Il caffè è ottimo per tutto il tempo, ma cerchiamo di essere reale qui, nessuno vuole più giù una bollente tazza di joe, quando si avvicina il 107 gradi fuori. Per quei tempi, una tazza di birra fredda fa il trucco.
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La Migliore Birra Fredda E Caffè
Cameron Summerson | @summerson | agosto 8, 2018August 6, 2018
Il caffè è ottimo per tutto il tempo, ma cerchiamo di essere reale qui, nessuno vuole più giù una bollente tazza di joe, quando si avvicina il 107 gradi fuori. Per quei tempi, una tazza di birra fredda fa il trucco.
Naturalmente, c’è anche freddo, caffè—che non è la stessa cosa. Infatti, questi due sono comunemente confuso, perché, bene, sono entrambi freddi. E non c’è alcun motivo per non mettere il ghiaccio nella birra fredda di caffè, infatti, è incoraggiato! Così, che cosa è la differenza? Caffè freddo è generalmente prodotta caldo, poi raffreddato con ghiaccio. Non è abbastanza di birra una pentola normale di caffè caldo e versare sopra il ghiaccio, è la mente—caffè freddo è generalmente prodotta lentamente sopra il ghiaccio.
Birra fredda, invece, è prodotta freddo e non riscaldata durante il processo. Ecco perché ci vogliono 12 ore (o più) per preparare una pentola o anche solo un bicchiere di birra fredda di caffè. I motivi sono inseriti direttamente in acqua, dove si ripido per più di mezza giornata—tipo di come il sole di tè, ma senza il sole. Questo, naturalmente, estratti di caffè ricchi di sapore, riducendo contemporaneamente l’acido. Infusi caldi estrarre il sapore molto rapidamente, il che porta a un amaro, più acida di coppa.
Quindi, se siete alla ricerca per un pulitore, più mite, più rinfrescante tazza di caffè, birra fredda è un ottimo modo per andare. Qui sono alcuni dei migliori cold brew caffè si possono acquistare per iniziare.
Il Miglior Generale: OXO Good Grips ($50)
Se hai provato di freddo, caffè in passato e so che sei pronto per andare in all-in con le migliori fredda di birra, che si può ottenere, OXO Good Grips è quello per voi. A $50, è un po ‘più ripida rispetto ad alcune delle altre opzioni di questo elenco, ma hey—si vuole il meglio, è necessario pagare un po’ per questo.
L’OSSO funziona in modo simile ad altri produttori di birra fredda, ma il suo design unico è di facile preparazione e di pulizia. Ciò che rende l’OSSO diverso è il “Rainmaker” top anche, che distribuisce l’acqua a poco a poco sopra il caffè macinato al momento, accuratamente rivestimento per una migliore degustazione di birra.
Una volta fermentazione è completa, un conveniente livello rilascia tutta l’acqua della caraffa di seguito. I motivi possono quindi essere oggetto di dumping da birra contenitore. Si tratta di un disegno intelligente.
Il Buon Grip birre 32 once (1 quartana) in una sola volta.
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Il Migliore con un Budget: Hario Mizudashi birra Fredda ($16)
Se non sei così sicuro di tutto questo “cold brew” cosa e vuole dare un andare senza commettere un sacco di denaro per lo sforzo, il $16 Hario Mizudashi birra Fredda è un fantastico piccolo kit per iniziare.
A differenza della OXO Good Grips, questo modello è molto più simile a un diffusore—i fondi di caffè sono messi in riutilizzabile filtro, poi è sceso direttamente in acqua. Dopo il corretto ripida al termine del periodo di birra cestello/filtro viene rimosso e il caffè rimane in questo brocca era preparato. E ‘ un ambiente pulito, semplice sistema.
Come il Buon Grip, il Mizudashi birre circa un litro di caffè in una sola volta, anche se l’impatto globale è un po ‘ più piccola, con questa birra, il che rende una buona scelta per le piccole cucine.
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Il Miglior Portatile Di Birra: Asobu Coldbrew ($40)
Se si desidera un freddo brewer che è solo a casa, in strada, in quanto è sul vostro contatore della cucina, il Asobu Coldbrew è una grande scelta. Questa birra, che funziona in un modo molto simile all’OSSO Buona tenuta di strada che il caffè immersi in un contenitore, e questo è facilmente trasferiti ad un allegato caraffa.
La differenza è che la caraffa è isolato e include un coperchio ermetico per un facile trasporto. Una volta che la miscela è finito e il caffè è uscito in caraffa, si può semplicemente gettare il coperchio su di esso e prendere la cosa con voi. Manterrà il vostro brew fredda per 24 ore (o calda per 12, se questa è la vostra cosa).
Il Coldbrew 40 once di caffè e si rompe per una facile pulizia.
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Il Meglio per Grandi Lotti: County Line Cucina Cold Brew Caffè ($27)
Tutti i produttori di birra in questo elenco fare una rispettabile quantità di caffè—circa 32 once o giù di lì—ma, a volte, che non è tagliato. Se arriverà quel momento, il freddo di birra da Contea Linea di Cucina, che può rendere il doppio della somma degli altri su questa lista in due litro di birra. Che è un sacco di caffè.
Questo kit comprende una pesante maglia fine riutilizzabile filtro in acciaio, un massiccio di due quarto di gallone britannico di mason jar, e un utile flip coperchio tappo. C’è una versione precedente del birraio disponibili che non include il coperchio, ma per lo stesso prezzo, è una bazzecola per andare con il modello più recente—e ‘ versando il vostro brew molto più facile.
Funziona allo stesso modo per il Hario di birra, che i fondi di caffè sono ricchi di birra beava direttamente in acqua, poi rimosso una volta che è finito. Questo rende per una facile pulizia. La Palla vaso di mason è anche un tocco molto bello—si dà il birraio di una vecchia scuola di sentire. Questi vasi sono anche ultra robusto, quindi dovrebbe una vita.
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Immagine di Credito: P-fotografia/Shutterstock.com