Adib Harb a été le premier Libanais en Allemagne, des Spécialités orientales dans une Épicerie fine vendu. Dans son Magasin, dans le quartier de Tiergarten, à côté de l’Humus et d’Épices aussi les Échiquiers et des Ustensiles de cuisine.
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Planet Berlin: Épicerie Harb
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Planet Berlin: Épicerie Harb
Comme Adib Harb 1984, libanais Épicerie dans le tumulte d’Potsdamer Straße ouvert, avaient Houmous et des feuilles de vigne, le Tahini et le Taboulé, la Bouche de la plupart des Berlinois encore jamais touché. “Nous avons été le premier libanais à l’Épicerie de l’Allemagne”, raconte Adib Harb. “Et nous avons de vraies travail de Sensibilisation pour les Plats libanais de développement.” Une grande partie des Marchandises a été décaissé offert pour des Raisons pratiques, parce que les Épices, Secs et Légumineuses dans de grands Sacs ont été livrés.
Sans le savoir, était Adib Harb déjà dans les Années 1980, en avance sur son Temps. “Il nous a fallu beaucoup de construire eux-mêmes: les Récipients pour les Marchandises, les Pelles pour faire des Portions”, explique Adib Harb. Ce faisant, il est assis sur un grand Fauteuil de direction à l’arrière du Magasin, présente lors de Parler les Mains dans le dos. Mais si il est du Liban parle, où l’on en bas de la Côte dans la Mer, à la baignade et au-dessus des Montagnes, le Ski, ses Mouvements de la main sur le côté. Et le Vin qu’. “Le Liban est l’un des plus anciennes régions viticoles du Monde”, explique Adib Harb.
Rendez-vous à Harb
Comme Adib Harb 1967 à Berlin-Ouest est arrivé, il s’est senti immédiatement à l’aise. La Taille de la Ville lui plaisait, même si l’époque n’est pas encore aussi international. Il a obtenu son Diplôme en Économie, a travaillé sur les Salons, et a volé de temps en temps, à Beyrouth. À l’origine voulait Adib Harb, Grossiste de Produits frais en provenance du Liban approvisionner. Mais comme le herumsprach, demandaient de plus en plus de Gens, même dans les plus petites Quantités. Comme Adib Harb enfin, son magasin a ouvert, il est rapidement devenu une Institution, surtout auprès de la Communauté libanaise.
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Planet Berlin: Saveurs OrientalesEntreprise familiale
En 1967, Adib Harb à partir du Liban vers Berlin-Ouest, en 1984, il a ouvert son magasin dans la Potsdamer Straße, à l’époque, il y avait surtout des Ingrédients pour les Plats libanais. Le Fondateur de l’entreprise a maintenant un peu retiré des Affaires, ses Enfants mènent l’Épicerie plus loin – dans lequel le Patriarche, mais presque tous les jours d’altitude.
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Planet Berlin: Saveurs OrientalesLe Large Assortiment De
L’Offre a des Années et des Décennies à être étoffé. Aujourd’hui, on peut Harb pas seulement des feuilles de vigne, Houmous ou Taboulé acheter, mais aussi de la Vaisselle, des Accessoires, des Lampes, des jeux d’échecs et de l’Artisanat. Aussi Shishas, ne dans un style contemporain, Offre à ne pas manquer.
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Planet Berlin: Saveurs OrientalesExcellent Vin
Sur sa carte de Vins, soumet à l’Épicerie Harb grande Valeur: Rouges, blancs et Rosés proviennent du domaine Viticole Château Ksara, depuis 1857 existe. Adib Harb raffole de son pays natal, l’une des plus anciennes régions viticoles du Monde.
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Planet Berlin: Saveurs OrientalesDélicieuse Séduction
La Sensibilisation, l’Adib Harb y a plus de 30 Ans au sujet de la Nourriture libanaise a dû payer, est aujourd’hui n’est plus nécessaire. Et honnêtement, Qui peut à la de Viennoiseries, d’un Café fraîchement moulu avec de la Cardamome ou d’une Confiture de Fleur d’oranger résister?
“Qu’il y avait à Berlin. C’est pourquoi il dit souvent: “nous Nous rencontrons à Harb'”, raconte-t-il fièrement. Aujourd’hui, il se retire lentement de l’Entreprise a baissé. Ses Enfants ont repris le vendre maintenant, les Pistaches et Épices, de jeux d’échecs, de la Vaisselle et de l’Artisanat. Mais peut séparer Adib Harb de son magasin n’est pas. On peut là encore près de côtoyons chaque Jour. “Je suis ici à la Maison”, dit-il.
Auteur: Xenia Balzereit
HARB
Potsdamer Str. 93
10785 Berlin-Tiergarten