Allt du behöver veta om matlagning vid lägereld

Från planering och förberedelse till rätt utrustning, vi kommer att dyka in i allt du behöver veta för att förbereda och laga några läckra måltider utomhus.

Planera dina recept i förväg

Att åka camping några dagar kräver mycket planering, särskilt när du har små på bilden. Du måste välja din campingplats, planera för utomhusaktiviteter, packa kläder och allt som din familj behöver. Mat är en egen kategori när det gäller att planera och laga mat.

Börja med att tänka på vilka livsmedel du vill äta under hela veckan. Börja med frukost, arbeta dig sedan till lunch och middag och glöm inte drycker och snacks.

Från foliepaketmåltider till stekta favoriter, det finns så många läckra livsmedel du kan laga under en lägereld. Var noga med att kolla in några enkla rengöringsmåltider som innehåller otrolig smak.

Du kommer att lära dig allt om att göra omeletter med en fryspåse och roliga knep som att laga lägereld halvmånerullar med marshmallowpinnar.

Förbered de flesta livsmedel hemma

När du lagar mat utomhus tar allt lite längre eftersom du inte har lyxen i ditt kök och alla dess verktyg inom räckhåll. Gör gärna en eller två måltider hemma innan du åker på resan för att underlätta belastningen när du är där.

Pastasallad är ett bra alternativ, eftersom det är lätt att göra före tid och smakar bra även dagar senare.

RELATED Do's and Don'ts of Pastasallad och 8 recept att prova

Hemma, förbered grönsaker som du planerar att laga i stekpannan, som lök, paprika och svamp. Marinera kött i förväg, så det är redo att laga mat. Ris och pasta kan också vara förgjorda och du kan förvara nästan vad som helst i fryspåsar.

Håll saker enkelt genom att packa saker som korv och bullar och alla fästningar för att laga smörgåsar. Du kommer att uppskatta att du kastar lite jordnötssmör på lägereldskål och kallar det frukost för att gå med äggen också på hektiska morgnar.

En annan rolig idé är att göra soppor och grytor i förväg, frysa dem och ta med dem som en stor bit av frusen godhet. På så sätt kan du värma upp det igen i din stekpanna eller nederländska ugn.

Slutligen är kött bäst om det fryser i förväg, så det kommer att förbli kallt och tina över tiden.

Spara svalare utrymme med dessa livsmedel

Camping handlar om att improvisera och få ut det mesta av det du redan har. Medan en kylare är viktig, finns det gott om mat du kan laga utan att kyla en enda sak. Här är några av våra favoriter:

Mountain House Meals: Det här är ett fantastiskt alternativ när du inte känner för att laga mat. Lägg bara till lite kokt vatten i ett bergshuspaket, så äter du en måltid i en eller två på några minuter. Ibland är det här också de bästa frukostalternativen, eftersom lite varmt vatten förvandlar de torkade bitarna till en frukostpanna fylld med grönsaker, kött och ost.

Mountain House

Mountain House Chili Mac med nötkött

& nbsp; & nbsp; Handla nu & nbsp; & nbsp;

$ 8,56

Knorr Pasta sidorna: Om du letar efter något lite billigare är Knorr det perfekta alternativet för utsökta, tröstande måltider som smakar ännu bättre utomhus. Matar en familj? Ta några makaronsidor och lägg sedan till lite kokt bacon eller skinka för en mac och ost i lägerstil som du säkert kommer att tillfredsställa. Du kan också para ihop någon av dessa med korv eller hamburgare.

Knorr Pastasidor

& nbsp; & nbsp; Handla nu & nbsp; & nbsp;

$ 7,52

Starkist tonfisk och lax Packets: Du kan lägga till mayo i dessa och göra en smörgås, eller lägga till dem i en stekpanna eller pastamiddag. Det är det perfekta sättet att se till att du också får tillräckligt med protein. Välj dina favoritsmaker, eller ta tag i någon av de läckra Starkist-variationerna.

Starkist Tuna Creations

& nbsp; & nbsp; Handla nu & nbsp; & nbsp;

32,97 $

Du kan också spara svalare utrymme genom frysning flera vattenflaskor kvällen innan, sedan packa dem frysta. När du dricker dem blir de tinade men fortfarande kalla.

Packa alltid folie

Vi har pratat mycket om fryspåsar, och även om du definitivt borde packa massor av sådana har aluminiumfolie också sina fördelar! Förutom att göra varje foliepaketmåltid under solen, kommer du att uppskatta det lätta att foder dina grillgaller för enkel rengöring.

Folie är perfekt för att packa in rester och skicka familjen med lunchpaket. som behöver förbli kallt. Spara också utrymme genom att lämna din grillborste bakom dig och använd en folieboll för att rengöra dessa galler istället.

Förvandla ditt lägereld till en grill

Sorn340 Studio Images/Shutterstock.com

Att bygga en utmärkt brasa som passar grillad mat är bara hälften av projektet. Därifrån vill du ha den rätta utrustningen som förvandlar den till en medelvärd matlagningsmaskin.

RELATERAD Hur du förvandlar din bakgård till en vedeldad grill

Det finns flera alternativ, inklusive stativinstallationer för att hålla upp tunga holländska ugnar och upphöjda grillgaller. Annars är bordsgrillar, insatser och gungor fantastiska alternativ för matlagning över öppen eld.

Var noga med att läsa igenom alla de bästa alternativen innan du gör ditt val. Att inte bara ha rätt grillutrustning gör saker mycket mer hanterbara, men du kommer också ha en säkrare matlagningsupplevelse.

Campfire Cooking Tools

Förutom grill- omvandla redskap vill du åtminstone några verktyg som hjälper dig att skapa några minnesvärda lägereldsmål så enkelt som möjligt. Det här är några av de måste vi rekommenderar för varje campingkock.

Lodge Cast Iron Skillet

Lodge

Att ha en förkryddad stekpanna som är avsedd för dina campingansträngningar är ett måste. Från frukostpannor till kokning av kött och matlagning av pasta, du kommer att uppskatta att du har en tung och pålitlig panna som denna.

Lodge har tillverkat gjutjärnsprodukter sedan 1800-talet och en som vi & # 8217; har lagat mat i flera år. Deras priser är oslagbara och deras produkter är pålitliga och av högsta kvalitet.

Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Skillet

& nbsp; & nbsp; Handla nu & nbsp; & nbsp;

17,90 $

COLETTI Perkolator COLETTI