Les Instant Pots sont tous les rage—à juste titre, pourrions-nous ajouter—en raison de la simplicité avec laquelle ils préparent les repas. Ils sont également un outil incroyablement utile pour les parents car vous pouvez les utiliser comme autoclave de stérilisation pour les biberons et plus encore.
Les germes détestent la chaleur. C'est pourquoi nous pasteurisons le lait, pourquoi nous faisons bouillir de l'eau contaminée par des bactéries pour la rendre potable, et pourquoi les hôpitaux et les centres médicaux autoclavent les instruments réutilisables pour les rendre stériles.
Vous avez peut-être utilisé un micro-ondes. sacs pour désinfecter les biberons, les pièces du tire-lait et d'autres articles avant. Les sacs sont assez bon marché (tant que vous les séchez correctement et que vous les stockez pour les réutiliser), mais si vous souhaitez réduire l'utilisation de plastique ou éviter les dépenses liées à l'achat des sacs, il existe une solution assez intelligente. moyen de s'en passer : votre Instant Pot.
Peut-être que vous n'avez utilisé votre Instant Pot que pour préparer des plats de poulet faciles à préparer ou du riz délicieux, mais le principe à l'œuvre dans votre Instant Pot (ou d'autres autocuiseurs) est le même que celui utilisé dans la vapeur d'un hôpital. autoclaves. Ils introduisent des forceps et vous introduisez du poulet, mais la pression, la température et le temps tuent les agents pathogènes dans les deux cas.
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Les pots instantanés sont juste pour le poulet rapide ou transforment presque instantanément les haricots secs en fèves au lard, ils sont également pratiques pour stériliser les choses.
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Vous pouvez faire la même chose que l'hôpital fait, mais avec des biberons, des tétines de biberons, des protections de tire-lait et tout ce que vous pouvez jeter dans un sac de stérilisateur à vapeur. En fait, Instant Pot rapporte que des échantillons d'endospores de la bactérie Geobacillus stearothermophilus, une bactérie utilisée pour tester les autoclaves en raison de sa résistance aux températures élevées, ont été détruits après un voyage dans l'Instant Pot. La recherche a été effectuée par des étudiants de la Dakota State Univerity, et vous pouvez lire leur étude ici.
Alors, avec ça à l'écart, comment en profiter ? Tout ce dont vous avez besoin est un insert à vapeur ou l'insert de grille en métal fourni avec votre casserole. Mélangez d'abord deux tasses d'eau. Vous avez toujours besoin de suffisamment d'eau pour faire de la vapeur dans l'Instant Pot et deux tasses vous assureront de l'avoir même si vous exécutez le cycle plus longtemps que d'habitude.
Abaissez l'insert, puis réglez votre Instant Pot sur “ ;Vapeur”. (Si vous avez un modèle plus récent avec un bouton dédié “Stériliser”, utilisez-le.) Les deux paramètres vous permettent de régler l'heure jusqu'à 4 heures, mais c'est un peu excessif pour nos besoins .
En pratique, presque toutes les bactéries et tous les agents pathogènes seront détruits après 15 minutes. Si vous êtes curieux de savoir pourquoi vous le feriez plus longtemps (disons jusqu'à 120 minutes), consultez cette étude que nous avons liée ci-dessus.
Pour la plupart des gens, mais qui cherchent simplement à remplacer l'utilisation d'un micro-ondes sac, 15 minutes, c'est déjà un excès important pour stériliser les biberons d'un enfant en bonne santé. Après tout, les instructions sur les sacs pour micro-ondes ne vous disent que de faire 1,5 à 5 minutes, selon la puissance nominale de votre micro-ondes. Et, dans la vidéo de démonstration ci-dessus, ils ne l'exécutent que pendant 2 minutes. (Si vous n'êtes pas pressé, cependant, 15 est un bon nombre à utiliser.)
Exécutez le cycle, laissez-le refroidir et relâchez la soupape de pression naturellement, et pêchez votre équipement pour bébé ou d'autres articles.