Od 28 czerwca do moskiewskich restauracji można wejść tylko za pomocą specjalnego kodu QR. Wielu restauratorów poszukuje nowych sposobów obsługi swoich gości, aby zrekompensować utratę zysku z powodu ograniczeń 0 udziałów
Restauracje Rappoport
Dostawę można zamówić we wszystkich placówkach holdingu Restauracje Rappoport. Zamówienie można złożyć na trzy sposoby: na stronie internetowej sieci Rappoport Restaurants, dzwoniąc pod ogólny numer telefonu holdingu lub kontaktując się bezpośrednio z konkretnym projektem. Godziny doręczeń są codziennie od 11:00 do 21:30. W przypadku odbioru osobistego na wszystkie menu udzielana jest zniżka 30%. Również w restauracji „Pythagoras” po raz pierwszy otwarto ogromną letnią werandę na 100 miejsc, gdzie oprócz głównego menu znajduje się specjalne letnie menu.
„Wszyscy będą musieli się zaszczepić”: czy restauracje będą w stanie przetrwać w nowym trybie kodów QR?
„S.I.D.R. Grupa „
W zakładach należących do S.I.D.R. Grupy ”, zareagowały również na ograniczenia. W projekcie Vermuteria RE, wspierającym koncepcję świadomej konsumpcji, uruchomiono okno do wydawania zamówień na wynos. W ramach tej inicjatywy Andrey Kornilov, główny barman holdingu, wymyślił nowe menu letnich drinków. Są to lemoniady, które w razie potrzeby dobrze komponują się z mocnym alkoholem. Jeśli nie prowadzisz samochodu, idź na kieliszek (a raczej kieliszek), a następnie wybierz się na spacer wzdłuż Stawów Patriarchy.
W nowym zakładzie La Vie Aquatique, który również należy do S.I.D.R. Group ”, powiększyła letnią werandę, wręczyła każdemu gościowi kieliszek wina musującego i zmieniła rabaty w systemie lojalnościowym: teraz 10% zamieniło się na 20%, 15% na 30%, a 20% na 50%.
Bardot
Od 1 lipca miejska kawiarnia Bardot na Ostozhence przechodzi na nowy czas otwarcia – od 9:00 do 23:00, wprowadza śniadania, które zostały wymyślone przez szefa kuchni Andreę Galli i własną dostawę w odległości 1-2 km od instytucji . Zamów rogaliki Bardot, klasyczne francuskie naleśniki z różnymi nadzieniami, serniki i jajecznicę z dodatkami.
Mandy's Caffe
W Mandy's Caffe, oprócz małej letniej werandy wzdłuż fasady, uruchomili okienko na wynos, które działa według skróconego menu. Na wynos daje pozycje, które są wygodne do zabrania ze sobą i jedzenia nawet w podróży. Wszystkie opakowania używane do zamówień na wynos są przyjazne dla środowiska.
Puste hale, wściekli goście: Forbes donosi o tym, jak moskiewskie kawiarnie i bary przeszły na kody QR
La Bottega Siciliana
Restauracja La Bottega Siciliana na Okhotnym Ryadzie posiada dużą werandę na 100 miejsc, gdzie w porze lunchu od 12:00 do 16:00 obowiązuje 20% zniżki na wszystkie menu, z wyjątkiem baru. Możesz również zamówić dostawę z restauracji do dowolnej części miasta. Nie zapominaj, że w La Bottega Siciliana producent pizzy Stefano Prosperini przygotowuje najlepszą pizzę w mieście, zgodnie z prestiżową europejską nagrodą 50 Top Pizza.
Rodzina Bazarów
Właścicielka rodziny Bazarów Evgenia Kachalova mówiła o nowych opcjach dostawy w zakładach należących do jej gospodarstwa. Z Wine Bazaar możesz zamówić pudełko z przekąskami z okazji urodzin (3000 rubli), aby zorganizować przyjęcie w domu. W zestawie po cztery tapas – z karczochem, wieprzowiną i łososiem, cztery rogaliki z indykiem, sześć profiteroles z pasztetem i butelka wina. Zamówienie musi zostać złożone w przeddzień przyjęcia, aby zostało dostarczone następnego dnia.
Możesz zamówić wegańskie pudełko w Sparkling Bar – koszt to 2400 rubli, dostawa realizowana jest również następnego dnia. W skład zestawu wchodzą oliwki, suszone pomidory, hummus z orzeszkami pinii i paluszki warzywne. Drugie danie to dwie porcje kalafiora w tempurze z sosem słodko-kwaśnym. W pudełku znajdziesz również dwie zupy puree z marchewki i suszonych śliwek. Na gorącym talerzu dwie porcje pieczonych brokułów z kremem z bakłażana. Dodatkowo przy składaniu zamówienia otrzymasz butelkę wina do wyboru – czerwonego, białego lub musującego.
Bazar Mangal oferuje popisowy szaszłyk z kurczaka, jagnięciny i wołowiny, więc nie musisz nawet tkwić w korkach, próbując dostać się do daczy w weekendy. Szef kuchni Evgeniy używa najbardziej tradycyjnej marynaty – soli i czarnego pieprzu. Grillowi towarzyszą gorące ciasta bezdrożdżowe oraz różnorodne meze warzywne – domowy ketchup, pieczony bakłażan babaganush, kiszone ogórki i kiszona kapusta, pieczona słodka papryka i jogurt ze świeżymi ziołami. Koszt zestawu dla czterech osób to 3200 rubli. Możesz też zamówić jedną porcję za 800 rubli.
„To strasznie złe maniery reklamować restaurację”: Andrey Dellos o sukcesie Cafe Pushkin i kryzysie w branży
Buba autorstwa Sumosana
Buba by Sumosan od dawna posiada własną dostawę. Ale teraz restauracja przyniesie zamówienie na korzystniejszych warunkach. Dostawa realizowana jest codziennie od 12:00 do 23:00. Koszt na obwodnicy Moskwy przy zamówieniu do 2000 rubli wyniesie 300 rubli, a przy fakturze na 2000 rubli lub więcej posiłki będą dostarczane bezpłatnie. Należy pamiętać, że Buba autorstwa Sumosan na temat Lwa Tołstoja całkowicie zaktualizował menu Jospera.
Szczęśliwa Grupa
Ze wszystkich restauracji holdingu Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Koji, Loro, Eva, Niki i Eleven) możesz zorganizować dostawę posiłków do domu lub zabrać ze sobą zamówienie. W zakładach Eva, Koji, Loro i Lucky Izakaya znajduje się również letnia weranda. Na stronie internetowej holdingu można zamawiać dania z restauracji. Jeśli chcesz, możesz skorzystać z dostawy zbliżeniowej, aby kurier zostawiał naczynia pod drzwiami.
Riviera
Restauracja Riviera, w której menu znajdują się dania kuchni kaukaskiej i włoskiej, uruchomiła również własną dostawę zamówień o wartości ponad 1500 rubli w promieniu 5 km. Do 1 sierpnia serwis ma 20% zniżki na wszystkie stanowiska. W przypadku odbioru osobistego rabat wyniesie 20% niezależnie od kwoty zamówienia.
Arka Noego
Dostawa z restauracji Arka Noego realizowana jest zarówno środkami własnymi restauracji oraz za pośrednictwem popularnych agregatorów. Jeśli korzystasz z usługi samego projektu, która działa do 23:45, minimalne zamówienie wyniesie tylko 1000 rubli. Za czek w wysokości 3000 rubli lub więcej „Arka Noego” daje słoik domowej roboty dżemu, a przy zamówieniu ponad 5000 rubli wysyła do niego ciasto Napoleona. Dostawa odbywa się w Moskwie i regionie moskiewskim: przy zamówieniu od 2000 rubli za darmo lub w cenie 500 rubli Dla tych, którzy są gotowi samodzielnie odebrać posiłki z restauracji, Arka Noego daje 20% zniżki.
Focacceria
Restauracja Focacceria na Patriarchach ma 10% zniżka na wszystkie menu przy zamawianiu na wynos, jeśli sam odbierasz dania. Możesz też zamówić dostawę za pośrednictwem partnera restauracji – strony internetowej Restik.