Les créateurs d’entreprises

Des Oléiculteurs de Solingen

Bastian Jordan produite sur l’Île de Lesbos, de l’huile d’Olive. Pourquoi, cependant, les grecs d’Olive Paysans ne sont pas avec leur Marchandise sur le Marché, n’est pas claire. De nombreux vieux Arbres ne sont plus cultivées.

Bastian Jordan a avec son Huile dans la Kochszene fait un Nom. L’Huile de son entreprise familiale est un Mélange. “Notre huile d’Olive est composé pour un Tiers de Kolovi et deux Tiers de Adramitiani. Très frais, soit deux Mois après le pressurage, l’Huile est un peu poivré dans le Goût de”, “Jordan”. Et si l’on en croit de nombreux grands Chefs, Jourdain de l’huile d’Olive haut de Gamme. Si vous le jure Chefs comme Dominic Gerberding de la Gastronomie la colonie romaine du bergisches Land et le Chef Tim Raue de Berlin sur les Produits. Rugueuse a été l’un des Premiers du Jourdain, de l’Huile pour sa Cuisine a profité. “Je n’étais qu’à une Dégustation chez lui et il a directement l’ensemble de la Livraison, la Voiture a été rachetée”, rapporte Jordan fierté.

Durable, la Culture et la Récolte

“Nos Oliviers sont pendant la saison sèche arrosé. Nous n’utilisons pas d’Insecticides.” Contre les mouches des Fruits sont seulement Attractifs. Ils sont dans les Oliviers pendu. Jordan fonctionne avec 100 petits Paysans. Ses propres 1000 Arbres lors de la Récolte. Pourquoi, ce n’est pas lui-même sur les Idées viennent de commercialiser vos Produits, est lui aussi pas très clair.

Environ 200 Tonnes de Pétrole sont produits par An. Par Comparaison, l’Espagne produit 1,2 Million de Tonnes, l’Italie, Les 600 000 Tonnes et en Grèce, environ 330 000 Tonnes. Au total, il a travaillé en Allemagne, 21 Employés. Du domestique de Solingen, il dirige la Distribution.

Extra-Vierge Huile directement à partir de la Centrifugeuse

Non Conventionnelles De Paiement

Les petits producteurs de paie Bastian Jordan plus que le prix du Marché. “Pour que certains ici une Existence établie”, explique-t-il. C’est pour les Paysans est très important. La Crise est encore à l’heure actuelle. Le ressent Jordan, encore et toujours. “A la fois, tout simplement pas d’Argent à la Grèce de recevoir, on a pu rien transférer. Il fallait que je suis parti avec un Sac d’Argent pour notre Fournisseur pour Bidon de l’Argent en espèces, car, sur les Banques, plus rien ne marchait”, Jordan.

Subvention

Cela doit être dit, que les grecs Olivenproduktion pour dire le moins douteuse. Il fallait les Pays pour l’Année 2014 de l’UE-Agriculture-Aides à l’huile d’Olive et de Cultures, un total de 260 Millions d’Euros à rembourser. Cela, la décision de la Cour Européenne de justice de Luxembourg, après une longue bataille juridique. Déjà, en 2007 avaient EU Contrôleurs constaté que de 2003 à 2005, de nombreuses Subventions pour l’huile d’Olive en Grèce étaient allés.

Bastian Jordan a Lesbos et de l’huile d’Olive prescrire

Selon la Commission, la Grèce était le système d’Information Géographique (SIG) dans l’huile d’olive et le Système d’Identification des Parcelles agricoles n’est pas comme l’exige terminée.

Pour ce faire, le Système classique de Subventionsbetrugs. Il a déjà été, en 2000, constaté que le Nombre de cas signalés d’Oliviers pas avec la Quantité de la production de l’huile d’Olive en corrélation. De nombreux Arbres sont en friche.

L’huile d’olive est un produit de Masse sur lequel on a beaucoup triché. Huiles gepanscht, de moindre qualité l’huile de Palme est untergemischt. Les Prix sont bas. Le Prix de Jordan, à l’Huile, en revanche, apparaît à première Vue très élevé. Un peu moins de 17 € le Litre. Toutefois, la Gestion complexe. “Les Olives sont uniquement récolté à la Main et ramassées. Ils sont sans Stockage de plus de traitement. L’actuelle Acides notre Récolte est de 0,14%. La Teneur en acide Gras dit quelque chose à propos de la Qualité: le moins sera le mieux”, explique Jordan. Pour deux à quatre Litres d’Huile, environ 20 kg d’Olives sont nécessaires.

Hotspot de la Crise

Mais l’île de Lesbos, est aussi l’une des plus grandes Régions d’Europe. Tout d’abord frappé de la Crise économique, puis vinrent les Réfugiés et, avec elle, les Rapports sur la Misère et la Violence. “L’Année dernière, environ 480.000 Personnes sur les Bateaux pour l’île de Lesbos. L’Île compte environ 80 000 Habitants. Pour les Gens d’ici, c’est une grande Charge et tout de même aider en dépit de ses Difficultés propres aux Réfugiés“, dit Bastian Jordan. Jordan estime que le Tourisme près de 90% ont endurées.

Au Commencement était Garagenfirma

L’Idée de fonder une Entreprise, est venu un peu par hasard dans les Années 1980, en Vacances. Le Paysage avec ses nombreux plantés, des plantations d’Oliviers excita les grands-parents de Philippe Jordan. Tout d’abord, a été produits pour compte propre, c’est alors que naquit le Commerce avec les jaune et vert, de l’Huile. “Nous avons vendu au Début hors du Garage. Mais nous n’avons jamais pris de Crédit, mais sont toujours de l’intérieur grandi”, dit Jordan. Les priorités sont l’Allemagne, l’Autriche et la Suisse. Plus tard, il veut d’ailleurs aussi s’installer sur l’île de Lesbos, qui est devenu il y est enracinée.