PM kunngjør risforsterkningsplan for å håndtere underernæring

PM Narendra Modi hyller samadhi av Mahatma Gandhi på Rajghat søndag. ANI

Å si underernæring utgjør “ store hindringer ” i utviklingen av kvinner og barn kunngjorde statsminister Narendra Modi søndag forsterkning av ris fordelt på ulike offentlige ordninger, inkludert Public Distribution System (PDS) og middagsmåltider på skolene, innen 2024.

Modi talte til nasjonen på uavhengighetsdagen, og sa: “Underernæring og mangel på viktige næringsstoffer hos fattige kvinner og fattige barn utgjør store hindringer i utviklingen. På bakgrunn av dette er det besluttet at regjeringen skal befeste risen som blir gitt til de fattige under sine forskjellige ordninger. Det være seg risen som er tilgjengelig i rantsjonsbutikker eller risen som blir gitt til barn i middagsmåltidene, risen som er tilgjengelig gjennom alle ordninger vil bli forsterket innen år 2024. ”

Kunngjøringen er viktig ettersom landet har høyt nivå av underernæring blant kvinner og barn. Ifølge matdepartementet er annenhver kvinne i landet blodfattig og hvert tredje barn blir forkrøplet. India rangerer 94 av 107 land og er i ‘ alvorlig sult ’ kategori på Global Hunger Index (GHI).

https://images.indianexpress.com 2020/08/1×1.png

Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), som setter standarder for matvarer i landet, definerer befestning som “bevisst å øke innholdet av essensielle mikronæringsstoffer i en matvare for å forbedre næringskvaliteten på mat og gi folkehelsen fordel med minimal helsefare ”.

I henhold til FSSAI-normer vil 1 kg forsterket ris inneholde jern (28 mg-42,5 mg), folsyre (75-125 mikrogram) og vitamin B-12 (0,75-1,25 mikrogram). I tillegg kan ris også forsterkes med mikronæringsstoffer, enkeltvis eller i kombinasjon, med sink (10 mg-15 mg), vitamin A (500-750 mikrogram RE), vitamin B1 (1 mg-1,5 mg), vitamin B2 (1,25 mg-1,75 mg), vitamin B3 (12,5 mg-20 mg) og vitamin B6 (1,5 mg-2,5 mg) per kg.

Regjeringen fordeler over 300 lakh tonn ris under forskjellige ordninger som er dekket av National Food Security Act, 2013. For 2021-22 har senteret bevilget 328 lakh tonn ris under NFSA til ordninger som Targeted PDS, MDM og Integrated Child Utviklingsopplegg (ICDS).

I 2019-20 lanserte Forbruksdepartementet, mat og offentlig distribusjon en sentralt sponset pilotordning om ‘ Fortification of Rice and its Distribution under PDS ’ for en periode på tre år med et totalt budsjettutgifter på 174,64 millioner kroner. Pilotordningen fokuserer på 15 distrikter i 15 stater – Andhra Pradesh, Kerala, Karnataka, Maharashtra, Odisha, Gujarat, Uttar Pradesh, Assam, Tamil Nadu, Telangana, Punjab, Chhattisgarh, Jharkhand, Uttarakhand og Madhya Pradesh.

< p> Ifølge departementet har seks stater, inkludert Maharashtra og Gujarat, begynt å distribuere forsterket ris som en del av pilotordningen, med omtrent 2,03 LMT forsterket ris som blir distribuert til juni 2021. Fire andre stater forventes å starte innen september 2021 .

Toppnyheter akkurat nå

Klikk her for mer

Matdepartementet sier at fra 1. april 2022 foreslås 250 byrder med høy belastning omfattet av risfestingsordningen.

Ifølge matdepartementet er befestning av ris en kostnad- effektiv og komplementær strategi for å øke vitamin- og mineralinnholdet i dietter.

< /p>

I følge matdepartementet har syv land mandat til risforsterkning – USA, Panama, Costa Rica, Nicaragua, Papua Ny -Guinea, Filippinene og Salomonøyene.

📣 Indian Express er nå på Telegram. Klikk her for å bli med i kanalen vår (@indianexpress) og hold deg oppdatert med de siste overskriftene

Last ned Indian Express -appen for alle de siste India News.

Indian Express-nettstedet har vært vurdert GRØNN for sin troverdighet og troverdighet av Newsguard, en global tjeneste som vurderer nyhetskilder for sine journalistiske standarder.