Réglisse Allsorts
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Réponse: Réglisse Allsorts
Si vous êtes Européen–en particulier les Britanniques ou Scandinaves–ou ont des parents qui sont originaires de ce continent, il ya une bonne chance que vous êtes familier avec “réglisse allsorts”. C’est un mélange de bonbons qui, traditionnellement, contient de la réglisse, réglisse enveloppé dans de la noix de coco, des graines d’anis, de gelées (généralement en pointillés avec des paillettes de sucre), et les variations de couches arômes et de réglisse.
Ce qui pourrait venir comme une surprise pour beaucoup de lecteurs familiers avec la très populaire mélange, c’est qu’il a été entièrement créé par accident. Historiquement, les bonbons ont été vendus par eux-mêmes et que vous avez commandé une quantité spécifique de bonbons. En 1899, cependant, cette pratique a un peu mélangé lorsqu’un représentant des ventes pour Bassett entreprise de confiserie a eu un déversement. Lors d’une visite avec un client potentiel, le représentant des ventes, Charlie Thompson, a chuté de son très soigneusement disposées plateau d’échantillons, des secousses de tous les bonbons de la commande. La résultante mess a été colorée tas de friandises qui a ravi le client, qui ont rapidement placé une commande importante “pour les toutes sortes” de réglisse bonbons.
Le mélange avéré très populaire et Bassett a commencé la production de masse de “réglisse allsorts” pour la distribution à travers l’Angleterre. Dans les années 1920, la production de allsorts est central dans l’entreprise qu’ils ont créé une compagnie de la mascotte, Bertie Bassett, entièrement façonné de allsorts bonbons.