Pommes de terre, Frites ou Croquettes – vous pour manger, s’applique en Belgique, actuellement, comme un Acte de Solidarité. Car les Paysans et les Entreprises publiques et les Tubercules de traiter, de la souffrance, le massif de la couronne, la Crise. De Bruxelles Teri Schultz.
Spontanément, une petite Blague lors d’une interview – a plus voulu Romain Cools en fait, ne pas le faire. “Mangez plus de Frites!”, avait-il les Belges supplié. Mais son Jeu s’est répandu viral dans le monde entier. Tous se précipitèrent enthousiastes à l’Idée de ravagé belge Agriculteurs pour les aider.
Sa Proposition était que, rappelle-t-il avec un Sourire, que “tous les Belges en maintenant une Portion de frites extra devriez acheter pour notre Industrie de la Borne d’aider les autres”. Cools est Generealsekretär de Belgapom, la Fédération belge des kartoffelverarbeitenden Entreprises, et la Borne signifie: 750.000 Tonnes de Pommes de terre, les produits Surgelés sont traitées et aux destinataires dans et en dehors de la Belgique seraient livrés, sont en train de Pourrir.
Les frittes, les Fans se ferment dans le monde entier
Tant que son Téléphone n’a plus cessé de sonner, était Cools clair qu’il est cet Amour universel pour Aérateur du personnel. “Nous en appelons également au Reste du Monde, plus de Pommes de terre et des Frites à manger”, dit-il. “Et, si possible, alors il est bien sûr préférable de Frites belges d’être.”
750.000 Tonnes de Pommes de terre pourraient gâcher dont celle de Marc de Tavernier à Bellegem
Cela devrait être possible, au moins dans des Circonstances normales. La belgique est le plus grand Exportateur de surgelés Kartoffelprodukten. Les kartoffelverarbeitende de l’Industrie a au total un Chiffre d’affaires annuel de deux Milliards d’Euros.
Mais dans Corona-Temps, les Circonstances n’est pas normal. Les Kartoffelschwemme est une véritable Catastrophe. À la Ferme de Marc de Tavernier dans westflandrischen Bellegem est un énorme Entrepôt avec des Tonnes de Tubercules rempli, dans l’attente, transportés à l’être. Et il est encore l’un des plus Chanceux: La plupart de ses Pommes de terre, il a en vertu d’un Contrat avec les établissements de Transformation de céréales.
Le Marché s’est effondré
Moins de bénéficiaires de Producteurs, dit Cools, assis sur une Récolte dont le Prix sur le Marché libre à un Vingtième de l’ordinaire a diminué de moins d’un Euro pour 100 Kilogrammes, si quelqu’un l’achète. Ce que personne ne le fait.
Les entreprises de Transformation ont décidé, les Agriculteurs-Couronne-Prix à payer. Mais cela déplace le Problème est qu’une Étape de plus dans la “Kartoffelwertkette”, aussi Cools. En effet, certaines commerciaux, Acheteurs de produits Surgelés refusent de payer le Prix total, parce que vous savez que les Stocks des Producteurs sont tellement gros qu’ils ne peuvent pas se permettre, dur à négocier.
La “Kartoffelwertkette” l’obligation de: Jolien Mylle, dont le grand-Père, la Société a fondé Mydibel
Les Temps sont rudes, dit aussi Jolien Mylle de la Société Mydibel à Mouscron, près de la Frontière française. L’entreprise Familiale représente la troisième Génération, produits à base de pommes et se sent traditionnel de la Chaîne d’approvisionnement responsable. Jolien Mylle a d’abord étudié la Pharmacie, je voulais mais plutôt dans l’Usine et dirige depuis lors, les études de marché. “Nous faisons de nos grandes Préoccupations pour nos Fournisseurs, car nous voyons nos Paysans, en tant que Partenaire. Elle n’a pas d’importance.”
Elle admet que vous vous Inquiétez pour l’Avenir. “Notre métier, nous faisons à 70% dans la restauration”, explique t-elle. “Nous exportons dans plus de 130 Pays à travers le monde. Mais de nombreux Restaurants sont fermés donc aller aussi notre chiffre d’affaires en bas.”
Pommes de terre au lieu de la Pizza et les Pâtes
Une Partie de cet Excédent est pour l’alimentation des animaux consommés et une Partie de la Bioénergie, dit Cools l’Association du secteur de Belgapom. Mydibel, par Exemple, utilise presque exclusivement Kartoffelabfälle comme Source d’énergie. Mais pour les Agriculteurs, les difficultés financières ont, ce n’est pas une Solution, car ils doivent payer pour cela, les Tubercules d’autres Produits sont fabriqués.
Ces Pommes de terre sont dans l’Entreprise de Mydibel traite les autres d’être à l’alimentation des animaux ou de la Bioénergie
Et la lière pomme de terre pour la première Fois, l’Union Européenne et le Gouvernement belge a demandé de l’Aide. Cools s’attend à ce que Bruxelles vient à l’Appui. Il y a déjà un Projet dans lequel l’Etat et les Entreprises: En Flandre, les partager, les Autorités se Kartoffelanbieter Pomuni les Coûts, afin de par semaine (25 Tonnes) des Produits sur les tablettes de distribuer.
Les Restaurants ne peuvent, en Belgique, au plus tôt, en Juin pour les ouvrir de nouveau. Dans la plupart des grands Consommateurs des Pays pour les produits de pommes de terre, c’est la même. Il est donc impossible d’obtenir des Centaines de milliers de Tonnes de surplus de Pommes de terre jusqu’à la Fin de Juin de consommer – c’est le Moment où vous gâcher.
Cools accueille donc un petit peu d’Aide. Parce que sa Proposition de “Mangez plus de Frites” est devenu si populaire, il veut belge de Supermarchés bientôt une autre de lancer une Campagne: “SOS – Save Our Sarcle” (“SOS Sauve nos Tubercules”). Chaque Extratüte, quelqu’un heimträgt, dit-il, crée quelque part dans la Chaîne de l’Kartoffelverarbeitung un petit peu de Soulagement.
Par mesure de précaution, ajoute-t-il, que les Consommateurs sont mieux sur d’autres Aliments gras renoncer, même si c’est un Sacrifice personnel veux dire. “J’aime aussi la Pizza et les Pâtes”, rit Cools”, mais pour le Moment, il n’est pas. Je suis désolé.”
Regarder la vidéo 03:29 Partager
Frites belges à l’Épreuve de la
Envoyer Facebook Twitter google+ Tumblr VZ Xing Newsvine Digg
Permalink : https://p.dw.com/p/2kAJq