Raffiniert und gesund zugleich: Vegetarische Gerichte, zum Beispiel mit Tofu, Nüssen, frischen Kräutern und reichlich saisonalem Gemüse können köstlich schmecken. Welches ist Ihr vegetarisches Lieblingsessen?
Vegetarische Speisen sind schon lange mehr als fade Gemüsegerichte, doch die Gourmetwelt drehte sich lange um Fleisch. Inzwischen bieten immer mehr Sterne-Restaurants auch vegetarische Gerichte an. Mittlerweile gibt es einige rein vegetarische Gourmet-Restaurants, wie das TIAN in Wien. Hier hat Paul Ivić die vegetarische Küche auf Sterneniveau gebracht. Er bietet keinen Ersatz für Fleisch oder Fisch, dem Gast werden mehrere Gänge serviert – alle mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet.
Wir würden gerne von unseren Zuschauern wissen: welches ist Ihr vegetarisches Lieblingsgericht? Pilzrisotto, ein Gemüseeintopf oder etwas ganz anderes ? Vielleicht ein Rote Beete Carpaccio?
Schicken Sie uns ein Foto von Ihrem vegetarischen Lieblingsgericht!
Wir sind gespannt auf Ihre Fotos. Als Dankeschön verlosen wir unter allen Teilnehmern eine Armbanduhr im exklusiven Euromaxx-Design.
Einsendeschluss ist der 21. Februar 2020, 12 Uhr UTC. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück!