Ein Aufstieg für ein Pahadi-Restaurant, der Name kocht einen Sturm

Das Restaurant in Banjarawal in Dehradun. (Express-Foto)

Ein unscheinbares Restaurant, das indisches, chinesisches, Tandoori- und Chaat-Essen verspricht, mit lokalen Rezepten auf der Speisekarte und dem Foto eines Cherubim-Kindes, das neben einem Tandoor-Steak auf seiner Tafel kichert, ist kaum der Stoff für Haute Küche. Doch in sechs Betriebstagen, Dehradun nach Delhi, ‘Pyari Pahadan’ hat einen Sturm angezettelt.

Besitzer Preeti Maindoliya, argumentieren Demonstranten, hat die Bergbewohner zu “matrashakti (Frauenpower)” mit dem Namen des Restaurants. Einer der Demonstranten, der angeblich Maindoliya angegriffen hat, wurde festgenommen.

A B.Tech, Maindoliya, 26, sagt, dass es ihr erster Traum war, ein Restaurant zu führen, und so beschloss sie, es nach zwei Jahren als Elektronikingenieurin zu verfolgen. Sie nahm im Banjarawal-Gebiet von Dehradun eine Fläche von 60 Quadratmetern ein und nannte ihr Lokal ‘Pyari Pahadan’. Der Name hatte sie immer als ‘Pahadan’ So nannten sie ihre Klassenkameraden aus den Ebenen auf dem College, sagt sie. Ihre Mutter zog aus Dhumakot, ihrem Dorf in Pauri Garhwal, das wie viele andere Dörfer in Uttarakhand von Migration betroffen war, um ihr bei der Leitung des Restaurants zu helfen.

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Aber innerhalb einer Stunde nach der Eröffnung des Restaurants am 1. August machte ein Mann, der später als Surendra Rawat identifiziert wurde, ein Facebook-Live von der Website, in dem er gegen den Namen protestierte. Später kam er mit einigen Frauen an, die angeblich Maindoliya bedrohten und den Namen eine Beleidigung für Matrashakti und Pahadis nannten. “Ich sagte ihnen, ich sei auch ein Pahadi und im Bezirk Pauri Garhwal geboren und aufgewachsen,” sagt Maindoliya, die Tochter eines Regierungslehrers.

Bald, sagt sie, erhielt sie auch Anrufe auf ihrem Telefon, in denen ihr drohte, dass das Restaurant zerstört würde, wenn sie seinen Namen nicht änderte.

Am 2. August traf Rawat Berichten zufolge mit Bhawana Pandey und Pramila Rawat ein, und Maindoliya wurde angegriffen, wodurch sie ohnmächtig wurde. Ihre Mutter Neelima reichte eine Anzeige bei der Patel Nagar Police Station ein und ein FIR wurde gegen die drei gemäß den IPC-Abschnitten 354 (Angriff auf eine Frau mit der Absicht, ihre Bescheidenheit zu empören), 323 (freiwillige Verletzung) und 506 (kriminelle Einschüchterung) eingereicht. Surendra Rawat wurde festgenommen und die Ermittlungen laufen, sagte Pradeep Rana, Stationsoffizier, Patel Nagar.

Während Maindoliya sagt, dass ihr gesagt wurde, dass die drei mit der Uttarakhand Kranti Dal (UKD) in Verbindung stehen, gab das politische Team eine Erklärung ab, in der sie jegliche Verbindungen ablehnte und den Angriff auf sie verurteilte. “Bhawana Pandey ist nicht mit dem UKD verbunden. Namen einiger anderer Personen, die mit dem UKD in Verbindung stehen, sind in der Angelegenheit aufgetaucht und werden untersucht. Das UKD unterstützt das Opfer voll und ganz und wird kooperieren, um die Schuldigen zu bestrafen,” eine Freilassung von UKD-Staatspräsident Kashi Singh Airy sagte.

Pandey ihrerseits behauptet, für die Eigenstaatlichkeit von Uttarakhand gekämpft zu haben, und sagt, sie sei eine Sozialarbeiterin, die anstrebt, bei den nächsten Parlamentswahlen anzutreten. Sie bestreitet, gegen Maindoliya die Hand zu erheben, und sagt: „Das Wort Pahadan steht für Frauen der Berge und wird mit ihrer Ehre in Verbindung gebracht. Der Titel ‘pyari pahadan’ ist zu beanstanden. Was wollen sie dort mit diesem Titel dienen? Würde es Ihnen gefallen, wenn jemand Ihre Mutter oder Schwester einen ‘pyari pahadan’ nennt?”

Pandey behauptet auch, dass Pramila Rawat eine Anführerin des UKD ist. Pramila war für einen Kommentar nicht verfügbar.

Maindoliya sagt, dass sie entschlossen ist, den Namen nicht zu ändern, insbesondere aufgrund der Unterstützung, die sie erhalten hat, seit sie ihre Tortur in den sozialen Medien geteilt hat. Mehrere Menschen, darunter Politiker, sind als Geste der Unterstützung in ihr Restaurant gekommen, um zu essen. Zu den Delikatessen, die das Restaurant anbietet, gehört Mandwe ki Roti (aus Eisen, proteinreichem Ragi, der in den Hügeln angebaut wird); Kheer von Jhangora, eine lokale Reissorte; daal des lokalen Pulstors; und Gahat ka fadu (Gahat ist ein Puls, der Patienten mit Nieren- und Gallensteinen gegeben wird).

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AICC-Generalsekretär und ehemaliger Chefminister Harish Rawat rief Maindoliya an und forderte die Leute auf Twitter auf, ihr Restaurant zu einem pahadi-Essen zu besuchen. Der frühere Präsident des US-Kongresses, Kishore Upadhyay, besuchte die Parteichefs. Eine Delegation der Aam Aadmi Party (AAP), die an den Wahlen in Uttarakhand teilnehmen will, hat sich ebenfalls mit Maindoliya getroffen. Ravindra Jugran, Führer der AAP, nannte das Restaurant einen Beweis für ihr Unternehmertum und ihr Spiegelbild des “Uttarakhandi-Geistes”: “Wenn ein Dhaba mit dem Titel ‘Pyari Pahadan’ ist nicht in Uttarakhand geöffnet, wo wird es eröffnet? Diejenigen, die eine Kontroverse ausgelöst haben, kennen die tatsächliche Bedeutung von pyari pahadan nicht.”

Maindoliyas Mutter Neelima sagt, dass sie und ihr Mann ihre Tochter voll unterstützen. "Mein Mann hat ihr geholfen, einen Kredit aufzunehmen. Sie hat auch nach dieser Kontroverse nicht aufgegeben. Ich bin auch ein Pahadan und fühle mich durch den Titel nicht beleidigt.” Außerdem, fügt Neelima hinzu, “Preeti hat vier jungen Pahadi-Jugendlichen eine Beschäftigung gegeben, die während der Covid-Sperrung ihre Jobs im Restaurant verloren haben.”

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