Tuttavia, finora non è stata intrapresa alcuna azione sul prezzo della soia.
Lunedì, il ministro delle finanze dell'Unione Nirmala Sitharaman, con un emendamento, ha ridotto a zero il dazio doganale sul masur dal – la quinta notifica che il governo centrale ha emesso su impulsi. Tuttavia, la mancanza di azioni simili nel caso della soia, nonostante la ripetuta domanda da parte dell'industria del pollame e dell'industria di trasformazione, non è stata accolta bene dalle parti interessate, soprattutto in un momento in cui la merce viene scambiata a prezzi record.
Il prezzo medio commerciale della soia, già in aumento da tempo, ha superato martedì la cifra storica di 9.700 rupie/quintal al mercato all'ingrosso di Latur. Prezzi a Indore’ mercato aveva superato 10.000 Rs/quintal, un altro record. Sulla piattaforma di trading del futuro National Commodity and Derivatives Exchange (NCDEX), la soia viene scambiata a Rs 9,652/quintal – tassi mai visti prima, secondo fonti del settore.
Più dell'olio, la soia viene coltivata per il solido ricco di proteine che rimane dopo che l'olio è stato espulso dal seme. Chiamato panello disoleato (DOC), questo estratto agisce come un componente importante per l'industria dei mangimi per pollame. I formulatori di mangimi mescolano il 30 percento del DOC con il 65 percento di componente energetico (mais o lolla di riso), con minerali e vitamine che compongono il resto. I mangimi per animali più grandi vedono la sostituzione della farina di soia con farina di semi di cotone o farina di arachidi.
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Per l'industria del pollame, il prezzo elevato della soia minaccia di rovinare il profitto che i commercianti speravano di ottenere fare con l'allentamento delle restrizioni di blocco e la domanda di pollo e uova da parte del settore alberghiero e della ristorazione verso un graduale ritorno alla normalità.
Prezzo franco fattoria – il prezzo al quale gli allevatori di pollame vendono i loro volatili da 2-2,5 kg pronti per il mercato in tutto il paese si aggira ora intorno a 110-120 Rs/kg. I prezzi al dettaglio nella maggior parte delle città sono ora nell'intervallo di Rs 270-280/kg, mentre le uova vengono vendute a Rs 5,5-6,00/pezzo.
I guadagni derivanti dai prezzi più alti di pollo e uova, tuttavia, sono probabili essere neutralizzato dai prezzi elevati dei mangimi, in particolare quello della DOC. Attualmente, il costo di produzione dei volatili da cortile è passato da Rs 70/kg a Rs 90/kg.
Per superare la crisi, l'industria avicola ha aumentato la sua domanda di importazione di almeno 20 lakh di tonnellate di farina di soia; alcuni hanno persino chiesto di invocare il limite delle scorte di soia in linea con quello dei legumi per raffreddare i prezzi.
Soybean Processors Association of India (SOPA) ha stimato che attualmente circa 18,51 lakh di tonnellate di semi oleosi sono con commercianti e agricoltori.
SOPA ha anche scritto all'amministratore delegato, NCDEX, lamentandosi del pesante commercio speculativo sulla sua piattaforma. Nella sua lettera, SOPA ha affermato che il contratto non è più uno strumento di scoperta dei prezzi e di copertura. “La lavorazione della soia e persino l'industria dell'acquacoltura/pollame, che utilizza il prodotto finale, ovvero la farina di soia, stanno soffrendo gravemente a causa dell'eccessiva speculazione. Per tua informazione, nelle ultime sette sessioni di trading, il contratto futures sulla soia su NCDEX è aumentato del 21,77% e il circuito superiore ha dovuto essere applicato 4 volte. Sebbene l'S&D per l'anno petrolifero 2020-21 sia leggermente ristretto, non supporta il tipo di aumento dei prezzi osservato negli ultimi mesi. Non ci sono scorte fisiche nei magazzini NCDEX, il che sta ulteriormente alimentando la speculazione,” la lettera letta.
Tuttavia, finora non è stata intrapresa alcuna azione sul prezzo della soia.
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