Ob Sie haben gerade bewegt sich auf Ihrer eigenen für die erste Zeit, oder Sie sind endlich ernst zu Kochen, haben wir aufgerundet ein praktisches starter-kit, damit Sie Lager Ihre Küche und bereiten einige leckere Mahlzeiten.
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Alles, Was Sie Brauchen, Um Loszulegen Kochen Zu Hause
Jennifer Allen | @jenjeahaly | September 21, 2018September 21, 2018
Ob Sie haben gerade bewegt sich auf Ihrer eigenen für die erste Zeit, oder Sie sind endlich ernst zu Kochen, haben wir aufgerundet ein praktisches starter-kit, damit Sie Lager Ihre Küche und bereiten einige leckere Mahlzeiten.
Die ideale Küche-setup kann sehr lange dauern zu montieren. Das ist, warum jeder, der einmal das Kochen für eine Weile zu haben scheint, einen endlosen Vorrat an Besteck und Kochgeschirr. Offensichtlich wollen Sie nicht zu kaufen, eine Großmutter in der Küche im Wert von tools in einem Rutsch, also haben wir konzentriert sich auf die absoluten essentials. Plus ein paar nette extras, die sollte halten Sie glücklich, wenn Sie Ihr budget (oder Begeisterung) und erstreckt sich weit.
In jedem Fall, den wir uns konzentriert haben auf eine gute Mischung von zuverlässiger und erschwinglicher. Nach allem, wenn Sie neu zu Kochen, die Sie nicht wollen, ein Vermögen ausgeben, aber Sie wollen etwas, das wird dauern, bis Sie herausfinden, was Ihr Nächster Schritt ist, in den Koch-Reise. Hier sind unsere wesentlichen picks für die Lagerung in Ihrer Küche.
Ein Chef ‘ s Messer: Victorinox Fibrox Pro Kochmesser, 8-Zoll-Chef ist FFP ($37)
Schneiden etwas mit einem Billigen Messer, das kann nicht halten eine Kante ist eine schreckliche Erfahrung. Es ist mehr Aufwand für Sie, und es macht ein Durcheinander von was auch immer Sie schneiden. Es ist auch gefährlicher als du bist haftbar zu drücken zu hart, um einen Ausgleich für die Dumpfheit, die nur ups die chance, dass eine Panne mit dem Messer endet in einem desaster.
Kaufen Victorinox Fibrox Pro Kochmesser, 8-Zoll-Chef ist FFP für ein einfacher (und sicherer) mal in die Küche. Es ist ein high-carbon-Edelstahl-Klinge bietet maximale Schärfe und Rand-Aufbewahrung. Praktisch, das bedeutet, es wird geschnitten, länger besser zwischen sharpenings. Der Griff ist strukturiert und rutschfest, so ist es einfach zu halten auch. Egal, ob Sie schneiden oder würfeln, diese Klinge ist zu gehen, um ein gutes Gefühl in der hand. Es ist ein guter Ausgangspunkt.
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Eine Gezackte Brot Messer: Mercer Kulinarischen Jahrtausenden ($23)
Schließlich besitzen Sie, viele verschiedene Messer für viele verschiedene Zwecke. Sie gerade erst anfangen, obwohl, Recht? Ein Kochmesser für den großen hacken von Aufgaben und eine gezackte Brot Messer zum schneiden von Brot und du hast die zwei grundlegenden Küche Aufgaben völlig bedeckt. Während ein guter chef Messer ausführen können 1,001 Aufgaben in der Küche gibt es keinen Ersatz für eine gezackte Brot Messer, wenn es um das schneiden von Brot richtig.
Die Mercer-Kulinarische Jahrtausenden 10-Zoll-Breitbild-Brot Messer ist eine gute Wahl. Hergestellt aus einem Stück high-carbon, schmutzabweisend kostenlos japanische Stahl, ist es ziemlich hart. Es ist auch super scharf, so werde es durch die Scheibe Brot, ohne jede Hektik. Keine sorgen über Ihre Finger, obwohl, da es eine schützende finger guard zusammen mit einem stabilen Griff und Rutschfestigkeit auf den Griff. Es ist gebaut für Komfort und Wirksamkeit.
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Ein Schneidebrett: Grüner Küchenchef Bio-Bambus-Schneidebrett ($20)
Das Schlimmste, was Sie tun können, ist schneiden Sie Lebensmittel auf Ihre Küche nach oben oder Tisch. Es ist wahrscheinlich zu stumpf Ihre Messer, um eine schwer zu reinigen Durcheinander, und es ist nicht besonders hygienisch. Stattdessen kaufen Sie eine gute Qualität cutting board wie der Grüner Chef Extra Großen Bio-Bambus-Schneidebrett.
Es ist aus heavy-duty-Bambus mit Saft Rillen rund um die Kanten für den Fang von jede Flüssigkeit, die fällt aus, was Sie schneiden. Indem Sie es verwenden, werden Sie nicht stumpf Ihre chef ‘ s Messer, und es ist weit sicherer Oberfläche zu verwenden insgesamt. Die große Größe macht es ideal für Kleinteile als auch größere Dinge wie einen erheblichen Teil von Fleisch oder eine Wassermelone. Es sieht ziemlich attraktiv zu sein.
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Eine Pfanne: Lodge Gusseisen-Pfanne ($15)
Wir schreiben könnten Tausende von Wörtern auf gute Bratpfannen, vor allem, weil wir bereits haben. Schauen Sie sich unsere komplette Führer zu den besten Antihaft-Bratpfannen, Gusseisen skillets.
Wenn Sie nur wollen, um direkt auf den Punkt, kaufen Sie die Lodge Gusseisen-Pfanne. Es ist nur $15, aber es ist wirklich gut für den Preis. Pre-Gewürzt, werden Sie nicht haben, um über sorgen bereitet es vor dem Gebrauch (ja, das ist eine Sache für Gusseisen skillets). Es hat großen selbst-Hitze-retention in der Fläche, zusammen mit einem stabilem Griff. Es fehlen einige feinere details, wie einem Silikon-Griff für Sicherheit, aber anders als das, Sie können nicht wirklich die Schuld der Qualität. Es ist ein muss für jede Küche.
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Ein Topf: Cuisinart Chef Classic Antihaft-3-Quart-Kasserolle ($41)
Im Idealfall, Sie wollen zu besitzen viele verschiedene Töpfe. Glauben Sie mir, je mehr Sie Kochen, desto mehr werden Sie sich selbst finden wollen, neue Töpfe, wie Sie am Ende es bestimmte Töpfe für bestimmte Aufgaben. Noch, nur ausgehend bedeutet, sollten Sie gut mit einer Pfanne und einem Topf. Die Cuisinart 6193-20 Chef Classic Antihaft-Hart-Eloxiert, 3-Quart-Kasserolle mit Deckel ist ein großer Anfänger-Topf.
Weil es eine gute Größe, können Sie es verwenden, für schnelle Gerichte oder länger schmoren Sitzungen. Es gibt einen Glasdeckel, so können Sie ein Auge auf, wie Sie Ihre Mahlzeit voran, plus die Stahl-Griff bleibt kühl zu allen Zeiten. Es ist ideal für one-pot-Mahlzeiten.
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Ein Bräter: Farberware Antihaft-Backformen Bräter ($25)
Braten Sie ein Stück Fleisch ist eines der befriedigendsten Teile des Kochens, und es ist eigentlich bemerkenswert einfach zu tun. Man braucht eine gute Pfanne, die für Benutzerfreundlichkeit, jedoch. Kaufen Farberware Antihaft-Backformen (11 Zoll x 15 Zoll-Röster mit Flat Rack, und Sie sind aufgestellt für eine Weile zu kommen.
Es ist eine gute Größe für die meisten Schnitte von Fleisch oder wenn Sie wollen, um zu Kochen eine 12lb der Türkei zu. Es ist die schöne Mischung zwischen kleinen genug, um leicht zu speichern, ohne sich sorgen über das ausführen von Raum, wenn Sie Sie verwenden. Es ist ein stabiles rack, legen Sie das Fleisch oder Vogel, mit Fett tropft Weg von dem gekochten Fleisch. Stabile verchromte Griffe sicherzustellen, dass Sie nicht zu befürchten verlieren Ihren Griff auf die Pfanne, wenn Sie heben Sie Sie aus dem Ofen.
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Messbecher: Neue Sterne-Foodservice Messende Tassen Und Löffel ($10)
Sie verbringen eine Menge Zeit, Dinge zu Messen, und es ist echt mühsam, aber notwendig. Kaufen Sie jetzt das Neue Stern-Foodservice 42917 Edelstahl 4Tlg Messende Tassen Und Löffel Combo-Set und Sie haben alles was Sie brauchen auf der hand zu verzichten Zutaten in gemeinsamen Messungen
Das set besteht aus 4 verschiedenen Tassen, umfasst Messungen für 1 cup, 1/2 cup, 1/3 cup und 1/4 cup. Es hat auch Messlöffel für 1 El, 1 TL, 1/2tsp, 1/4tsp. Zwischen diesen beiden sets, Sie sind abgedeckt, die für die Mehrheit der Rezept-Vorschläge, so dass Sie nicht haben, um irgendwelche genauere Messung als das. Es ist eine echte Zeitersparnis.
Denn das set ist aus Edelstahl, es ist wirklich einfach zu waschen, danach zu.
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Ein Sieb: Winco-Sieb mit Double Fine Mesh ($7)
Sobald ein fauler student, ich würde die Sorte von pasta oder Nudeln durch kippen der Pfanne sehr vorsichtig mit dem Deckel, meist auf der Oberseite, so dass ich konnte das Wasser entfernt. Dies ist nicht wirklich empfohlen, weil Sie am Ende mit Ihrem Abendessen in der Spüle. Stattdessen kaufen die Winco MS3A-8D-Sieb mit Double Fine Mesh. Es ist Billig, aber effektiv.
Aus Edelstahl gefertigt, ist es relativ einfach sauber zu halten, mit einem Holzgriff zum festhalten. Es ist ein einfaches design, aber das ist so ziemlich alles, was Sie brauchen. Macht es Sinn, zu kaufen, größer wie können Sie die Belastung immer kleine Mengen, aber wenn Sie aus dem Raum laufen, gut, du bist in einem Stau.
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Ein Schneebesen: WLAN-Silikon-Schneebesen-Set ($11)
In bestimmten Fällen können Sie den Schneebesen und mischen mit einem Löffel, aber eine dedizierte Schneebesen ist so viel einfacher zu verwenden. Für $11, Sie können kaufen Sie dieses Silikon-Schneebesen-Set und sparen Sie sich viel ärger.
Jedes Schneebesen ist perfekt zum mischen, schlagen oder rühren. Wie jeder aus Silikon, Sie sind wirklich leicht zu reinigen ist danach auch. Sie schauen auch Spaß macht.
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Ein Dosenöffner: Cuisinart CCO-50BKN Deluxe-Elektrischer Flaschenöffner ($18)
Sicher, können Sie kaufen ein Schmutz Billig Dosenöffner aber die Mühe drehen, es wird bald beginnen, Sie zu ärgern. Besonders dann, wenn Sie mehrere Dosen schnell. Kaufen Sie das Cuisinart CCO-50BKN Deluxe Elektrische Dosenöffner und alle, die leiden, schwindet.
Es ist ein elektrischer Dosenöffner, die sich in Ihrer Küche Seite warten auf Aktion. Sie betreiben es mit einer Presse-und release-Hebel mit einem magnetischen Deckel-Halter halten der können, in der Platz für Sie. Ein paar Sekunden, drücken Sie den Hebel, und die kann lässt sich sicher öffnen, die Deckel bleiben bis oben. Es ist sicherer und schneller als mit einer günstigen manuellen Dosenöffner.
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Ein Korkenzieher: Ipow Edelstahl Rot Wein Bier Flaschenöffner Flügel Korkenzieher ($9)
Möchten Sie einige Wein zu Ihrem Chili oder bolognese-Rezept? Tolle Idee. Es macht den Geschmack so viel reicher. Besser stellen Sie sicher, dass es ein Schraubverschluss-Flasche, es sei denn, Sie haben die Ipow Edelstahl Rot Wein Bier Flaschenöffner Flügel-Korkenzieher!
Eine einfache genug, Korkenzieher, es hat auch einen integrierten Flaschenöffner für das öffnen einer Flasche Bier. Alles über der Korkenzieher ist ziemlich robust, Dank seiner Zink-Legierung Körper und Edelstahl-Korkenzieher. Es ist angenehm zu halten, zu, so können Sie öffnen Sie eine Flasche schnell genug.
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Optionale Extras
Es wäre schön, das zu kit aus Ihrer Küche mit Tonnen von verschiedenen Geräten, die wir kennen. Budget überlegungen bedeuten, dass Sie wahrscheinlich nicht wollen, tun Sie dies sofort, aber wir haben ein paar Vorschläge von wirklich bequem extras, die nicht brechen wird die bank.
Ein Fleisch-Thermometer: Habor Instant-Lesen-Kochen-Thermometer ($10)
Wenn Sie planen, um zu Kochen eine Menge von Fleisch, es ist wichtig, dass Sie wissen, dass es die richtige Temperatur. Eine dedizierte Fleisch-thermometer ist weit besser als sich auf Ihr Ofen die Temperatur-Einstellung. Die Habor Instant-Lesen-Kochen-Thermometer ist eine gute, preiswerte option. Ziehen Sie einfach das Fleisch aus dem Ofen, und stecken Sie es mit diesem thermometer. Erhalten Sie die Temperatur innerhalb von 4-6 Sekunden, so dass Sie genau wissen, was Los ist.
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Ein Rotary Käsereibe: ZYLISS Classic Rotary Käsereibe ($15)
Eine regelmäßige Käsereibe ist gut, aber ein rotary-man macht alles so viel einfacher. Kaufen Sie die ZYLISS Classic Rotary Käsereibe und dread Gitter Käse ein bisschen weniger.
Alles, was Sie tun müssen ist, schneiden Sie ein block von Käse und legen Sie Sie in der rotary-reibe, drehen Sie dann das Fach. Einheitliche Größe, die Käse, kommt schnell heraus, ohne die Notwendigkeit für Sie, um mit Ellenbogen Fett zu tun die harte Arbeit. Es ist ein Apparat, der funktioniert auch für andere Gegenstände auch gerne Schokolade oder Nüsse. Es ist eine große Anstrengung sparen.
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