Kaas
Middeleeuwse Crypten
Riool
Stortplaatsen
Antwoord: Kaas
De liefde voor kaas is een kenmerk van de franse cultuur, maar er is een franse stad die is gegaan dan kaas als een dieet stapelvezels en draaide het in een productie van energie te nieten. In het centrum van Albertville, Frankrijk, een lokale kaas fabriek heeft zich op het bijproduct van kaas gisting in energie.
Het geproduceerde biogas door de vergisting van een mengsel van methaan en kooldioxide. Het gas wordt verwarmd op de site en de resulterende stoom wordt gebruikt om de macht van de turbine generatoren; elektriciteit geproduceerd door de generatoren is vervolgens verkocht aan een franse nutsbedrijf (EDF). De kaas fabriek kan produceren ongeveer 2,8 miljoen kwh per jaar, genoeg om te zorgen voor de elektrische behoeften van ongeveer 1.500 mensen. Dat is een verre schreeuw van het licht aan te houden voor de hele stad Albertville (pop. Van 19.000), als er meer fabrieken in Frankrijk, vastgesteld het model, en tienduizenden franse huizen worden verlicht door kaas-gas opgewekte elektriciteit.