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Rentierfilet con Lakritzsauce dalla Finlandia
Carne di renna è la cucina del Classico nell’estremo Nord. Presso il Ristorante “Ounasvaara” a Rovaniemi, in prossimità del circolo polare artico viene Rentierfilet con Lakritzsoße preparati, perché i Finlandesi amano Liquirizia. Con una seminaturali, della Filosofia e di un attento arte Culinaria si tiene il “Ounasvaara” l’unico Ristorante nella Regione della Lapponia, da molti Anni in Finlandia, 50 migliori Ristoranti.
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