We hebben twee opeenvolgende droogte jaar, maar India is de productie van melk, volgens het Ministerie van Landbouw, is gestegen van 137.69 miljoen ton (mt) in 2013-14 te 146.31 mt in 2014-15 en 160.35 mt in 2015-16. Nooit eerder heeft het land de melk output geteeld op deze tarieven — die ook in het gezicht van de back-to-back moesson storingen.
Klinkt vergezocht? Nou, in bad regenval jaar, boeren meer vertrouwen op melk omzet te maken voor de verloren inkomsten van hun belangrijkste gewas. Dus, in plaats van plant katoen of grondnoot, kunnen ze gaan voor het korte-duur veevoeder gewassen en al hun middelen en energie in de zuivelsector. In het geval, meer melk zouden kunnen ontstaan uit de uiers van hun dieren.
Er is een keerzijde aan deze, hoewel. Boeren, zelfs in normale tijden, de overeenstemming prioriteit in het voeden van de buffels en koeien al in de melk. Die tendens wordt nog versterkt tijdens perioden van droogte. Aangezien zwangere dieren en kalveren zijn degenen die dragen de last van het voer en ontbering, van hun reproductie-cum-lactatie cycli krijgen verstoord. De impact op de uitgang, maar voelde zich niet onmiddellijk, maar in het daaropvolgende jaar.
Share Dit Artikel
Gerelateerd Artikel
- India om te oogsten record tarwe,peulvruchten en katoen gewas
- Klimatologische omstandigheden kunnen leiden tot een hogere melkproductie in staat: studie
Bekijk Video: Wat maakt nieuws
Krishi Bhawan de vordering van record melk groei van de productie in de eerste twee jaar van de Narendra Modi van de overheid kan daarom niet geheel worden ontdaan van de logica. De terugverdientijd voor de 2014-15 en 2015-16 droogte zou, ironisch genoeg, in 2016-17, die lijkt te zijn een zeer goede moesson jaar van nu.
Het Ministerie van Landbouw uitvoer van schattingen worden ook schijnbaar ondersteund door gegevens over melk inkoop door zuivel coöperaties. Deze stegen met 10,7% in 2014-15 en 11,5% in 2015-16, meer zelfs dan de overeenkomstige groei van 6,3% en 9,6% voor de productie van melk.
Maar het verbinden van de uitgang naar de coöperatieve inkoop kan zeer misleidend zijn. Coöperaties kopen nauwelijks een tiende van de melk geproduceerd in India. Zelfs uit van hun totale gemiddelde dagelijkse inkoop van 421.67 lakh kg in 2015-16, bijna 60% van de drie-staten — Gujarat, Karnataka en Maharashtra — die samen produceren minder dan een vijfde van het land van de melk. Aan de andere kant, we hebben Uttar Pradesh (18%) aandeel van de nationale melk uitgang, maar die bij slechts 1% van de totale coöperatieve inkoop. De link tussen de productie en de inkoop op een all-India-niveau is, zo ijl in het beste geval.
Bovendien, de boeren in ieder geval resort toegenomen melk omzet tijdens perioden van droogte. Maar dat, zoals reeds opgemerkt, heeft meer te maken met het teruglopen van de reguliere gewas inkomen, en kan zelfs gebeuren zonder de productie echt omhoog gaan. De bijgaande grafiek laat zien dat in 2012-13, dat was een jaar droogte, aanbestedingen door coöperaties geregistreerd 16,7% springen, zelfs met melk uitgang is slechts 3,5% hoger.
Deze uit elkaar, er is een belangrijker reden voor de melk-procurement door coöperaties schieten in de afgelopen twee jaar. Tussen 2013-14 en 2015-16, India ‘ s melkpoeder stortte de export van 1,3 lakh ton (ter waarde van Rs 2,717.56 crore) 15,905 ton (Rs 292.57 crore). Het duurt ongeveer 11,5 kg melk voor de productie van 1 kg poeder. Een 1.1 lakh ton reductie in poeder uitvoer zou zijn equivalent aan een verlaging van de melk aankopen door een aantal 36 lakh kg per dag. Omdat veel van de uitvoer worden gedaan door particuliere melkfabrieken, hun bezuinigen op inkoop zou geleid hebben, om al dit overtollige melk stroomt naar de coöperaties.
Coöperaties zuivelfabrieken eigenlijk in een binden van vandaag. Terwijl procurement gestegen door de dubbele cijfers, de groei in vloeibare melk marketing volumes was slechts 5,6% in 2014-15 en 3,8% in 2015-16 — reflecterende, misschien, van de druk op de inkomens en de consumptie in de economie, en ook gedragen door Amul of Moeder Zuivel niet kunnen verhogen retail prijzen zo vrij als voorheen.
Maar zowel de ineenstorting van de uitvoer en de trage groei in melk punt van de verkoop aan een probleem van de vraag in plaats van aanbod. De productie kan wel zijn toegenomen, maar zeker niet door 14 mt in 2015-16 alleen. Die vordering is moeilijk te verzoenen met een scenario van extreme water-en voedergewassen schaarste over een groot deel van het platteland van India in de afgelopen twee jaar, dwingt boeren om zelfs de verkoop van hun vee in nood prijzen.
Het is niet de melk alleen. Vragen worden gesteld over zelfs het Ministerie van Landbouw schattingen van tarwe productie, die voor 2015-16, is gekoppeld aan 94.04 mt, ten opzichte van het vorige jaar 86.53 mt. Een 7,5 mt-output te verhogen — bij aanbestedingen door de overheid is down met 5,2 mt en open markt tarwe prijzen zijn uitspraak van 14%-15% hoger dan vorig jaar rond deze tijd — heeft geen benul van de markt deelnemers en graan analisten gelijk. Het AMERIKAANSE Ministerie van Landbouw heeft gerekend India tarwe gewas op 88 mt, met de eigen handel te zetten het zelfs lager op 85-86 mt.
Hetzelfde geldt voor sojabonen, waar Krishi Bhawan uitvoer schatting van 8.92 mt is veel meer dan de USDA 7.38 mt en de Sojakaas Processors van de’ Vereniging van India ‘ s 6,93 in mt.
Voor de korte termijn implicaties voor het beleid van de officiële gewas schattingen wordt breed uit de mark liggen voor de hand. Wanneer de signalen van de markt zijn duidelijk wijst op een binnenlands tekort aan tarwe, het Centrum is nog steeds het opleggen van een 25% belasting op de invoer. En de enige reden hiervoor is het Ministerie van Landbouw in stand houden dat het land geoogst van een bumper oogst van 94 mt-plus zelfs onder slechte bodem vocht voorwaarden, verergerd door de hoge temperaturen en de afwezigheid van de winter regent.
Maar de meer ernstige gevolgen zijn op de geloofwaardigheid. In een tijd waarin iedereen, van Morgan Stanley Ruchir Sharma en voormalig Minister van Financiën Yashwant Sinha naar de US Department of State, is het uiten van twijfels over de indiase BBP-groei nummers, overdrijven de productie van het gewas alleen maakt het nog erger.
harish.damodaran@expressindia.com