The Home Cooks Kitchen/Half Baked Harvest/Facile comme une tarte aux pommes< /figure>
Une mule de Moscou fait partie de ces boissons faciles à préparer, délicieuses et parfaites à tout moment. Voici comment faire comme dans les années 40 et quelques variantes amusantes à essayer aujourd'hui !
Les mules de Moscou sont excellentes toute l'année car la boisson polyvalente peut s'adapter aux saveurs saisonnières, mais nous admettrons qu'elles se marient mieux avec les chaudes journées d'été. Examinons d'où vient la mule de Moscou, comment fabriquer la mule originale, puis nous partagerons quelques variantes pleines de saveurs de la recette originale que vous adorerez à coup sûr !
Table des matières
- Qu'est-ce qu'une mule de Moscou ?< /li>
- Ce dont vous aurez besoin pour concocter un mulet
- Moscou Mule Mugs
- Pilon
- Cuillère en forme de larme
- Bière au gingembre
- 5 recettes de mules rafraîchissantes à essayer
- mule de Moscou fraise et basilic
- Mule Moscou Canneberge Gingembre
- Mule Moscou Orange Ananas
- Mule Moscou Pêche
- Mule de Moscou grenade
Qu'est-ce qu'une mule de Moscou ?
La vodka semble être la base omniprésente de tant de cocktails aujourd'hui, mais cela n'a pas toujours été le cas en Amérique. Au début du 20e siècle, l'alcool dominant était le gin (pensez à toutes les vieilles références et blagues à l'époque de la Prohibition ? le gin dans la baignoire ? et vous aurez une idée de combien les gens l'aimaient à l'époque. Au début des années 40, les distributeurs Smirnoff aux États-Unis essayaient tout ce qu'ils pouvaient pour amener les Américains à développer un goût pour la vodka, la plupart du temps en vain.
Jusqu'à ce que John Martin (le président de Heublein Inc, le distributeur américain de Smirnoff) ait eu l'idée de la mule de Moscou en discutant avec un de ses amis, John Morgan, qui possédait un bar à Hollywood appelé le Cock’ ;n Taureau. Morgan avait un tas de bière au gingembre qu'il avait du mal à décharger, Maritn avait un tas de vodka que personne ne voulait boire, et quelques expériences (et quelques verres, nous en sommes sûrs) plus tard, ils avaient un gagnant entre les mains.
La boisson traditionnelle des mules se compose de vodka, de bière au gingembre et de citron vert fraîchement pressé, construit dans une tasse en cuivre pleine de glace, si vous n'êtes pas familier avec la construction. une boisson, cela signifie simplement que vous la préparez dans le verre dans lequel vous la servez plutôt que de la secouer et de la verser.
La façon très traditionnelle de construire la mule de Moscou est la suivante :
- Combinez 1 1/2 oz de vodka et 4 oz de bière au gingembre dans une tasse en cuivre (ou un verre highball) rempli de glaçons.
- Ajoutez 1/6 oz de jus de citron vert.
- Remuez délicatement et décorez d'une tranche de citron vert frais.
Cependant, aujourd'hui, de nombreuses interprétations délicieuses utilisent des herbes fraîches, des baies et d'autres ingrédients amusants.
Ce dont vous aurez besoin pour concocter une mule
Les mules de Moscou sont généralement construites en raison de la soude gazeuse (bière au gingembre) ajoutée au mélange. Cela signifie qu'au lieu de secouer la boisson, vous ajoutez tous les ingrédients puis remuez doucement. Une cuillère de bar en forme de larme vous y aidera, et un pilon sera utile pour les versions fruitées.
Voici notre liste de courses pour vous aider à bien approvisionner votre bar pour les mules de Moscou !
Tasses à mules de Moscou
PGVous pouvez vous en tirer avec un verre de bar, mais les tasses en cuivre classiques sont ce qui vendent cette boisson à la mode. De plus, le cuivre est un excellent conducteur, ce qui signifie que votre tasse restera au frais— rien de tel qu'une boisson glacée par une chaude journée.
Les tasses recommandées sont en fait en acier inoxydable à l'intérieur et plaquées de cuivre à l'extérieur. Ceci est important, car le cuivre ne se combine pas bien avec les ingrédients acides. Donc, si vous envisagez de choisir une autre marque, assurez-vous d'acheter des tasses sans danger pour les aliments pour éviter le risque d'empoisonnement au cuivre. Aïe.
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Muddler
BarvivoIl existe de nombreuses recettes de mules sophistiquées qui utilisent des fruits comme des baies, des pêches ou des herbes fraîches comme le basilic et la menthe. Si tel est le cas, vous aurez besoin d'un pilon pour écraser (ou écraser) et libérer les saveurs de ces ingrédients avant d'ajouter votre alcool et vos mélangeurs.
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