Zdjęcia wykonane przez serwis prasowy
Współzałożyciel grupy SZCZYTU Cyryl Писарев i były współwłaściciel banku “Absolut” Michał Сердцев zbudowali na granicy z Estonią zakład produkcji биопротеина
Wjechać w Ивангород, miasteczko w północno-zachodniej części Rosji, można na przepustce, загранпаспорту lub командировочному tożsamości. Od estońskiej Narwy go oddziela tytułowa rzeka, za nią biegnie granica państwowa. Na obrzeżach Ивангорода, na miejscu dawnej kotłowni stoi 30-metrowa budowla z czterema ogromnymi cysternami z góry i O kształcie litery konstrukcjami z rur o średnicy około 1,5 m Dla rur ogarnia woda wzbogacona metanem, tej mieszaniny żywią się i szybko rozmnażają się bakterie Methylococcus capsulatus. Po przejściu całej technologiczną łańcuch, zamieniają się w brązowy proszek — sztucznie uprawiane proteina, kluczowy składnik pasz dla zwierząt.
Nowy biznes na granicy rosyjsko-estońskiej granicy zorganizowali współzałożyciel Grupy SZCZYTU Cyryl Писарев, były współwłaściciel banku “Absolut” Michał Сердцев i ich partnerzy. Inwestycje w budowę zakładu produkcji биопротеина — $35 mln, przedsiębiorstwo będzie produkować 6000 ton produktu rocznie. Dlaczego deweloper Писарев i bankier Сердцев zajęli się hodowlą bakterii?
Niedobór paszy
“Wszystkie zwierzęta na ziemi, które są używane w produkcji mięsa, produktów mlecznych, jedzą paszy o około $500 mld euro rocznie, — w rozmowie z korespondentem “Forbes” Michał Сердцев zdołał cyframi. — Podstawą dla wzrostu zwierząt — aminokwasy i białka. Rynek białka pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, szacuje się na $30-40 mld W Rosji wielkość rynku wszystkich białek pokarmowych wynosi około 2 mln ton, a w ujęciu wartościowym może osiągnąć 2 mld usd”. Zwierzęta powinny otrzymywać białko pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Zazwyczaj wyżywienia dodają słonecznikowa lub sojowej (zawartość białka 35% i 45% odpowiednio), mięso-kostnej mąkę (48%), ryb mąkę (65%). Im wyższa zawartość białka w karmie, tym mniej go trzeba w przeliczeniu na jedno zwierzę. Z powodu niskiej jakości pasz proteiny w rosyjskim hodowli zwierząt poświęca znacznie więcej pokarmu, niż w Zachodniej Europie, twierdzi Сердцев. Zawartość białka w produktach firmy “Протелюкс” — 73%.
Współwłaściciele firmy wcześniej były dalekie od rolnictwa. Michał Сердцев zajmował się inwestycjami w nieruchomości luksusowych. Wraz z Писаревым, który po kryzysie 2008 r. stracił swój Szczyt, Сердцев stworzył firmę Wainbridge, реализовавшую ponad 30 obiektów w wielkiej Brytanii, Francji, na wyspie Saint-Bart. Писарев i Сердцев potrafią budować ekskluzywne nieruchomości. Wydawało by się, po co im pasze?
“Sercem naszego projektu zawsze był Michał Сердцев. Michał — człowiek uzależniony, on czuwa nad nowymi technologiami, które mają potencjał. Pytał o ciekawe инвестидеи”, oddaje hołd partnera biznesmen z fińskim paszportem Siergiej Miedwiediew pokazał Forbes produkcja w Ивангороде. To właśnie on wprowadził Сердцева i Писарева z osiągnięciami duńskich naukowców z firmy Unibio, która opracowała technologię i budował u siebie próbny fermentor o pojemności 80 t биопротеина w roku. Utworzony przez analogię “Протелюкс” otrzymał u duńczyków licencji i wybudował fabrykę w Ивангороде. Miedwiediew — współinwestor i współwłaściciel projektu, ale ich udział nie ujawnia.
W roku 1990 Miedwiediew zajmował się w tym dostawą pasz i żywności do Rosji. Dziś należy do niego fiński producent mięsa i przetworów mięsnych Landeli Group z rocznym obrotem €40 mln Według “SPARK-gazeta wyborcza”, Miedwiediew — współwłaściciel kilku rosyjskich firm, które importują żywność i towary związane z paszami dla zwierząt, ich łączny obrót wynosi nie mniej niż 500 mln zł. Na proteinę Miedwiediew zwrócił uwagę w 1991 roku, zaczął sprowadzać go z Danii i Niemiec. “W 1993 roku przyjeżdżaliśmy do Danii na zakład, produkujący mięso-kostnej mąkę i spokojnie ją kupowali. W tym czasie duńczycy w produkcji białka używali tuszy i głowy. Staliśmy i myśleli, jak tak, to można mieć — mówi Miedwiediew. — I rzeczywiście, wszystko się zmieniło, kiedy otworzył się rynek chiński. Za świńskie uszy i patch Chiny teraz płaci się więcej niż za ten artykuł. Chińczycy uważają je za przysmak. Перерабатывающим rośliny nie jest już z czego robić mięso-kostnej mąkę, surowców zaczęło brakować”.
Nie chodzi tylko o Chinach. Kraje Azji i Afryki stworzyły zapotrzebowanie na kurze łapki i chrząstki, i podroby, które w Europie nie są spożywane, poszli tam. To samo stało się z rybą. Niedobór pasz dla zwierząt i oczywista tendencja na wzrost spożycia białka otworzyli dla firm nowe możliwości.
Strategiczna dodatek
W końcu lat 1970-tych agentów CIA pod hasłem Top Secret przedstawili raport “Radziecka program produkcji białka z węglowodorów”. W ZSRR działało sześć takich przedsiębiorstw o mocy 860 000 t i budowało się jeszcze dwa. Ucząc się produkować proteinę z ropy naftowej i gazu, ZSRR mógł poradzić sobie z неурожаем, co powodowało alarm CIA.
W latach 1980-tych 12 biochemicznych fabryk ZSRR wydały ponad 1 mln ton koncentratów białkowych z bakterii i węglowodorów, głównie паприна (białko odbywa się za pomocą парафинов) i гаприна (za pomocą metanu). Fabryka “Волгоградбиосинтез” z 1985 do 1994 roku produkował 40 000 t биопротеина z gazu. Ale w połowie lat 1990-tych w kraju, wlewa importowany proteina, i fabryki zostały zamknięte.
Światowa zapotrzebowanie na proteinie tymczasem rosła. Liczba ludności na świecie w ciągu ostatnich 50 lat wzrosła niemal dwukrotnie, do 7,4 mld osób. Rośnie spożycie mięsa. Według danych ONZ, w ciągu 15 lat koszty paszy na uzyskanie 1 kg mięsa spadła z 6,2 kg do 3,7 kg. W dużej mierze stało się to dzięki zastosowaniu skoncentrowanych suplementów białkowych, do 2015 roku ich udział w комбикорме w Europie wzrosła do 15% (w XX wieku było 3%). O produkcji przemysłowej proteina z bakterii i gazu myśleli naukowcy z wielu krajów, ale do realizacji doszło tylko kilka projektów.
W 1990 roku korona госкомпания Statoil kupiła duńską firmę badawczą Dansk Bioprotein, a w 1998 roku w norweskim Тьелбергоддене otworzył fabrykę биопротеина o mocy około 10 000 ton rocznie. Ale na początku xx wieku cena gazu w Europie wzrosła, fabryka stała się nieopłacalna i w 2006 roku został zamknięty. “Kapitaliści szybko reagują. Działają mechanizmy rynkowe — są распилили roślin na metale, — opowiada Сердцев. — Ale duńscy naukowcy na dotacje rządu nadal doskonalić technologię i ulepszali proces. W tym momencie są one znalazły się w polu naszego widzenia”.
Pochodzący z Dansk Bioprotein zorganizowali firmę Unibio, faktycznie starcie. Unibio posiadała prawa do opracowanej wspólnie z Duńskim uniwersytetem technicznym technologię U-Loop — proces fermentacji białka z bakterii i metanu. W 2016 roku Unibio zbudowała w Danii doświadczony zakład z jednym ферментером o mocy 80 ton rocznie. Wszystkie produkty, kupiony duński gospodarstwo rolne Vestjyllands Andel. Miedwiediew rozmawiał z danią sześć lat, są razem zaczęli szukać inwestorów i budować fabrykę w Rosji, gdzie gaz jest tańszy, a to znaczy, że rentowność firmy będzie wyżej. Na pytanie, jak Miedwiediew zaproponował Сердцеву udziału w projekcie, biznesmen odpowiada wymijająco: “Michał Сердцев — dość znany biznesmen. Moi partnerzy z nim pracowali. I Cyryla [Писарева] wiemy. To przyjacielski biznes. Pierwsza rozmowa z Michałem był trzy lata temu. Od razu zapalił się pomysł, i umówiliśmy się. Po ten proces rozwijał się szybko”.
“Znaleźliśmy siebie nawzajem. Firmy Unibio potrzebny był poważny partner, a mamy bardzo dobre warunki finansowe na korzystanie z technologii i prawo do wyłącznego produkcja w Rosji” — mówi Сердцев. Fabryka w Ивангороде zbudowali za dwa lata. Udział Писарева i Сердцева mniej niż 50%, ale pozwala przyjąć rozwiązania prawne. “Na początku był duży problem, poleci biznes lub nie poleci — mówi jeden z соинвесторов “Протелюкса” Eugeniusz Лунеев, który pracował dyrektorem finansowym Grupy kapitałowej SZCZYT i помогавший Писареву przeprowadzenia IPO. — Wziąć i zapłacić pieniądze $10 mln za kontrolny udział nikomu szczególnie nie chciało”. Сердцев i Писарев zaproponowali inwestować w projekt swoich znajomych, którzy mieli już pozytywne doświadczenia w zakresie inwestowania z nimi w nieruchomości. Tak zebrała się grupa entuzjastów, osiem osób, ich akcje nie zostały ujawnione.
Od zwierząt do ludzi
Do grudnia 2018 roku w Ивангороде uruchomiliśmy drugi fermentor z czterech i otrzymałeś pierwszą porcję биопротеина. Współwłaściciele “Протелюкса” na razie nie mówią, kto planuje sprzedać swój produkt pod marką “Унипротеин” i w jakiej cenie. Zawartość białka биопротеин blisko rybnych mące i w cenie będzie porównywalny, mówi Miedwiediew. Tona mączki rybnej kosztuje około $1600, tak że przychody “Протелюкса” przy stuprocentowej ładowania może wynosić około $10 mln W przyszłości planujemy zwiększyć moc roślin w Ивангороде do 20 000 t i zbudować jeszcze jeden zakład w Tatarstanie na 100 000 t (o 18 mld rubli).
Głównymi odbiorcami биопротеина muszą być duże агропромышленные przedsiębiorstwa i producenci pasz, “Протелюкс” zamierza wysłać im produkt dla badania możliwości włączyć w recepturę. Ale duże agroholdingi tworzą własną przypadająca bazy. Przedstawiciel “Мираторга” powiedział “Forbes”, że firma zainwestowała 7,4 mld zł w produkcję zbilansowanych pasz i planuje otworzyć kolejne dwie fabryki, które w pełni zaspokoić jej potrzeby.
“W Rosji z roku na rok utrzymuje się niedobór białka w wysokości 2,5 mln ton — mówi prezes Związku комбикормщиков Walery Afanasjew. — Rozwiązujemy problem niedoboru importem około 2,2 mln ton białka surowców i rozszerzeniem areał soi na 500 000 ha”. Jaka jest sytuacja na rynku pasz proteiny, gdzie nowego produktu trzeba znaleźć swoją niszę?
W Rosji produkują 95 000 ton mączki rybnej, a jej wydanie będzie rosnąć. Buduje się 23 рыбоперерабатывающих zakładu, z czego osiem na Dalekim Wschodzie. “Tylko budujemy dwie fabryki na Dalekim Wschodzie o mocy 25 000 t i w Murmańsku na 12 000 t, — mówi przedstawiciel Rosyjskiej рыбопромышленной firmy” Dmitrij Krawczenko. — I siedem супертраулеров o mocy 50 000 t każdy”. Ale nie cała mąka trafia na rynek rosyjski, wiele zaciągnięte w Chinach i Południowo-Wschodnią Azję. Krawczenko przyznaje, że możliwość zakupu биопротеин w Środkowej Rosji może przyciągnąć klienta, ale gdy wielkość jego produkcji (6000 t) jest niewielki w porównaniu z mączką. Według jednego z uczestników rynku, биопротеин może być wykorzystana przez tych, którzy nie pasuje mączka rybna: “na Przykład, producenci brojlerów od mączki rybnej porzucone dawno temu. Ona daje zapach, i kurze mięso pachnie rybą”.
“Протелюкса” mogą pojawić się konkurencja. Szef firmy “Метаника” Wiaczesław Lenistwo zebrał grupę naukowców, którzy opracowują technologię produkcji биопротеина pod marką “Метаприн” w Sewastopolu i w rosyjskich wyspecjalizowanych instytucjach. “U nas inna konstrukcja fermentora — zauważa Lenistwo. — Długo pracowaliśmy w warunkach laboratoryjnych, podniósł i kupili szczepy bakterii, stworzyliśmy засевную kulturę, opracowali dla niej pożywkę. Teraz trzeba utworzyć pilotażowy однокубовый fermentator, a następnie dziesięciokrotnie skalowanie”. “Метаника” zamierza sprzedawać nie биопротеин, a sprzęt. Technologia pozwala produkować “Метаприн” z gazu ziemnego, metanu, przepuszczenie ropy naftowej, gazu, kopalnię gazu ziemnego i biogazu. “Nasz sprzęt będzie kosztować $2000 za 1 ton produktu rocznie — mówi Lenistwo. — Przedsiębiorstwo o mocy 4000 t białka w rok kosztuje $8 mln”.
“To modny temat. Ale na razie pokazać im nic — ocenia konkurentów Siergiej Miedwiediew. — Najbliższe poważnych konkurentów — amerykanie, firma Calysta, która w ciągu ostatnich trzech lat przyciąga inwestorów $88 mln Ale to projekt na etapie green field, mówiąc po polsku, “łazienka w czystym polu, od produkcji oddziela ich co najmniej trzy lata”. Calysta kupiła rysunki upadłej i zniszczonego norweskiego zakładu. Wśród inwestorów — Cargill Inc., jedna z największych na świecie prywatnych firm, inwestujących w przemyśle spożywczym, i japoński Mitsui Group.
“Протелюкс” też nie stoi w miejscu. Partnerzy z Unibio złożyli wniosek o przyznanie patentu na technologię redukcji zawartości niebezpiecznych dla człowieka rna w “Унипротеине”. Tym produktem można będzie karmić już nie zwierzęta, a ludzi. “Pomysł Сердцеву podoba. Na razie koncentrujemy się na paszach dla zwierząt, on już myśli, jak wyżywić ludność Ziemi”, — ironizuje Miedwiediew.