Die besten Brotbackgeschenke für den Urlaub 2021

Die Lösung? Ein Teigbesen, wie der Coson Home Danish Dough Whisk, ein Set aus zwei Teigbesen mit Eichengriffen und Edelstahlringen. Diese Teigbesen sind für das einfache Mischen von Brotteig von Hand konzipiert, mit einem Multi-Loop-Design, das die Zutaten durchschneidet, in diese klebrigen Ecken gelangt und gründlicher mischt als mit Händen oder Holzlöffeln. Wenn Sie Ihr Brotbacken wirklich auf die nächste Stufe bringen möchten, beginnen Sie hier.

Coson Home Dänischer Brotbesen

Das Mischen von Teig war noch nie so einfach.

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$ 8.90 Ein Prüfkorb

WERTIOO

Das Aufgehen Ihres Brotteigs ist ein wichtiger Schritt in diesem Prozess. Der richtige Behälter kann einen großen Unterschied machen, insbesondere wenn Sie eine besonders gut geformte Kruste wünschen.

Der Brotfan in Ihrem Leben wird wahrscheinlich den WERTIOO 9-Zoll-Gärkorb genießen: ein Gärkorb-Set aus natürlichem Rattan und mit leichtem Leinen gefüttert. Es ist ideal, um Brot richtig aufgehen zu lassen und gleichzeitig die Feuchtigkeit sanft von der Oberfläche zu entfernen, um später eine knusprige, perfekte Kruste zu erzeugen. Außerdem gibt es den Korb in vier verschiedenen Größen für jedes Brotrezept und jede Chargengröße.

WERTIOO 9-Zoll-Proofing-Korb

Ein Proofing-Korb zur Kontrolle von Aufstieg, Textur und Feuchtigkeit.

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$ 14.86 Ein Teigschaber und Cutter

MS WGO

Auch der beste Bäcker ist nur so gut wie sein Werkzeug! Ein Teigschaber ist unglaublich nützlich, um ein gleichmäßiges Mischen zu gewährleisten. Außerdem dient er oft als Ausstecher für eine Vielzahl von Anforderungen.

Der aus robustem Edelstahl gefertigte MS WGO Pastry Scraper wird zum Schaben von Brotteig (insbesondere während des Knetvorgangs) verwendet. Es ist auch perfekt zum Schneiden von Teig, sei es in einzelne Stücke oder nur zum Einritzen der Oberseite eines Laibs, mit einem zylindrischen Griff, der sich leicht greifen und manövrieren lässt.

MS WGO Teigschaber

Richten, schneiden und kratzen, alles mit einem Tool.

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$ 6.99 Ein klarer Container für Teigaufgehen

Cambro

Beim Gären von Teig ist es wichtig, ihn lange genug ruhen zu lassen, oft bis er sich verdoppelt hat. Verwenden Sie einen durchsichtigen Kunststoffbehälter mit Maßangaben auf der Außenseite, damit Sie leichter erkennen können, wann er auf diese Markierung trifft. Eine einfache, leicht zu reinigende Option wie der runde Cambro-Aufbewahrungsbehälter ist eine gute Wahl. Es ist nicht glamourös, aber es funktioniert!

Profi-Tipp: Schließen Sie beim Gären von Brot nicht den Deckel oben; Legen Sie es stattdessen leicht darauf oder bedecken Sie es mit einem Tuch anstelle des Plastikdeckels. Wenn Sie diesen Behälter ausschließlich für Brotteig verwenden, können Sie in der Mitte des Deckels ein kleines Loch bohren, damit der Behälter eine dauerhafte “Gärungsöffnung” um das Gas abzulassen.

Cambro Round Storage Container

Der einfachste Weg, den aufgehenden Teig zu überprüfen.

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$ 12.15 Ein vielseitiges Brot Kochbuch

Ob Sie für sich selbst oder einen Freund einkaufen, es macht immer Spaß, neue Rezepte zum Experimentieren zu bekommen! Das Geschenk eines Brotkochbuchs mit einer Vielzahl von Rezepten ist immer willkommen.

The Best of Artisan Bread in Five Minutes a Day ist eine Sammlung köstlicher, einfacher und kreativer Brotrezepte von Jeff Hertzberg und Zoë François. Enthält 80 Rezepte mit minimaler Vorbereitungszeit und einem einfachen Grundteig sowie fundiertes Wissen über die Mechanik von Brot, Techniken, um jedes Brotbackerlebnis zu verbessern, und wunderschöne Fotos.

Das Beste vom handwerklichen Brot in fünf Minuten am Tag: Lieblingsrezepte von BreadIn5

Dieses Buch ist ein Klassiker in der Brotback-Community. Die Autoren’ Fünf-Minuten-pro-Tag-Methode machte frisches hausgemachtes Brot für jeden zugänglich!

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$ 22.99

Obere Kruste: Hausgemachtes Brot auf französische Art

Wenn Sie Ihre Brotherstellung verbessern und traditionelle französische Brote zu Hause genießen möchten, können Sie mit diesem Buch nichts falsch machen.

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$ 35.99 Ein gusseiserner Schmortopf

Lodge

Viele Brote eignen sich perfekt zum Backen in einem Schmortopf, und eine einfache, robuste Gusseisenversion einer zuverlässigen Marke ist ein tolles Geschenk für den Bäcker in Ihrem Leben. Holländische Öfen werden manchmal eher als ein Backen “wollen” als ein “Bedürfnis” aber sie sind unschlagbar, wenn es darum geht, bestimmte Brotsorten zu backen, insbesondere solche mit einer knusprigen Kruste.

Der Lodge Seasoned Cast Iron Dutch Oven ist eine fantastische Option aus einem zuverlässigen, in- die US-Marke. Es hat ein Fassungsvermögen von 5 Quart, mit einem gewölbten Deckel für ein leichtes Aufgehen des Brotes und wird vorgewürzt, damit jeder sofort mit dem Backen beginnen kann.

Lodge Gewürzter Schmortopf aus Gusseisen

Gusseisen + Brot = eine perfekte Kombination.

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$ 57.98 A High- Rise Brottopf

Emile Henry

< p>Für diese wunderschönen, hoch aufragenden, wunderschön gewölbten Brotlaibe kann ein Bäcker wirklich einen Brottopf verwenden: etwas, das groß genug ist, um einem Laib beim Backen Höhe, Form und Textur zu verleihen.

Schenken Sie Ihrem Lieblingsbäcker einen Emile Henry Bread Pot, um Brote mit höherem Anstieg zu backen, die bei geschlossenem Deckel immer noch ihre beste Kruste bilden. Die Form des Topfes mit geschlossenem Deckel ergibt einen knusprigen Laib mit einem hohen, runden Anstieg statt einer flacheren Oberseite, die oft bei einem offeneren Design vorkommt.

Emile Henry Brottopf

Ein hoher Keramiktopf für schöne Brote.

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$ 139.95 Ein Brot-Brett und Serving-Messer-Satz

Ivation

Gibt es etwas Klassischeres, als einen frisch gebackenen Laib Brot auf ein Holzbrett zu legen? Echte antike Brotbretter können schwer zu finden sein (oder zu teuer sein), aber Sie können mit einer modernen Version immer noch ein schönes Aussehen erhalten.

Das Ivation Brotschneidebrett hat sowohl Form als auch Funktion. Das Bambusholz ist robust, ohne klobig zu sein, und es ist als zweilagiges Brett mit einem Krümelfänger darunter konstruiert, sodass jede Scheibe sauber ist und Ihre Theken auch. Darüber hinaus wird das Kit mit einem gezahnten Messer mit langer Klinge geliefert, das sich perfekt zum Schneiden von Brotscheiben eignet und einfach in der vorgefertigten Scheide an der Seite des Bretts aufbewahrt werden kann.

Ivation Brotschneidebrett

Schneiden, Servieren und Aufräumen in einem!

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Ein Set süßer Küchentücher

KAF-Startseite

Brotbäcker werden verschiedene Verwendungsmöglichkeiten für hochwertige Küchentücher finden. Leichte Handtücher eignen sich hervorragend zum Abdecken von Brot beim Aufgehen sowie zum Abwischen der Hände, wenn es klebrig und mehlig wird! Einfache, elegante Handtücher können auch Teil der Freude am Brot teilen sein: Es ist so einfach, frisches Brot einzupacken und jemandem einen hausgemachten Laib zu liefern.

Während Themenhandtücher immer Spaß machen können, können Sie mit den KAF Home Classic Farmhouse Stripe Küchentüchern nichts falsch machen. Diese Handtücher aus 100 % Baumwolle sind einfach mit einem anthrazitgrauen Bauernstreifen in der Mitte gewebt. Sie haben einen zeitlosen Stil und sind zwar nicht robust genug für den täglichen Gebrauch zum Trocknen von Geschirr, aber genau richtig, um Brot zu bedecken oder einen Korb für einen geliebten Menschen zusammenzustellen.

KAF Home Classic Farmhouse Stripe Küchentücher

Dekorative Baumwollhandtücher mit zeitlosem , schlichtes Design.

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$ 14.99