Ja, U Kunt Gebruik maken van Zeep op Gietijzer

0
432
Anna Mente/Shutterstock

We myth-busting dit gerecht zeep en gietijzer drogreden. Leren wanneer en hoe gebruik je afwasmiddel op uw gietijzeren koekepan, zonder het vernietigen van de pan.

Gietijzeren koekenpannen hebben een cult-achtige volgende—en voor een goede reden. Ze zijn geweldig en veelzijdig—maar dat komt een verscheidenheid van geruchten rond de verzorging en het onderhoud. Je zou kunnen hebben gehoord gebruik van zeep op gietijzer zal het ruïneren van de afwerking die u van een goed gekruid stukje hardware keuken om een rust-gevoelig deel van het metaal. Echter, dat is gewoon niet het geval. Hier is waarom.

Zeep niet Weg te Wassen Kruiden

Om dit te begrijpen mythe, moeten we kijken naar wat er gebeurt, wanneer we het seizoen gietijzer. Kruiden in een pan is niet zoals het kruiden van gerechten. We doen het niet voor de smaak. We doen het om het creëren van een gladde, non-stick oppervlak.

Kruiden ontstaat door polymerisatie en dan verkoling van het koken vetten. In wezen, de moleculen in het vet zijn cross-linking met de cast iron. Dit vormt een harde laag, een die niet gemakkelijk gebroken of verwijderd, zelfs niet met zeep.

Dus, zolang de pan is gekruid correct, afwasmiddel kan geen kwaad.

Die zei: wat u niet wilt doen, is genieten van uw gietijzer (zelfs in gewoon water zonder zeep) voor een lange tijd. Tien minuten of zo te maken schrobben gemakkelijker is niet van plan om te kwetsen, maar vermijd uren lang of overnacht doorweekt.

Maar Het is Ook Niet de Meest Effectieve Manier om de Scrub Uw Gietijzer

Veel gietijzer eigenaren veeg uit hun pan tussen het gebruik en het daarbij te laten. Maar als je hebt wat echt voedsel vasthouden aan de hand, je behoefte te schrobben. Zeker, je zou kunnen proberen de ruwe kant van een spons en wat afwasmiddel, maar er zijn betere manieren.

U kunt de scrub meest messes afstand met behulp van grof kosher zout en een vochtige spons. Nog beter is om zelf een keten-mail scrubber. Geen vast-bits zal opkomen voor chainmail en nee, het kan geen kwaad uw gietijzer of van de kruiden een beetje.

Amagabeli 8″x 6″ Roestvast Staal Gietijzer Cleaner 316L Chainmail Scrubber voor gietijzeren Pan Pre-Doorgewinterde Pan nederlandse Ovens wafelijzer Pannen Schraper gietijzeren Grill-Schraper Koekepan Schraper

Ideaal voor het schrobben van alle vervelende bits van uw gietijzer

Shop Nu

$13.99
Meer aanbiedingen

En na het schrobben die rotzooi weg, als u voelen zich meer comfortabel te wassen met een zeep spons, ga er voor. We beloven het niet vernietigen van uw pan.