Les agences d'approvisionnement de l'État, qui achètent et stockent le blé dans leurs installations, sont tenues de donner un kg de blé supplémentaire par quintal à la Food Corporation of India (FCI), l'agence nodale du Centre pour l'approvisionnement en céréales, pour compenser le gain de stockage. (Fichier)
Après que le Centre ait assoupli les normes de qualité juste et moyenne (FAQ) pour l'approvisionnement en blé cette saison, augmentant la limite autorisée de «grains ratatinés et cassés» de 6% à 18%, les agences d'approvisionnement de l'État du Pendjab (SPA) demandent maintenant une dérogation au «stockage Gain'. Si elle est autorisée, la renonciation en termes réels s'élèverait à environ 150 crores de roupies pour la saison en cours. Qu'est-ce que le « gain de stockage » et pourquoi les agences du Pendjab souhaitent-elles une dérogation complète ?
Qu'est-ce que le “gain de stockage” dans le blé ?
Le blé, considéré comme un « grain vivant », a tendance à prendre du poids pendant le stockage. C'est ce qu'on appelle le “gain de stockage” ; et cela se produit principalement en raison de l'absorption d'humidité. Il y a trois parties du grain — le son (couche externe riche en fibres), le germe (couche interne riche en nutriments) et l'endosperme (la masse de l'amande qui contient des minéraux et des vitamines). L'humidité est principalement absorbée par l'endosperme.
Qui compense qui pour le “gain de stockage” ?
Les agences d'approvisionnement de l'État, qui achètent et stockent le blé dans leurs installations, sont tenues de donner un kg de blé supplémentaire par quintal à la Food Corporation of India (FCI), l'agence nodale du Centre pour l'approvisionnement en céréales, pour compenser le gain de stockage.
https://images.indianexpress.com/2020/08/1×1.pngAlors que 20 % du blé, acheté par la FCI et les SPA, est acheminé immédiatement après l'approvisionnement, c'est généralement sur les 80 % restants, qui est déplacé après le 1er juillet de chaque année, ce gain de stockage doit être pris en compte en raison de la durée de stockage plus longue.
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Quel est le calcul du gain de stockage pour cette année ?
Cette année, 96 lakh tonnes métriques (LMT) de blé ont été achetées au Pendjab par toutes les agences. Comme 80% de ce chiffre revient à 76,80 LMT, cela signifie que le gain de stockage serait d'environ 7,68 lakh quintaux à ce sujet. Au taux MSP de Rs 2 015, il en coûterait aux agences d'État Rs 154,74 crore si elles ne sont pas en mesure de fournir 7,68 lakh quintaux supplémentaires lors du mouvement de 76,80 blé LMT. Des sources de la SPA ont déclaré que la FCI déduit ce montant lors du règlement final des cotisations pour équilibrer les comptes.
Pourquoi les agences d'État veulent-elles une dérogation cette année ?
Ils affirment que les céréales achetées cette année sont à la fois ratatinées et cassées et ne prendront donc pas beaucoup de poids.
Vinay Kumar Sharma, président du Comité conjoint de coordination des SPA du Pendjab, qui a demandé une dérogation au gain de stockage, a déclaré: «En raison des grains ratatinés et cassés, la taille de l'endosperme est petite, généralement supérieure à 75%. Ainsi, cela conduira à moins d'absorption d'eau par rapport au blé acheté sans assouplissement des normes FAQ plus tôt. L'une des principales raisons de demander cette dérogation est également le fait que les SPA du Pendjab sont déjà à court d'argent.
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Ce combat FCI vs SPA est-il nouveau ?
Jusqu'en 1986-87, les SPA conservaient la totalité du « gain de stockage » – le grain réel – de la récolte achetée et remettaient le reste à FCI. En 1999, le Cabinet du Pendjab a fixé un gain de kg par quintal comme gain de stockage et a déclaré que cela reviendrait à l'État et non aux SPA. La FCI a alors protesté et a déclaré que l'achat avait été effectué avec l'argent du Centre, de sorte que le « gain » appartenait à la FCI. Vers 2004, il a établi des normes sur le modèle de la décision du Pendjab de 1999 et a fixé la quantité de gain de stockage. Les agences d'approvisionnement de l'État ont depuis protesté en qualifiant la méthode de la FCI de non scientifique et en exigeant une étude régionale sur 3 ans des conditions climatiques, des installations de stockage pour trouver une méthode permettant de déterminer le gain de stockage. Alors que FCI avait fait réaliser une étude par le Conseil indien pour la recherche agricole (ICAR) plus tôt, les SPA affirment qu'elle présentait plusieurs lacunes, notamment la petite taille de l'échantillon, le peu de lieux de stockage et même la méthodologie globale.
“Un système de surveillance approprié doit être installé dans tous les lieux de stockage qui peuvent être surveillés par FCI depuis leurs bureaux pour vérifier tout vol de gain de stockage ou d'autres mauvaises pratiques comme le trempage délibéré du grain”, a déclaré un haut responsable de PUNGRAIN.
Les SPA disent maintenant que le gouvernement du Pendjab leur a assuré qu'ils approcheraient le Centre avec une dérogation et d'autres demandes.