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Fin de l’alerte: le Café n’est pas cancérigène

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Fin de l’alerte: le Café n’est pas cancérigène

Les buveurs de café peuvent être rassurés: L’organisation mondiale de la Santé prévoit, contrairement à de précédents Rapports, rien n’indique que le Café est le Cancer. Sauf si il fait très chaud.

Ne savais pas encore? Le café était soupçonné, “peut-être cancérigènes” et Harnblasenkrebs déclencher. Internationale Krebsforschungsagentur le CIRC, l’organisation mondiale de la Santé est rattaché, en 1991, à cette Conclusion.

Qui n’a pas su, n’ont rien à envier oubli et le thé. En effet, après que le CIRC les dernières données de la Recherche de nouveau repéré, vous la fin de l’alerte: un risque accru de Cancer par le Café se fasse à l’heure actuelle scientifiquement prouver. Le CIRC souligne, toutefois, la Classification ne signifie pas que la consommation de café était sûr, mais simplement que les Données disponibles pas de tirer des Conclusions autorisées.

Des études qui, à l’époque de Café avec une forte probabilité de cancer de la Vessie, en Liaison ont apporté auraient pas pris en compte, c’est-à-dire de la part de la CIRC), les Gens ont beaucoup de Café, de boire, de fumer, plutôt. Le tabac augmente le Risque de nombreux Cancers clairement, même pour le cancer de la Vessie. Ainsi, lors de précédentes Études, l’Impression est ressuscité, le Café peut provoquer des Cancers. En Fin de compte, mais une fois de plus de Fumer.

Les Experts du CIRC pour son dernier Rapport, environ 500 Ernährungsstudien avec les Gens et semblables à de nombreux Animaux et des essais en Laboratoire repéré. Leurs Conclusions apparaissent dans la Revue “the Lancet Oncology”.

Le café réduit le risque de cancer, même

Et encore une bonne nouvelle pour tous les buveurs de café: Le CIRC voit des preuves que la consommation de café, avant même de certains types de Cancers de la protéger. Heiner Boeing, Directeur de l’Écrevisse et de l’enquête sur les habitudes alimentaires (EPIC) de l’Institut Allemand de la Nutrition, de Potsdam-Rehbrücke le confirme: “Dans la Poitrine, l’Estomac et le cancer du Foie, nous avons un carton de Risque avec l’augmentation de la consommation de café, vu. Cette Relation était pour le cancer du Foie est particulièrement clair.”

Des cancérologues supposer que les Ingrédients de Café dans le métabolisme hépatique intervention et de là, d’Effet protecteur. “Selon l’état actuel des Données épidémiologiques parle tout à fait clair rien contre une forte consommation de café. Nous allons maintenant plus d’Effets positifs.”

À chaud peut être dangereux

Fin de l’alerte, il y a certes pour le Café et ses Ingrédients en soi, mais il est suivi par un Avertissement: Très chaud, Boissons agisse de Café, de Thé ou de l’Eau probablement augmenter le Risque de cancer de L’oesophage – du seul fait de leur Température. Cela vaut probablement pour les Boissons, les plus de 65 Degrés Celsius, a déclaré l’IARC-Chefepidemiologe Dana Loomis une conférence de Presse.

Thé maté: particulièrement populaire en Argentine

“Les Boissons chaudes peuvent causer des Blessures et des Lésions de l’Œsophage et donc le Risque de Cancer augmenter”, explique Gunter Kuhnle, Professeur Agrégé, Food and Nutritional Sciences, University of Reading. “En particulier, Mate est souvent très chaud et en continu bu. Cela pourrait influencer le risque de Cancer.” Il vaut donc la peine de son Thé, quelques Minutes de plus de temps de refroidir.

En 1991, le CIRC Mate-les Boissons comme “probablement cancérigène”, à cause de “limité d’Indications de Cancérogénicité chez l’Homme et “suffisant Remarques” lors de l’Expérimentation animale. Mate-Produits, comme les boissons fraîches est également populaire en Allemagne, en Amérique du sud répandue Matestrauch gagné.

La réévaluation montre Que le cancer de l’Œsophage dans certaines Parties de l’amérique du sud et accumule, n’est probablement pas sur Mate de retour, mais sur le fait que la Boisson est la plupart extrêmement chaud est consommé.

Dans d’autres Régions du monde, où les Gens de Thé très chaud à boire, à environ Centrale et de l’Asie de l’est et de l’Afrique de l’est, de développer frappant beaucoup de Gens Tumeurs de l’Œsophage.

Le Rôle de la CIRC

Internationale Krebsforschungsagentur exécute pas ses propres Expériences pour le risque de cancer de Substances. Elle examine uniquement la Littérature existante Expériences, d’autres Chercheurs à travers le monde et en tire ses Conclusions. Ensuite, les classe, les Substances dans des Catégories. Ceux-ci donnent à la sécurité des Données, en ce qui concerne les Krebsgefährlichkeit de la Substance.

L’Année dernière, le CIRC a classé le Saucisson comme cancérigènes un

En Octobre 2015
avait le CIRC, de Saucisses, de Bacon et d’autres produits à base de Viande comme sûr cancérigènes. Ainsi, fini ces Aliments avec le Tabagisme de la Catégorie 1. “Mais cela ne signifie pas que la Consommation de Viande est aussi dangereuse que le Tabagisme, mais seulement que la disponibilité des Données dans les deux Cas, de manière fiable et sans équivoque”, souligne Gunther Kuhnle.

La Catégorie ne dit rien sur la Dangerosité de la Substance, donc comme fortement cancérigène. C’est souvent ce n’interprète pas correctement. Le tabagisme est beaucoup plus dangereux que de la Viande et certainement plus dangereux que les Thés chauds.

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