Was Sind CSA-Boxen, und Sind Sie den Preis Wert?

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Julia Sudnitskaya/Shutterstock

Angesichts der steigenden Popularität des Lebensmittel-Lieferservice, Sie könnten hören Sie mehr über community-supported agriculture (CSA) – Boxen. Nicht sicher, was Sie sind? Wir werden erklären!

In gewisser Weise, Čsav sind dem Lebensmittel-Abo-box. Wenn Sie möchten frische Lebensmittel, während die Unterstützung Ihrer Gemeinschaft, Sie sind immer noch eine der besten Optionen um.

Wie die CSA-Boxen Arbeiten

Wenn Sie sich für eine CSA-box, melden Sie sich auf frische, lokale Produkte (und manchmal, andere Produkte) an Sie geliefert von lokalen Farmen. Jede box wird etwas anders, je nachdem, was in der Saison in Ihrer Nähe.

Wenn Sie sich für eine CSA, die Sie kaufen “Aktien” in den ernten der teilnehmenden Betriebe. Wenn die Pflanzen geerntet sind, bekommen Sie Ihre Anteile in form eines regelmäßig-box geliefert. Viele CSA-Programme haben wöchentliche Lieferungen, aber einige sind vielleicht alle zwei Wochen oder monatlich.

Traditionell, Čsav erfordern eine große Vorabzahlung zum kaufen Ihre Anteile für das Quartal oder Jahr. Es gibt jedoch ein paar Programme, mit denen Sie bezahlen von Monat zu Monat oder Woche, wodurch es einfacher, um loszulegen.

Sollten Sie einen CSA-Box?

CSA-Boxen haben viele Vorteile, aber Sie sind nicht nach rechts für jeder. Hier sind ein paar Fragen zu überlegen und zu entscheiden, ob es das richtige für Sie.

Wollen Sie zur Unterstützung der Bauern Direkt?

Viele Menschen lieben Čsav, weil Ihr Geld geht direkt an die lokalen Bauern. Diese Programme unterstützen die Betriebe, indem Sie Ihnen eine große Einnahmequelle früh in der wachsenden jahreszeit, und sicherzustellen, dass Sie verkaufen Sie Ihre Ernte.

Durch Kauf Čsav kostet oft weniger als Lebensmittelgeschäfte, die sich in die lange ausgeführt werden, wie Sie schneiden den Mittelsmann zwischen dem Hof und der Tabelle.

Können Sie es sich Leisten, eine Große Vorabzahlung?

Ein wesentlicher Nachteil der Čsav, obwohl, ist, dass Sie benötigen in der Regel eine große Vorabzahlung. Obwohl die Gesamtkosten in der Regel endet als weniger als Einkaufen im Supermarkt, die anfänglichen Kosten halten können, Menschen mit kleinen budgets beitreten.

Das heißt, Sie können noch überprüfen und sehen, ob CSA-Programme in der Nähe von Sie bieten monatliche oder wöchentliche Zahlung Optionen. Einige lokale Programme bieten sogar reduzierte-Kosten Čsav für Menschen mit niedrigeren Einkommen.

Sind Sie Kreativ in der Küche?

CSA-Boxen neigen dazu, voller überraschungen. Während einige können Sie Ihre box vor der Zeit, die vorhandenen Elemente ändern sich mit den Jahreszeiten. Einige Čsav auch nie sagen Sie, was Sie bekommen, bevor Sie Ihre box kommt.

Wenn Sie kreativ sind, mit neuen und unbekannten Zutaten, das ist toll! Allerdings, wenn Sie schauen, für routine-tarif, so können Sie planen Sie Ihre Mahlzeiten, ein CSA ist vielleicht nicht das richtige für Sie.

Können Sie Akzeptieren Unvorhersehbarkeit?

Manchmal, eine Ernte nicht so, wie geplant. Schädlinge, Krankheiten oder Wetter kann Auswirkungen auf lokale Produkte und reduzieren Sie Ihre CSA produzieren Optionen.

CSA-Programme in der Regel versuchen, Ihnen ein gutes Angebot, aber Sie sind von der Gnade der alle Faktoren, die wir oben erwähnt. Bereit sein, für mögliche änderungen oder Reduktionen in Ihre Boxen, je nachdem, wie der Vegetationszeit geht.

Kochen Sie Viel?

Mit einer CSA, bekommen Sie eine Menge verderblicher Lebensmittel auf einer regelmäßigen basis. Wenn Sie oft gehen, um zu Essen, sind Sie möglicherweise nicht in der Lage, alles, was in Ihre box. Einige Leute verteilen sich die CSA-um mit einem anderen Haushalt, um sicherzustellen, dass nichts verschwendet wird.

Ein Vorteil für diejenigen, die Kochen viel, obwohl, ist, dass Čsav setzen Sie neue Zutaten. Viele Programme beinhalten auch die Rezept-Ideen zu helfen, lernen Sie, wie Sie können alles. Sie können auch Gurke, kann, oder frieren Sie einige Elemente, um Sie letzten.

Sind Sie in Frische, Bio-Lebensmittel?

Rawpixel.com/Shutterstock

Čsav sind eine der frischesten Möglichkeiten, um Essen zu kaufen, weil alles lokal angebaut. Viele Boxen sind komplett Bio oder Bio-Optionen. Sie bieten auch Dinge, die Sie nicht immer sehen, in Lebensmittelgeschäften, wie Erbstück-Tomaten.

Wenn das Essen von frischen, biologischen und lokalen für Sie wichtig ist, all dies sind gute Gründe, um mit einem CSA-box.

Wollen Sie Reduzieren die Verschwendung von Lebensmitteln?

Wenn das Produkt Sie kaufen im Supermarkt oft schlecht geht, bevor Sie es verwenden können, eine CSA-box helfen könnte.

CSA-Programme verkürzen die Zeit zwischen, wenn das Futter geerntet wird, und wenn es ankommt, bei Ihnen zu Hause. Während Lebensmittel in Lebensmittelgeschäften haben könnten, verbrachten Wochen in transport und Lagerung, CSA Essen macht nur eine kurze Fahrt von der farm zu Ihrer Küche.

Während das fehlen von Konservierungsstoffen in vielen CSA-Angebote, verkürzt sich Ihre Haltbarkeit, es wird wahrscheinlich länger dauern als Sie erwarten würden.

Wollen Sie, um zu ergänzen, Einkaufen?

CSA-Boxen sind ideal für das schneiden von back auf Reisen zu laden. In der Regel, die Sie jedoch nicht ersetzen Einkaufen völlig.

Einige Boxen bieten extras zusätzlich zu produzieren, Milch, Eier, butter, und sogar lokal angehoben Fleisch. Dennoch ist es unwahrscheinlich, dass ein CSA-box wird jede food-Artikel, die Sie benötigen. Wenn Sie schauen, um völlig ersetzen Lebensmittelgeschäft Einkaufen, eine Mahlzeit delivery box wäre die bessere Wahl.

Kann Man Machen, Pickups?

Einige Programme liefern zu Ihrer Tür, aber viele Čsav verlangen, dass Sie die Abholung Ihrer box, die in regelmäßigen Standort. Werden Sie wollen, stellen Sie sicher, dass Sie abholen können Ihre Artikel regelmäßig, wenn nötig.

Obwohl Ihre Lebensmittel kommen in eine box, es ist oft eine gute Idee, um wiederverwendbare Taschen, wenn die Abholung Ihres tarif—vor allem, wenn Sie nicht fahren. Eine Einkaufstüte ist viel leichter zu tragen als einen Karton voller Lebensmittel.

Wollen Sie sich zu Engagieren mit Lokalen Farmen?

Einige CSA-Programme auch Gastgeber Veranstaltungen wie farm-Touren. Einige erlauben Ihnen sogar, um freiwillige auf der farm, im Austausch für einen Rabatt auf die Aktie.

Dies kann ein Spaß Weg, um in Kontakt mit, wo Ihre Nahrung herkommt, und sehen, wo Ihr Geld geht. Wenn Sie wie die Idee des Lernens mehr über die lokalen Betriebe, check out das Mitglied Veranstaltungen CSA-Programme.

Wenn Sie nicht verkauft Čsav noch, möchten Sie vielleicht, um mit zu beginnen einige Besuche in Ihrem lokalen Bauern-Markt. Dies wird Ihnen eine Idee geben, welche Produkte in Ihrer Region zu jeder Saison. Auch Betriebe, die bieten CSA-Boxen wird wahrscheinlich anwesend sein, um Ihre Fragen zu beantworten.

CSA-Boxen sind nicht der einzige Weg, gesünder zu Essen, aber Sie sind eine beliebte option. Sobald mehr verfügbar sind, Sie haben auch mehr erschwinglich und zugänglich als Sie es einmal waren. Wenn Sie bereit sind, es zu versuchen, können Sie überprüfen Sie die USDA-CSA-Verzeichnis zu sehen, was verfügbar ist in der Nähe Sie!