La cottura del pane ha goduto di una rinascita di popolarità negli ultimi anni. Se hai un fornaio nella tua vita, questi regali per i fornai potrebbero essere proprio quello che stavano cercando!
La cottura del pane è una categoria unica di cottura, che richiede tecniche, ricette e attrezzature diverse rispetto a molti altri tipi di prodotti da forno. Anche all'interno del “pane” categoria, ci sono dozzine di diversi tipi di pane che richiedono metodi diversi. Se conosci qualcuno che sta davvero migliorando il suo gioco del pane oltre agli onnipresenti antipasti a lievitazione naturale, questa guida ai regali offre molte opzioni pratiche e creative per gli articoli che i fornai apprezzeranno davvero e utilizzeranno. Ehi, anche se l'amante del pane nella tua lista non è così pratico, abbiamo anche delle ottime scelte per le macchine del pane!
Sommario
Una frusta per l'impasto
Un cestello per lievitare
Raschietto e taglierina per l'impasto
Un contenitore trasparente per la lievitazione dell'impasto
Un versatile ricettario per il pane
Un forno olandese in ghisa
Un tegame per il pane alto
Un tagliere per il pane e Set di coltelli da portata
Un set di simpatici strofinacci da cucina
Buone vacanze! Questo articolo fa parte della nostra Guida ai regali per le vacanze 2021 in cui puoi trovare i migliori consigli di LifeSavvy, How-To Geek e Review Geek per aiutarti a scegliere il regalo perfetto per tutti sulla tua lista!
Una frusta per l'impasto
Coson HomeMischiare l'impasto può essere complicato: deve essere lavorato abbastanza per incorporare tutti gli ingredienti e iniziare a costruire la struttura del glutine, ma inoltre non dovrebbe essere mescolato eccessivamente mentre si cerca di mescolare gli ultimi pezzi di farina.
La soluzione? Una frusta per impasti, come la Coson Home Danish Dough Whisk, un set di due fruste per impasti realizzate con manici in rovere e anelli in acciaio inossidabile. Queste fruste per impastare sono progettate per mescolare facilmente l'impasto del pane a mano, con un design a più anelli che taglia gli ingredienti, entra in quegli angoli appiccicosi e mescola più accuratamente rispetto all'uso delle mani o dei cucchiai di legno. Se vuoi davvero portare la tua panificazione al livello successivo, inizia da qui.
Frusta per pane danese Coson Home
Mescolare l'impasto non è mai stato così facile.
Amazon
$ 8.90
Un cestino per prove
WERTIOOImpostare l'impasto del pane per la lievitazione è un passaggio chiave del processo. Avere il contenitore giusto può fare una grande differenza, soprattutto quando si vuole ottenere una crosta particolarmente ben formata.
Il fanatico del pane della tua vita probabilmente apprezzerà il cesto per lievitazione da 9 pollici WERTIOO: un kit di cestini per lievitazione realizzato in rattan naturale e foderato con un lino leggero. È l'ideale per dare al pane la possibilità di lievitare correttamente, allontanando delicatamente l'umidità dalla superficie per produrre in seguito una crosta croccante e perfetta. Inoltre, il cestino è disponibile in quattro diverse dimensioni, per qualsiasi ricetta di pane e dimensione del lotto.
WERTIOO Cestino da 9 pollici
Un cesto da lievitazione per controllare la lievitazione, la consistenza e l'umidità.
Amazon
$ 14.86
un impasto raschietto e Cutter
MS WGOAnche il miglior fornaio è bravo quanto i suoi strumenti! Un raschietto per pasta è incredibilmente utile per garantire una miscelazione uniforme—inoltre, spesso funge anche da taglierina per qualsiasi numero di esigenze.
Realizzato in robusto acciaio inossidabile, il raschietto per pasticceria MS WGO viene utilizzato per raschiare l'impasto del pane (soprattutto durante il processo di impasto). È anche perfetto per tagliare la pasta, sia in pezzi singoli che per incidere la parte superiore di una pagnotta, con un manico cilindrico facile da impugnare e manovrare.
Raschietto per pasticceria MS WGO
Segna, taglia e raschia, tutto con uno strumento.
Amazon
$ 6.99
$ 9.99 Risparmia il 30%
A Clear Container per la lievitazione dell'impasto
CambroQuando si lievita l'impasto, è importante lasciarlo riposare abbastanza a lungo, spesso finché non raddoppia di volume. Per rendere più facile capire quando colpisce quel segno, usa un contenitore per alimenti in plastica trasparente con le misure contrassegnate all'esterno. Un'opzione semplice e facile da pulire come il Cambro Round Storage Container è un'ottima scelta—non è affascinante, ma fa il trucco!
Suggerimento per professionisti: non fissare il coperchio sulla parte superiore durante la lievitazione del pane; invece, appoggialo leggermente sopra o copri con un panno invece del coperchio di plastica. Se finisci per usare questo contenitore esclusivamente per l'impasto del pane, puoi fare un piccolo foro al centro del coperchio in modo che il contenitore abbia uno “sfiato di fermentazione” per far uscire il gas.
Cambro Round Storage Container
Il modo più semplice per controllare la lievitazione dell'impasto.
Amazon
$ 12.15
$ 12.99 Save 6%
A Versatile Pane Libro di cucina
Che tu stia facendo acquisti per te o per un amico, è sempre divertente avere una nuova serie di ricette con cui sperimentare! Il regalo di un libro di cucina per il pane pieno di un'ampia varietà di ricette è sempre il benvenuto.
Il meglio del pane artigianale in cinque minuti al giorno è una raccolta di ricette di pane deliziose, facili e creative di Jeff Hertzberg e Zoë François. Include 80 ricette con un tempo di preparazione minimo e un impasto base semplice, oltre a una conoscenza approfondita della meccanica del pane, tecniche per migliorare qualsiasi esperienza di cottura del pane e splendide fotografie.
Il meglio del pane artigianale in cinque minuti al giorno: ricette preferite di BreadIn5
Questo libro è un classico nella comunità della panificazione. Gli autori’ il metodo di cinque minuti al giorno ha reso il pane fresco fatto in casa accessibile a tutti!
Acquista ora
$ 22.99
$ 32.50 Save 29%
Per un'esplorazione più elaborata del pane, il libro di cucina di Marie-Laure Fréchet, Upper Crust: Homemade Bread the French Way, inizia con le basi, quindi si dirama in oltre 100 ricette. Impara le classiche tecniche francesi per diversi tipi di pane, il tutto con un approccio accessibile per i fornai casalinghi che desiderano portare il pane a un livello superiore.
Crosta superiore: pane fatto in casa alla francese
Se vuoi migliorare la tua produzione di pane e gustare il tradizionale pane francese a casa, non puoi sbagliare con questo libro.
Acquista ora
$ 35.99
$ 40,00 Risparmia il 10%
Un forno olandese in ghisa
RifugioMolti tipi di pane sono perfetti per la cottura in un forno olandese e una versione in ghisa semplice e robusta di un marchio affidabile è un ottimo regalo per il fornaio della tua vita. I forni olandesi sono a volte percepiti come più di un forno “vuole” di un “bisogno,” ma sono imbattibili quando si tratta di cuocere determinati tipi di pane, in particolare quelli con una crosta croccante.
Il forno olandese in ghisa stagionato Lodge è un'opzione fantastica da un affidabile, made-in- il marchio USA. Ha una capacità di 5 quarti, con un coperchio a cupola per una leggera lievitazione del pane, e viene pre-stagionato in modo che chiunque possa iniziare a cuocere subito.
Forno olandese in ghisa stagionato Lodge
Ghisa + pane = un abbinamento perfetto.
Amazon
$ 57.98
$ 64.00 Save 9%
A High- Pentola per il pane
Emile Henry< p>Per quelle pagnotte di pane meravigliose, alte e meravigliosamente a cupola, un fornaio può davvero usare una pentola per il pane: qualcosa di abbastanza alto da dare altezza, forma e consistenza a una pagnotta mentre cuoce.
Regala al tuo fornaio preferito un Emile Henry Bread Pot per cuocere pani con una lievitazione più alta che formano ancora la loro migliore crosta con un coperchio chiuso. La forma della pentola con coperchio chiuso produce una pagnotta croccante con un'altezza alta e arrotondata piuttosto che la parte superiore più piatta che spesso accade con un design più aperto.
Emile Henry Bread Pot
Una pentola in ceramica a molti piani per dei bei pani.
Amazon
$ 139.95
una scheda di pane e di servizio Set di coltelli
IvationC'è qualcosa di più classico che mettere una pagnotta di pane appena sfornata su una tavola di legno? I taglieri antichi originali possono essere difficili da trovare (o avere un prezzo troppo alto), ma puoi comunque ottenere un bell'aspetto con una versione moderna.
Il tagliere per pane Ivation ha forma e funzione. Il legno di bambù è robusto senza essere ingombrante ed è costruito come una tavola a doppio strato con un raccogli briciole sotto, quindi ogni fetta è pulita e anche i tuoi contatori. Inoltre, il kit viene fornito con un coltello seghettato a lama lunga, perfetto per tagliare fette di qualsiasi pane e facile da riporre nella guaina già pronta lungo il lato del tagliere.
Tagliere per pane Ivation
Tagliare, servire e pulire, tutto in uno!
Amazon
Un set di simpatici strofinacci da cucina
KAF HomeI panettieri troveranno diversi usi per gli asciugamani da cucina di qualità. Gli asciugamani leggeri sono ottimi per coprire il pane durante la lievitazione e anche solo per pulirsi le mani quando diventano appiccicose e farinose! Anche degli asciugamani semplici ed eleganti possono essere parte della gioia di condividere il pane: è così facile incartare il pane fresco e consegnare una pagnotta fatta in casa a qualcuno.
Mentre gli asciugamani a tema possono sempre essere divertenti, non puoi sbagliare con gli asciugamani da cucina a righe KAF Home Classic Farmhouse. Questi asciugamani in cotone 100% sono semplicemente tessuti con una striscia di fattoria grigio antracite al centro. Sono senza tempo nello stile e, sebbene non siano abbastanza robusti per l'uso quotidiano per asciugare i piatti, sono perfetti per coprire il pane o mettere insieme un cestino per una persona cara.
Asciugamani da cucina a righe KAF Home Classic
Asciugamani decorativi in cotone con un intramontabile , design semplice.
Amazon
$ 14.99
Cottura del pane è un hobby che chiunque può godere. E, ancora meglio, è perfetto per la condivisione! Prendi alcuni di questi articoli per i fornai della tua vita—e magari prendi qualcosa anche per te.