Uitgelegd: wat is eerlijke tarwe van gemiddelde kwaliteit, waarvan de normen door de overheid zijn versoepeld?

0
123

Een arbeider zift tarwe voordat hij zakken vult op het marktplein van het Agriculture Product Marketing Committee aan de rand van Ahmedabad, 16 mei 2022. (Reuters)

Het centrum op zondag ( 15 mei) versoepelde de Fair and Average Quality (FAQ)-normen voor tarwe in het lopende rabi-marketingseizoen in Punjab, Haryana en Chandigarh met een factor drie, waardoor de toegestane limiet van “ verschrompelde en gebroken granen” tot 18% van de bestaande 6%.

Ongewone hitte in maart, wanneer het rabi-gewas zijn graanvulfase doormaakt, heeft geleid tot verschrompeling, waardoor het graan ongeschikt is voor inkoop volgens de gebruikelijke kwaliteitsnormen .

Lees ook |Exportverbod schudt wereldmarkten, tarweprijzen stijgen met 6%

Inkoopnormen

https://images.indianexpress.com/2020/08/1×1 .png

Elk jaar, voordat de inkoop in deze regio in april begint, zal de afdeling Opslag en Onderzoek (S&R) van het Department of Food & Publieke distributie in het Ministerie van Consumentenzaken, Voedsel & Public Distribution, meldt specificaties om de kwaliteit van de aangekochte tarwe te waarborgen. Dit jaar werd tarwe met tot 0,75% vreemd materiaal, 2% beschadigd graan, 4% licht beschadigd graan, 6% verschrompeld en gebroken graan en 12% vocht vrijgemaakt voor inkoop.

Best of Express Premium

Premium

Sanjiv Bajaj: 'Net als de GST-raad heb je een platform om Center-state iss te sorteren…Premium

Uitgelegd: waar de kolenblokken staan

Premium

Hoe de inflatiespiraal aan te pakken

Premium

Na Gyanvapi beweegt de naald binnen BJP op Kashi, Mathura: ‘Shivlin… Meer Premium Stories >>

De specificaties worden geïmplementeerd op het moment van inkoop door gekwalificeerd personeel van de kwaliteitscontroleafdeling van de centrale overheidsinstantie voor inkoop, de Food Corporation of India (FCI). Volgens FCI is tarwe van eerlijke en gemiddelde kwaliteit (FAQ) er een die aan alle specificaties voldoet.

Graan dat er goed uitziet

FAQ tarwe is volledig ontwikkeld en heeft een goede glans of glans. De hoofdvariëteiten zijn goudgeel of lichtgeel van kleur, de nerf is niet donker en heeft geen strepen. Het is goed droog en voldoet aan alle voedingscondities, waarvan de waarden in geval van twijfel in het laboratorium worden getest.

“Als een leek een handvol tarwe neemt en vindt dat de korrel glanzend is en mooi, het zou meestal betekenen dat de tarwe voldoet aan de veelgestelde vragen,” zei een FCI-inspecteur voor kwaliteitscontrole.

De inspecteur voegde eraan toe dat de QC-vleugel van FCI fysieke en chemische analyses uitvoert tijdens het inkoopproces en op het opgeslagen gewas om ervoor te zorgen dat aan de kwaliteitsnormen en -parameters wordt voldaan.

Best of Explained

  • Wat is de Wet op de plaatsen van aanbidding en wat zijn de bepalingen ervan?
  • De overheid heeft de normen voor tarwe van eerlijke en gemiddelde kwaliteit versoepeld. Wat dit betekent
  • Wat het bezoek van Zardari aan de VS betekent voor de betrekkingen van Pakistan met het Westen

Klik hier voor meer

Eerdere versoepelingen

sterk>

De regering heeft in het verleden de normen voor het vochtgehalte en het verlies van glans versoepeld na hevige regenval tijdens het oogstseizoen, toen rijpe gewassen werden platgewalst en het graan zwartachtig werd. Dit is echter voor het eerst dat zo'n grote versoepeling is toegestaan ​​voor verschrompeld graan, zeiden FCI-functionarissen. De functionarissen zeiden dat ze zich een eerdere versoepeling voor het verschrompelde graan van meer dan misschien 1-2% niet konden herinneren.

Ook in Explained |Waarom is een verbod op de export van tarwe een reflexmatige reactie, schaadt het de geloofwaardigheid van boeren en deukt het beleid

Is de tarwe slecht?

De versoepeling van inkoopparameters voor & #8220;verminder de ontberingen van boeren en vermijd noodverkoop van tarwe” betekent niet dat de kwaliteit van het graan slecht is. “De korrels zijn kleiner van formaat, maar er is geen kwaliteitsverlies. De afdelingen voor kwaliteitscontrole van zowel de FCI als de overheid hebben verschillende tests uitgevoerd op het verschrompelde graan en vonden alleen gewichtsverlies, geen kwaliteitsverlies” zei een senior FCI-officier, eraan toevoegend dat deze tarwe nu “Under Relaxed Specifications (URS) tarwe” in plaats van veelgestelde vragen.

Verschillende senior wetenschappers van de Punjab Agricultural University (PAU), Ludhiana, zeiden ook dat het verschrompelen alleen heeft geleid tot een verlies aan opbrengst en een lager herstel bij het malen, niet een verslechtering van de kwaliteit of voedingswaarde, en het eiwit inhoud van het graan blijft intact.

Nieuwsbrief | Klik om de beste uitleg van de dag in je inbox te krijgen