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Réponse: En Libre-Service Commercial
Rappeler la dernière fois que vous êtes allé à l’épicerie. Vous êtes entré dans le magasin, vous erré à la recherche de ce que vous avez voulu, vous ramassé–peut-être la placer dans un panier ou un chariot–et vous êtes retourné à l’entrée de la boutique à l’achat et de partir.
Un peu plus d’un siècle, cependant, qui aurait été absolument impensable. On n’aurait pas eu le règne libre de les étagères. Vous n’auriez pas sélectionnés à la main les éléments que vous voulais (peut-être donnant sur une ecchymose à la pomme ou la mise d’un produit parce que la boîte a été sonné). Au lieu de cela, vous avez saisi votre épicier local et servi par un greffier. Vous auriez debout sur un seul côté du comptoir avec votre liste et le greffier ont couraient à propos de derrière le comptoir et dans les étagères, de l’extraction de tous vos éléments demandés.
Tout cela a changé en septembre 1916, lors de la première Piggly Wiggly épicerie ouverte jusqu’à Memphis, Tennessee. Le jour de l’ouverture, le magasin a été inondé avec les curieux, les amateurs de shopping. Ils n’étaient pas curieux au sujet de la perspective de produits exotiques ou parce que le magasin a offert quelques irrésistible de réduction, ils étaient curieux, parce qu’ils avaient été invités à faire leurs courses propres, pas de greffier nécessaire.
Non seulement a la possibilité de se promener à travers les allées de la comparaison et de s’attarder sur les produits de stimuler les ventes, mais il a également réduit les coûts. Au lieu d’un greffier assister à un acheteur à un moment pendant toute la durée de l’acheteur de la visite en magasin, une poignée de commis de l’homme dans les registres, tandis que les clients eux-mêmes fait le travail de repérage et de sélection de leurs achats.