ingesteld, en als een consument weet dat dit niet verplicht is en deze wil laten verwijderen of wil de server rechtstreeks een fooi geeft, is het aan hen om het management te overtuigen waarom ze het niet willen betalen. De afdeling zegt dat ze verschillende klachten hebben ontvangen die zeggen dat het tot publieke schaamte leidt en de eetervaring bederft, omdat ze aan het einde ofwel de rekening stilletjes betalen en de plaats verlaten met het gevoel bedrogen te zijn, of hard moeten proberen om het te verwijderen. Ook is er geen transparantie over waar deze lading naartoe gaat. De functionarissen zeggen ook dat het zelf innen van servicekosten en het betalen van GST aan de overheid het niet geautoriseerd maakt.