< p> Letar du efter ett nytt och spännande sätt att piffa upp din Thanksgiving-kalkon? Från att tillföra lite välbehövlig fukt till att göra en smakrik saftig baste, här är varför att lägga till öl i din kalkon tar saker till en annan nivå.
Vi ska ge dig en sammanfattning av vad som gör humle och knappt så välsmakande bidragsgivare till en utsökt stek och ger även några av våra bästa ölrekommendationer.
Innehållsförteckning
De bästa ölen att använda på din grillade kalkon
Öl ger en unik smak
Öl ger fukt och gör din kalkon mer mör
Öl & Dropp gör en fantastisk sås
De bästa ölen att använda på din stekta kalkon
Vi har testat många öl med kötträtter tidigare, inklusive Samuel Adams Octoberfest och Boston Lager, Budweiser och George Killians Irish Red, och var och en ger en unik smak. Vissa öl passar dock bättre till vissa kött och rätter än andra.
RELATERATSemester 2020: 11 presenter till ölälskaren i ditt liv
Till exempel, porters, stouts och andra mörka ale passar bra ihop med grytor och biffiga pajer. Lätt och krispig öl, som lager och pilsner med hög kolsyra, tenderar att göra fantastiska ölsmetar. Fisk och skaldjur behöver delikata smaker, men allt med citrustoner fungerar perfekt.
När det gäller din Thanksgiving-kalkon finner vi veteöl i belgisk stil, som Allagash, smakar precis rätt tack vare de unika koriander- och apelsintonerna i varje uppfriskande klunk. Inslagen av apelsin och vanilj i Blue Moon skulle också göra en utmärkt kombination, även om vi aldrig har provat den här själva. Kanske kan du!
Öl ger en unik smak
Vi älskar den unika smaken som bara en öl kan ge till en gigantisk kalkonstek—det är därför vi gör det varje år. Kom ihåg att den typ av öl du väljer ger subtilt olika smaker varje gång. Det är därför det är viktigt att välja en du redan älskar—inte bry dig om att laga mat med en öl du inte skulle dricka.
RELATERADE7 ölbaserade rätter som innehåller dina favoritbryggningar
Så om du kan’ ;Få inte nog av dessa disiga, humliga IPA:er, prova din kalkon, och sedan kommer din semesterrätt att skryta med de smakerna också. Tänk bara på att om din öl är bitter kommer din rätt att smaka lite så också.
Tänk också på att den höga värmen från din ugn kommer att koka bort en del av smaken och alkoholen, men inte allt. Vi gnuggar också alltid ett sammansatt smör över vår kalkon, vilket bidrar enormt till smaken.
Smöret, ölet och de färska örterna skapar en rik grundsmak i varje tugga, medan skumbryggan gör sin magi i varje tråcklingssession för att ge din fågel en seriös karaktär.
eDayDeal Homegoods Kalkonstekpannor för engångsbruk, 2 Pk.
Amazon
$ 14,99