La FDA dice no a questo hack di conservazione dell'avocado

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Elena Pavlovich/Shutterstock.com< /figure>

Tutti amano un buon trucco—dopotutto, possono semplificarti la vita. Uno che di recente è diventato virale, tuttavia, ha ottenuto il no-go dalla Food and Drug Administration.

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Conservare gli avocado nell'acqua nel frigorifero è un popolare hack di Internet, ma sfortunatamente potrebbe anche essere pericoloso, secondo la FDA.

Se hai già visto l'hack, le persone gettano i loro avocado in un grande contenitore, lo riempiono d'acqua e poi lo mettono in frigorifero. Secondo coloro che l'hanno provato, il trucco può mantenere gli avocado buoni fino a un mese.

Allora, qual è il problema?

Beh, sfortunatamente, la buccia di avocado può trasportare batteri e germi, inclusa la listeria. La FDA ha avvertito che i patogeni umani potrebbero essere trasferiti nell'acqua. Quindi, una volta sommersi, quei batteri potrebbero continuare a prosperare. Nel tempo, potrebbero persino affondare attraverso la buccia dell'avocado e nella polpa. Ciò significa che disinfettarli e pulirli dopo la conservazione non ti aiuterà a proteggerti.

Il problema con l'hack è simile ai motivi per cui dovresti effettivamente lavare i tuoi avocado prima di mangiarli. Se i batteri si trovano sulla buccia del frutto, potrebbero entrare in contatto con la polpa durante il taglio.

Per evitare l'esposizione, la FDA raccomanda di lavare il frutto con acqua tiepida e una spazzola per la pulizia della frutta prima di consumo.

Sebbene ci siano modi legittimi per prolungare la vita del tuo avocado, sfortunatamente, questo hack sui social media è stato sfatato ed è meglio evitarlo.