Zomer-seizoen is cocktail seizoen. Hier zijn enkele van de beste cocktail recepten aan de slag te gaan.
Er is niets zoals loungen in de zon, drankje in je hand, zonder een zorg in de wereld. Maar, je moet het drinken van het juiste drankje. Als je gaat om je leven te best leven, je moet het drinken van de beste drankjes. Een lekkere koude cocktail is een perfecte metgezel voor uw zomer vol plezier.
Terwijl de avant-garde eind van cocktails kan gecompliceerd, al deze klassiekers zijn makkelijk te maken thuis. Tenzij anders vermeld, wordt voor elke recept is voor een drankje dus schaal omhoog als nodig is.
Algemene Cocktail Tips
Voor het duiken in, laten we gaan over een paar dingen.
De kwaliteit van de cocktails is (tot op een bepaald punt) rechtstreeks in verhouding tot de kwaliteit van de ingrediënten. U kunt een margarita met goedkope tequila, maar je hoofd niet dank u voor de volgende dag. Aan de andere kant, je absoluut niet maken van een margarita met een goede genot van mezcal—u bent te verspillen! Voor de meeste cocktails, u krijgt het beste resultaat met een fatsoenlijke premium likeur uit de aard van de dingen die je ziet fatsoenlijke bars maken van cocktails.
Terwijl u kunt het maken van cocktails met een versnelling, een goede shaker maakt de zaken eenvoudiger. Ook een jigger voor het meten giet het gaat een lange weg in de richting van het houden van uw cocktails consistent. Een set als deze heeft vrijwel alles wat u nodig hebt voor de cocktails op deze lijst, maar moet je ook een blender als u wilt maken van bevroren cocktails.
En, natuurlijk, terwijl alcohol is legaal en plezier bijna overal voor, het is een drug die regelmatig misbruikt. Drink met mate. Cocktails hebben de neiging om vrij krachtige (en hun zoetheid maskeert vaak hoe sterk ze zijn dus extra voorzichtig niet om er één te veel.
Klassieke Daiquiri
De klassieke daiquiri is een van mijn all-time favoriete drankjes. Het is een van de eenvoudigste cocktails mogelijk—net rum, suiker siroop, en het limoensap—maar danken hoe het werkt met de zure limoenen gecompenseerd door de zoete suiker en rum.
Ingrediënten
- 1.5 oz witte rum
- 1 oz vers limoensap
- 0,5 oz eenvoudige suiker siroop
- Lime
Routebeschrijving
Giet de rum, het limoensap en eenvoudige siroop in een cocktail shaker met standaard ijsblokjes. Goed schudden en zeven door middel van een balk zeef in een cocktailglas. Garneer met een schijfje limoen. Je innerlijke kanaal-Hemingway en sip afstand.
Frozen Daiquiri
Terwijl de frozen daiquiri misschien een hoofdbestanddeel van de belabberde thema-bars, een goed gemaakt, is nog van een heerlijke manier om af te koelen op een warme dag. U kunt hen puur lime smaak of voeg aardbeien voor een fruitiger optie.
Ingrediënten
- 1.5 oz witte rum
- 1 oz vers limoensap
- 0,5 oz eenvoudige suiker siroop
- 0,5 oz triple sec
- 0.75 kopje crushed ice
- 1 kopje aardbeien (optioneel)
Routebeschrijving
Als je een strawberry daiquiri, zet u eerst de aardbeien in een blender en mix tot een puree. Zeef de puree met een zeef om de meeste van de zaden. Zet opzij voor later en schoon voor later.
Voeg de rum, het limoensap, eenvoudige siroop, triple sec, crushed ice en, als je te gebruiken, aardbei puree, een blender. Mix totdat je hebt een modderig-achtige consistentie. Giet het in een glas en drink op met een rietje.
Margarita
Mexico heeft de wereld een heleboel geweldige dingen. De twee meest dierbaar? Heerlijke gerechten en tequila. Ik zal met taco ‘ s voor de lunch, maar voor nu, laten we eens kijken naar de classicistische tequila cocktail van allemaal: de margarita.
Ingrediënten
- 1.5 oz tequila
- 1 oz triple sec of Cointreau
- 0,5 oz vers limoensap
- 1 limoen wig
- 1 theelepel zout
Routebeschrijving
Voer de kalk wig rond de rand van het cocktailglas rol in zout die je hebt verspreid op een schotel, geeft het glas dat klassieke margarita zout rim. Voeg de tequila, triple sec en het limoensap in een shaker met ijsblokjes. Goed schudden en zeven door middel van een balk zeef in het glas. Garneer met het schijfje van kalk.
Frozen Margarita
Als een reguliere margarita is het niet raken van de spot, kan je zet de temperatuur een andere inkeping koeler met een frozen margarita. Het is veel hetzelfde drankje, maar diende als een modderig.
Ingrediënten
- 1.5 oz tequila
- 1 oz triple sec of Cointreau
- 0,5 oz vers limoensap
- 0.75 kopje crushed ice
- 1 limoen wig (optioneel)
- 1 theelepel zout (optioneel)
Routebeschrijving
Rimmen een glas met zout is optioneel voor een frozen margarita aangezien je de meeste kans om te drinken door een rietje, maar, als je wilt om te verblijven traditionele, het uitvoeren van de kalk wig langs de rand van uw cocktail glas en rol het in zout om de vacht. Voeg de tequila, triple sec, limoensap, en het crushed ice in een blender. Mix tot je dat hebt modderig-achtige consistentie die u zoekt. Serveren en genieten.
Sangria
Goskova Tatiana/ShutterstockSangria is een spaanse klassieker voor een goede reden. Deze zoete, fruitige punch is het best gediend in de schaduw met kaas en charcuterie voor de volledige ervaring, maar het gaat een behandeling van elk moment. Wees gewaarschuwd: dit recept is voor een bowl met punch. Het vraagt om een hele fles wijn, dus niet van plan op het drinken van de hele zaak jezelf als je niets meer te doen vandaag (of morgen).
Ingrediënten
- 1 fles fruitige rode spaanse wijn. Denk dat iets als een Rioja of Tempranillo
- 1 grote sinaasappel
- 1 grote appel. Opmerking, u kunt de plaats van de appel met seizoensgebonden fruit, zoals peren en van meloenen
- 1 kleine citroen of limoen
- 1 kop sinaasappelsap
- 3 Eetlepels van biologische rietsuiker
- 1/2 kopje cognac. Rum kan ook worden gebruikt
Routebeschrijving
Hak al het fruit in kleine stukjes verlaten van de korsten op. Doe in een grote kruik met suiker en in de war of verpletteren met een houten lepel voor ongeveer een minuut. Voeg de rode wijn, brandewijn, en jus d ‘ orange. Meng goed gedurende 30 seconden. Proef, en voeg meer jus d ‘ orange, brandewijn of suiker als dat nodig is. Ijsblokjes toevoegen om te relaxen. Eenmaal koud serveren met een lepel. Als alternatief, als je in een haast, dienen over ijsblokjes in een glas.
Cuba Libre
Lekkere cocktails kunt de tijd nemen om, zodat het loont de moeite om iets snel en lekker in je zak trucs. Cuba Libre past het wetsvoorstel perfect. Niet alleen een rum en Cola, dit is een viering van de Cubaanse revolutionaire geest—en lange dagen in de zomer.
Ingrediënten
- 1.5 oz gekruide rum
- 3 oz Cola
- 1 limoen
Routebeschrijving
Voeg ijsblokjes om een hoog glas. Knip twee wiggen van de limoen en knijp in het glas coating het ijs met limoen. Voeg de rum dan cola. Roer zachtjes te mengen. Viva Cuba Libre!
Aperol Spritz
De Aperol spritz leek de wereld over te nemen van afgelopen zomer. Terwijl de razernij heeft verbleekte een weinig, het is nog steeds een klassieker zomer drinken, en er is geen reden om hem niet te laten een groot deel van je zomer drinken plannen.
Ingrediënten
- 2 oz Aperol
- 2 oz prosecco
- Scheut soda
- Oranje
Routebeschrijving
Vul een glas met ijsblokjes en voeg de prosecco en Aperol. Top af met de scheut soda en garneer met een schijfje sinaasappel. Nu heb je gemaakt van je eigen Aperol spritz!
Cocktails zijn een aantal van de lekkerste drankjes rond. Deze zomer klassiekers zijn gemakkelijk om te genieten op een warme dag—of verbergen in de regen.