Le gouvernement fédéral veut arrêter le Gaspillage alimentaire

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Chaque Année, atterrir en Allemagne, des tonnes de Nourriture à la Poubelle. Maintenant, le Gouvernement fédéral a un Concept, en revanche, a présenté le mais se heurte à la Critique.

A la Pomme, une tache brune, est la date de Péremption est atteinte ou on a tout simplement trop acheté, en allemand Ménages rapide: Tonne sur et de! Chaque Année, atterrir en Allemagne, par Habitant, De 55 Kilo de Nourriture à la Poubelle plutôt que dans l’Estomac.

Ce n’est pas seulement une honte – mais aussi et surtout évitables, dit Julia Klöckner de l’Union Chrétienne-démocrate d’Allemagne (CDU). Le Ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la protection des Consommateurs, d’ici 2030, la Quantité des Aliments destinés à être jetés en deux. Un Concept pour ce faire, le Cabinet a ce Mercredi a été adoptée. Il ne s’adresse pas uniquement à destination des consommateurs Finaux (les Clients dans les supermarchés , mais aussi à des Entreprises, Organisations, de la Politique et de la Science. Car, le pouvoir de la Ministre est claire: pour réduire ses Déchets est une “économiques, écologiques et éthiques de l’Obligation” pour tous.

Abondance endiguer

L’Aspect le plus important: les petits Abgabemengen. Et c’est ici que les Fabricants dans le Jeu. Pour une Abondance d’éviter, entre autres pour objectif de Processus dans le commerce de Détail d’améliorer – par exemple en Quantités plus petites et plus fréquentes Livraisons de marchandises, distribution de Produits entre les Magasins, particuliers ou les Promotions. Et aussi “intelligent” Emballage, le Consommateur avec des Moyens techniques, de voir si un Produit est comestible. Cela peut, par Exemple, avec un rouge-jaune-vert des feux rouges se produire. Dans ce Domaine, environ 14 Millions d’Euros des investissements dans le Développement.

Car, en Allemagne, n’achetez pas seulement de plus que vous pouvez manger vous sont selon Klöckner aussi rapidement, lorsqu’il s’agit, soi-disant Expiré éliminer. “Juste dans la vie Quotidienne, nous devons apprendre à nos propres Sens confiance: Regarder, sentir, goûter – aide à déterminer si un Aliment n’est comestible”, Klöckner. Que la date de Péremption est dépassée, serait dans de nombreux Cas, n’est pas un Produit doit être éliminé.

Veut de nouveaux Concepts au lieu d’usure quotidienne: Ministre Julia Klöckner

Le concept “sans que le Client en fait”

Mais suffit-il Klöckners Concept effectivement? La critique vient notamment de Lebensmittelverbänden. Simplement la Moitié de tous les produits frais de notre Gamme, n’est pas une Solution, explique Christian Böttcher par la Fédération Allemande du commerce des denrées alimentaires, dans le DW-Interview. “Ce serait le Commerçant ne veut pas et le Client n’est pas”, Tonnelier.

Au cours des dernières Années se situent frais et prêts à consommer, des Produits Tendance. L’Objectif du Gouvernement est donc tout à fait sans que le Client en a été faite. Les Efforts du Ministère, sur les Emballages intelligents pour mettre, Böttcher sceptique. “La date limite de vente est déjà surévalué, car les Aliments les plus souvent jetés, n’ont pas de date de Péremption”, Tonnelier. Il s’agit de Produits tels que les Fruits et Légumes, qui n’est pas industriel emballés vendus. En outre, dit le Tonnelier, que les Consommateurs de l’Importance de la date de durabilité minimale tout à fait conscientes de l’. En outre: Un Feu rouge, par exemple dans le Yaourt Couvercle doit déjà dans un temps très exactement, si la Nourriture est encore bon. Böttcher: “Un vague jaune / vert Dégradé d’insécurité.”

Le manque d’Appréciation de la Nourriture?

Les Tables en Allemagne ne sont pas l’aise avec le Concept. Les Clubs proposent au Quotidien, l’excès de Nourriture dans le commerce de Détail de recueillir et à transmettre à des personnes Démunies. Pour Jochen Brühl, Président du Tableau, l’Allemagne, aurait été beaucoup plus tôt quelque chose pour réduire le Gaspillage alimentaire, doivent se produire. Il manquait également le Concept de Gouvernement fédéral, un Calendrier, avec des Intermédiaires contraignants. La constante Disponibilité de la Nourriture, le manque d’Estime, de l’insuffisance éducation nutritionnelle et les Irritations ont Brühl, selon la Quantité abandonnés les denrées Alimentaires.

De nombreux Aliments atterrir d’abord dans le Panier, puis à la Poubelle

Dans les Supermarchés, il existait souvent un Excédent de l’offre, les produits Alimentaires seraient rejetés, parce que de nouveaux produits Alimentaires sont livrés. Bernhard Krüsken, Secrétaire général de l’union suisse des paysans Allemands, dit: “le Gaspillage alimentaire est un Signe d’un manque de reconnaissance de denrées Alimentaires et de dévaloriser le Travail des Agriculteurs.” L’Allemand Paysans donc favorable à la Lutte contre le Gaspillage Alimentaire.

Ainsi, moins d’Aliments d’abord dans le Panier, puis finissent à la Poubelle, le Ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture d’ailleurs avec le nouveau Concept même quelques sérieux conseils utiles publié. Entre autres, les Clients, avant le passage dans le magasin, une Liste d’écrire, et, très important: Ne devait on a faim d’aller magasiner, parce que la préoccupation pour de bon, Inutile d’Achats.