Vi vill alla ha en hem-kokta måltid efter en lång dag, men ingen av oss vill skrubba två kastruller och en stekpanna post-middag. Låt oss strunta i disk och prata om holländsk ugn middagar, istället.
One-pot måltider är allas favorit för, ärligt talat, ingen har att diska. Och, om du läser detta och tänker för dig själv: “Hmm, jag gillar en bra disk session,” vi är inte säkra på att vi kan hjälpa dig. Du är dock välkommen till vår maträtt högar när som helst.
För alla andra, låt oss titta på några recept som kräver en holländsk ugn, och mycket lite ren-upp!
Vinnare, Vinnare, Kyckling Middag
Kyckling och holländska ugnar hör ihop. Recept finns i överflöd för hela grillad kyckling och friterade läckerheter. Tyvärr, inget av dessa alternativ resultera i en komplett ” one-pot måltid som du fortfarande behöver smårätter. Naturligtvis, det finns några geni recept där ute som ger dig en kyckling, en stärkelse, och en hel del grönsaker i en container.
Här är ett par som vi är fans av:
- Svamp och Kyckling Risotto: Risotto är ett klassiskt val för en holländsk ugn. Lyckligtvis, med bara ett par tillägg, du kan göra det en komplett måltid. Vi är delvis att denna svamp och kyckling risotto från Mat och Vin.
Få Recept: Svamp & Kyckling Risotto från FoodandWine.com
- Kyckling & Kex Gryta: Kex och lingonsylt i en gryta—som är kärnan i detta geni one-pot middag. Och, om du är något som vi, du kan inte vänta med att prova det.
Få Recept: Mysigt Kyckling och Kex Gryta från Fest Och Gård
- Kyckling Potten Cirkel: Med hjälp av en liten smördeg, kan du förvandla din holländsk ugn till en gigantisk potten cirkel. Det är den perfekta måltiden för en familj, utan slit för att bilda enskilda paj skorpor.
Få Recept: Mat Nätverk är Kyckling Potten Cirkel i en holländsk Ugn
Meatless Elnätet
Skapa en rejäl, tröstande middag sans kött kan vara en utmaning, men det är något vi upp till! Holländska ugnar är perfekt för att skapa en rik, krämig vegetarisk mat som inte lämnar du undrar när huvudrätten kommer.
Här är tre av våra favoriter:
- Lägerelden Nachos (i en holländsk Ugn): Du kan absolut göra dessa i ugnen, men vi älskar denna färska ta på matlagning utomhus.
Få Recept: Färsk Off The Grid är Lägerelden Nachos
- Vegetarisk Curry Thai: Du kommer inte ens att sakna kött när du försöker detta curry. Den är fylld med smaskiga grönsaker, som kronärtskockshjärtan och gröna bönor. Plus, Maggie Zhu, som skapat receptet, ger en bra tutorial om hur du kan spara ännu mer tid om du använder fryst, färdigskurna grönsaker.
Få Recept: Vegetarisk Curry Thai från Allätare ‘ s Kokbok
- Vegetarisk Pho: Inte bara för köttätare! Denna vegetariska versionen ger dig all smak, utan nötkött.
Få Recept: Vegetarisk Pho från theKitchn.com
Nötkött, Fläskkött, fisk och Skaldjur
Holländska ugnar är kända för att bräsera korta revben, men det är inte allt de är bra för. Dessa kreativa nötkött, fläsk och fisk-fyllda, one-pot måltider kommer att kännas som en fest, utan kladd.
Här är några av våra favoriter:
- Köttfärs Lasagne: Vi är stora fans av denna one-pot lasagne eftersom du kan använda billig köttfärs. Vi älskar också den liberala mängden ost, men vem skulle inte?
Få Recept: köttfärs Lasagne från Nypa Yum
- Kreolsk Stil Röd Jambalaya: En otrolig one-pot måltid som kan tillfredsställa alla. Det har kyckling, korv, fisk och skaldjur, alla förpackade i en holländsk ugn. Plus, det gör stora rester!
Få Recept: Kreolsk Stil Jambalaya från Allvarliga Äter
- Holländska Ugn Scampi Räkor: Du vet vi hade till att omfatta en pastarätt någonstans på vår lista. Denna från Whitney Bond har varit över hela internet och för goda skäl. Det är ganska snabbt att slänga ihop, och det är noga med att slå på plats!
Få Recept: holländsk Ugn Räkor, Scampi med Whitney Bond
Oavsett om det är en gryta, en risotto, nachos, eller pot pie, en ” one-pot, holländska ugn måltid är säker på att vara en favorit för kockar och middag gäster både. Det är comfort food när den är som bäst!
Och den mest tröstande delen är att det bara finns en pott att rengöra efteråt.