Venir du Portugal, à côté du célèbre vin de Porto, également récompensé les vins Rouges et Blancs – ce qui attire les Touristes. De plus en plus de Vignerons veulent de l’Oenotourisme en bénéficier. Dans Dão, l’un des plus anciens Vignobles du Portugal.
“Le vin est un métier difficile”, dit Lígia Santos, et offrez à vos Invités un Verre de Vin blanc: “Le Cycle est très long. Le vin, nous avons maintenant des plantes, nous vendons seulement de nombreuses Années.” Pour ce faire, venir variations climatiques et les Maladies des plantes. Néanmoins, il fonctionne assez bien pour la femme de 32 Ans et de leur Famille: Depuis 2012, ils gèrent le Vignoble de Quinta da Teixuga dans Dão, une prestigieuse région Viticole dans le Nord du Portugal.
Lígia Santos a fait a fait des études de droit. Aujourd’hui, elle se rend pour la Distribution de leurs Vins à travers le Monde
Comme la plupart des Paysans du Dão exploitait également Lígias grand-père de plusieurs petits Vignobles pour leur propre usage. Aujourd’hui, la Quinta da Teixuga avec 30 Hectares de terres agricoles, de Blanc et de Rotweinreben l’un des plus grands domaines viticoles de la Région.
Le Vin blanc issu du Cépage “Encruzado” en 2017, a une Couleur jaune pâle, a un goût léger et fruité, un peu de Citron. “Chez nous, poussent les meilleurs Weißweintrauben du Portugal”, affirme Lígia. L’seraient Vignerons d’autres régions vinicoles comme Vinho Verde ou Douro contredire. “Nous discutons toujours d’où le meilleur Vin blanc”, conclut Lígia en riant: “le plus Souvent, nous gagnons!”
Lien novateur: le Vin et l’Architecture
Les vins de la Quinta da Teixuga viennent également en Chine et au Brésil, et bien d’
À travers les Vignes s’allume en béton gris de la en 2017, le Bâtiment de la Cave. La Forme inhabituelle est inspirée du Logo de la Famille, d’un double dièse. “Caminhos Cruzados”, de l’intersection des Chemins, c’est aussi parce que le Nom sous lequel la Famille de leurs Vins commercialisés.
Clair et fonctionnel: En charge de jouer les Vins le Rôle principal – et la Vue sur les Vignes, devant la Fenêtre
Dans le Bâtiment se trouvent à la gamme de production, d’une Cave, d’un Laboratoire, des Bureaux et un Magasin. Les vitrages et les lignes de vision de combiner les Couches d’échange: une ouverte et moderne de l’Architecture, de l’efficacité énergétique et les Exigences de la production de Vin adapté. Ai goûté Tout De 1,2 Millions d’Euros. Mais l’Entreprise va bien, dit-Lídia, leurs Vins sont également à l’Étranger populaire, au Brésil et en Chine, par Exemple: “Dans deux Ans, nous avons le sortir.”
Œnotourisme: Voyage de Bruit et Rebensaft
L’Oenotourisme voit, l’entreprise Familiale est une Chance, aussi, c’est une Architecture particulière d’être: “Nous avons eu des 2000 Visiteurs de l’An dernier”, dit Lígia. Les Clients de réserver des Visites guidées, des Dégustations de vins ou de l’Atelier “Vigneron d’un Jour”. Sous la direction de mélanger votre Lieblingscuvée de Vins différents.
Avec une Pipette, tasse à mesurer, et le Protocole, les Visiteurs de l’Atelier d’Œnologue
Le Vin est pour beaucoup une Raison pour se rendre au Portugal. Le plus célèbre est le plus souvent rouge, plus rarement blanc – vin de Porto, d’après le nom de la ville Portuaire de Porto. Aussi, le Vinho Verde du Nord du Portugal, il a de la Réputation internationale du marché. En outre, le Portugal, une extrême Diversité de Vins: Plus de 500 Cépages indigènes qui poussent ici, où le rouge domine. Presque partout dans le Pays, il ya des Vignobles, et de plus en plus, à l’instar de l’offre touristique autour du Vin, que l’on appelle l’Œnotourisme.
A été transformé et agrandi: la Cathédrale Sé de Viseu
Celui qui Voyage dans la Région de Dão est, à Viseu, autrefois la Ville la plus vivable du Portugal nommé. Viseu est un bon point de Départ pour les Excursions, à proximité des Vignobles. Il y a une jolie, sinueuses de la Vieille ville, beaucoup de Street Art, et une Cathédrale du moyen-âge.
Pourquoi un bon Vin de mal manger?
Et depuis 2018, la Manifestation, sur les Vins de la Région en Scène: Le “Estrela à Mesa” est un triduum de Street-Food-Ferme en tant que Partie du rapport annuel Weinfestes. La particularité: Ici cuisine Chefs étoilés – de petites Portions à petits Prix. Pour ce faire, proférer Vins régionaux et de discuter avec les Invités.
Fine Dining sur la Route: les Tribunaux de Diego Rocha, l’autre dans le Nobelrestaurant “Mesa de Lemos” cuit
Dix de haut-profil des Chefs de différentes Régions du Portugal, un des pays-Bas, se sont réunis sur la place du Marché de 100 000 Habitants-Ville: Si cela ne fait pas Plaisir, en Région, alors quoi?
Viseu et la région Viticole Dão sont entouré de Montagnes, avant les rudes Influences de l’Atlantique protéger. Saisons d’Hiver, chaud l’Été et une longue fraîcheur de l’Automne sont idéales pour la Viticulture. Dans Dão, il y a 20 000 Hectares de Vignes, dont beaucoup sont déjà très anciens, à l’instar de ses Hommes et des maisons de campagne.
En avion pour le Dîner
À la Périphérie du Village de Santar, à 15 Km de Viseu, gère le Société Global Wines” 107 Hectares de Vignes, la plus grande Partie de pousse ici le Vin rouge. Un Manoir restauré du 17ème siècle. Au xxie siècle, les Terres, avec le Magasin, les Chambres et le Restaurant “Paço dos Cunhas”. Sa Cuisine raffinée doit de Vin à mettre en valeur.
Le Vignoble de “Global Wines” dans Santar: salle à manger de style historique des Murs
Le Restaurant est sur la Table occupée. Parmi les Invités sont des Touristes en provenance des états-UNIS, l’Allemagne et l’Espagne. “Nous utilisons le tourisme du vin, pour notre Marque postuler”, dit Ana Teixeira, responsable des relations Publiques de Global Wines. 5000 Touristes à venir dans l’Année à la Cave après Santar.
Pour chaque plat du Menu, bien sûr, correspondant à Vin est servi. Le Plat principal de la Soirée: de la viande de Veau avec du jaune Carottes et sauce au vin rouge avec, joliment décorée, sans Schäumchen et Chichi, les pieds sur terre et pourtant très fine.
Pour ce faire, un Vin rouge issu du Cépage historique “Touriga Nacional”, l’un des meilleurs de la Région. “Certains Clients viennent de Lisbonne hergeflogen pour bien manger. Et ensuite voler de retour”, raconte Ana.
Le vin selon le calendrier Lunaire
Si luxueux, il va à la Cave de Sara Dionisio pas. Vous et votre Mari écologique et biodynamique de Vin et sont certifiés Demeter-Producteur. Ainsi, ils sont les seuls à Dão, dans tout le Portugal, il y a près de dix. Dans la Région de Dão produire 100 000 Bouteilles de Vin par An, cinq Rouges, trois Blancs et un Rosé.
Vigneronne Sara Dionisio: Déjà les Parents de son Mari étaient Vignerons
“Parfois, voient les Raisins, ni même avec les Pieds, mais plus de Plaisir”, dit Sara: “Ensuite, j’ai des semaines de violette Pieds.” Bien sûr aussi, les Machines. Sinon, c’est la Devise: un minimum d’Intervention – minérales d’Engrais, pas de Pesticides. Au lieu de cela, de Compost, de fumier de vache et Hornspäne, de la farine de châtaignes au lieu de Vin de Fermentation. En outre, dynamisiertes de l’Eau selon les Principes de l’Homéopathie pour l’Amélioration du granitique de Sol.
Lutte contre les Flammes
Les Vignes se situent dans un Paysage de Pins, de Chênes et de Châtaigniers. Et D’Eucalyptus. Ils sont l’une des Raisons pourquoi les Incendies, avec lesquels le Portugal, ces dernières Années, difficile à combattre les avait rapidement se propager. Eucalyptus brûle comme des torches, des Huiles essentielles de Bois et de Feuilles agissent comme des accélérateurs d’Incendie. Mais il se développe rapidement et l’industrie du Papier, beaucoup d’Argent. En 2017 ont brûlé plusieurs Vignobles de Sara et votre Homme s’installe.
Vous avez de nouveaux plantés de Vignes. Et si de nouveau un Feu? “Nous espérons simplement que cela ne se produise pas. S’il fait très chaud, nous arroser les Plantes, à titre préventif”, dit-elle. “Mais, plus encore, nous ne pouvons pas le faire.”
Heureuse Fin d’année dans la Cave à vin
“Visites guidées sous le Thème: Randonnée pédestre et le Vin sont nos best”, un Guide Manuel Franco sourit: “Nous marchons, je montre aux Gens de la Région et à la Fin, nous nous retrouvons dans une Cave à vin.” Justement, il mène un Groupe à travers le Village historique de Linhares da Beira.
La cathédrale romano-gothique du Château à partir du 12. Siècle qui domine le Village
Il est situé à la Frontière avec l’Espagne au Bord d’un Parc naturel, est l’un des 12 Villages historiques, par un Programme du Gouvernement portugais préserver. La plupart avaient autrefois une Importance stratégique pour la sécurité de la Frontière de l’Espagne.
Linhares a 12. Fondée au xiiie siècle, les Chemins de Compostelle ont jadis par ici. Il est situé à environ 800 Mètres et est entouré de Vergers et de vieilles Vignes. Aujourd’hui, les Touristes, pour les penchée Maisons en Granit et l’imposante Forteresse d’admirer. Le Soleil brûle, le bossu de Plâtre, de Mischlingshunde fourmillement dans les Ruelles.
Les Maisons du Village sont, pour Partie, dans les rochers de Granit construit, ce qui donne des Formes intéressantes
Manuel Franco licencie ses Invités pour le Déjeuner dans le Restaurant “Cova da Loba”. Ici, il y a des Plats régionaux, de nombreux avec de l’Agneau et de Chèvre. Et une spectaculaire de la carte des Vins. Près de 200 Vins portugais sont dans ce Restaurant – là-haut, dans un isolé, un Village de montagne, avec à peine 50 Habitants. Qui dans le Monde du Vin portugais se rend dans ce Pays de Découvertes étonnantes et aussi dans des Lieux insolites, une intéressante Saveurs de l’expérience.
Note aux rédacteurs: L’Article est dans le Cadre d’un voyage de Presse de né.
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Dix Raisons pour le PortugalLisbonne, de Jour et de Nuit, vous
Avec ses Rues pavées, les Tramways historiques pousser, la Capitale portugaise, le Tage est une Destination très populaire, même les bateaux de Croisière plaisir de piloter. Lisbonne a une longue Histoire, les Églises et les Monastères, Palais et une imposante Forteresse a laissé. Autres Attractions: Musées de grande envergure, de l’Europe, le plus grand Aquarium et envoie un de la vie Nocturne.
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Dix Raisons pour le PortugalLe Tsunami de surf
Près de 830 Kilomètres de Côtes qui bordent la petite Terre, la plus grande Partie de l’océan Atlantique. Dans le Sud, plus court, des Rayures et de la Méditerranée. Là-bas, dans l’Algarve, la conduite de la Badeurlauber, alors qu’il Surfeurs à la rudesse des Plages du nord-ouest attire. La plus célèbre spot de surf est situé au nord de la Ville de Nazaré. Ici, il y a des Vagues, qui, déjà, fois supérieure à 20 Mètres de l’être.
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Dix Raisons pour le PortugalÀ Coimbra, étudier
Coimbra fut autrefois la Capitale du Portugal. Jusqu’à aujourd’hui, la marque fondée en 1920 Université de la Vie dans la Ville. Particulièrement célèbre est le baroque Uni-Bibliothèque. Ses splendides Salles contiennent des Trésors de Livres anciens. Fascinant: Dans la Bibliothèque de vie des Chauves-souris, les Stocks de protéger les Insectes détruire. La table de lecture en soirée couvert.
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Dix Raisons pour le PortugalPar Sintra flâner
Ressemble presque à Disneyland, mais c’est un Château historique: Le Palácio da Pena, dans la Ville de Sintra. Construit, il a été, à partir de 1840, sur les Ruines d’un Monastère. Le maître d’ouvrage était de la Königgemahl D. Fernando de Saxe-Cobourg Gotha. Gothique, égyptienne, islamique et de la Renaissance Éléments sont étroitement liés. De Sintra et de la campagne, le Paysage culturel appartiennent au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
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Dix Raisons pour le PortugalDe bons Vins
Sur la Liste des plus grands Producteurs de vin occupe Portugal certes de la Place que 12. Mais les Connaisseurs apprécient la Diversité des vieux Cépages, toute une Série intéressante de Vins. Depuis des Siècles, au Portugal, Vin cultivé, certains Cépages ne sont ici. Les Raisins pour le célèbre vin de Porto grandir au milieu des Vignes Alto Douro, dans le Nord du Pays.
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Dix Raisons pour le PortugalPorto, Potter – Porto!
Dans la Ville de Porto, au bord de la Rivière Douro, le vin de Porto traditionnellement stockées. Jusqu’à aujourd’hui, il existe de nombreuses caves à vin de porto. Dans la Vieille ville, il ya encore beaucoup de Bâtiments à rénover, au Charme d’origine urbaine. Et: Porto a une des plus belles Librairies du Monde! La Livraria Lello sera source d’Inspiration pour le Monde de Harry Potter ont été.
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Dix Raisons pour le PortugalÀ Fatima pèlerins
Dans cette Ville, attirent pas du Soleil, du Vin et de l’Art, mais les Miracle: Fatima, dans le Centre du Pays est l’un de plus importants lieux de Pèlerinage pour les Catholiques. 1917, c’est ici que les trois Pastoureaux la Vierge Marie est apparue. Pour cela, de témoigner de se peu de Temps après, un Sonnenwunder ont eu lieu, par des dizaines de milliers de personnes Présentes a été observée.
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Dix Raisons pour le PortugalPar Aveiro gondoles
La “Venise du Portugal” de la Ville d’Aveiro, à 70 Kilomètres au sud de Porto, également appelée. Bien sûr, Aveiro, de loin, pas aussi spectaculaire que l’Italie, la Perle de la mer Adriatique. Les gondoles et les Canaux, mais il ya aussi ici. De nombreuses couleurs pastel aux Maisons de style art nouveau, la Aveiro, est un véritable morceau de bijoux.
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Dix Raisons pour le PortugalLe Fado écouter
Qui est l’Âme du Portugal, de la poursuite souhaite que du Fado Localement à le consulter. L’amour, le Désir, mal du siècle, sont des Sujets qui ont des maisons de Fado, de la Musique tourne. Le Fado est un des Solistes chanté, accompagné de classique et de la Guitare portugaise. Il est né dans les Quartiers pauvres de Lisbonne, et le sera jusqu’à aujourd’hui, dans le Fado Locales, comme ici, la “Tasca do Chico” chanté.
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Dix Raisons pour le PortugalÀ la Fin de l’Europe
Autrefois croyaient que les Portugais, ce serait la Fin du Monde. Il se termine le Cabo da Roca uniquement sur le Continent européen, en Direction de l’ouest. La rudesse du Cap se trouve à 40 Km de Lisbonne, des Sentiers de randonnée longeant la Côte jusqu’à un Phare. Si le Soleil, le soir, dans l’Océan se noie, les Visiteurs peuvent en solitaire, Paysage spectaculaire des Moments inoubliables.