Die Einzelhandelspreise der meisten Dals (Hülsenfrüchte) in ganz Indien (am häufigsten genannt) sind jetzt tatsächlich niedriger als vor einem Jahr: Chana oder Kichererbse (Rs 70/kg gegenüber Rs 75/kg) , Arhar/Tur oder Taubenerbse (100 Rs/kg gegenüber 110 Rs/kg), Urad oder schwarzes Gramm (98 Rs/kg gegenüber 107,5 Rs/kg) und moong oder grünes Gramm (95 Rs/kg gegenüber 105 Rs/kg ).
Ist die schlimmste Lebensmittelinflation – 8,38 % im Jahresvergleich im April – vorbei? Hoffnung macht Milch, die nach Getreide das höchste Gewicht unter den Lebensmitteln im Verbraucherpreisindex hat. Und auch Hülsenfrüchte, neben Zwiebeln und Kartoffeln.
Die internationalen Preise für Milcherzeugnisse sind im vergangenen Monat steil abgefallen, und die Auswirkungen dringen auch nach Indien vor.
Der Durchschnittspreis für Magermilchpulver (SMP) auf der vierzehntägigen Auktionsplattform Global Dairy Trade erreichte am 5. April einen Höchststand von 4.599 $ pro Tonne, fast das Doppelte seines Tiefststands von Anfang Mai 2020 von 2.373 $. Aber dieser Preis ist seitdem bei der letzten Auktion am 3. Mai auf 4.130 $ pro Tonne gefallen.
https://images.indianexpress.com/2020/08/1×1.png % im April
Noch stärker war der Rückgang bei den Preisen für wasserfreies Milchfett (Ghee), die zwischen dem 15. März und dem 3. Mai von 7.111 USD auf 6.008 USD pro Tonne abgestürzt sind. Diese waren gegenüber den durch Covid-Lockdowns verursachten weltweiten Tiefstständen von 3.870 USD im Juli 2020 erneut in die Höhe geschossen.< /p>
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