Kaffee ist toll, die ganze Zeit, aber lassen Sie uns real sein hier: niemand will hinunter eine dampfenden Tasse joe, wenn es nähert 107 Grad draußen. Für jene Zeiten, eine Tasse kaltes Gebräu funktioniert der trick.
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Das Beste Cold Brew Kaffeemaschine
Cameron Summerson | @summerson | 8. August, 2018August 6, 2018
Kaffee ist toll, die ganze Zeit, aber lassen Sie uns real sein hier: niemand will hinunter eine dampfenden Tasse joe, wenn es nähert 107 Grad draußen. Für jene Zeiten, eine Tasse kaltes Gebräu funktioniert der trick.
Natürlich gibt es auch Eiskaffee—das ist nicht das gleiche. In der Tat, diese zwei Häufig verwechselt werden, weil, naja, Sie sind beide kalt. Und es gibt keinen Grund Sie können nicht nur Eis in der cold brew-Kaffee—in der Tat, es ermutigt! Also, was ist der Unterschied? Eiskaffee ist in der Regel gebraut heiß, dann abgekühlt, mit Eis. Es ist nicht ganz brauen einen normalen Topf mit heißem Kaffee und Gießen Sie es über Eis, wohlgemerkt—Eiskaffee ist in der Regel gebraut langsam über das Eis.
Cold brew ist dagegen gebraut kalt und nie geheizt, die während des Prozesses. Deswegen dauert es 12 Stunden (oder mehr) zu brauen einen Topf—oder sogar ein cup—der cold brew Kaffee. Die Gründe sind direkt in das Wasser, wo Sie steil nach oben, etwa einen halben Tag—eine Art, wie Sonne Tee, aber ohne die Sonne. Dieser Natürliche Extrakte das Kaffee-das reiche Aroma, bei gleichzeitiger Reduzierung der Säure. Heiße Braut extrahieren das Aroma sehr schnell, die führt zu einem bitteren, Sauer-cup.
So, wenn Sie suchen für eine saubere, milder, erfrischender Tasse Kaffee, kalte Gebräu ist ein guter Weg zu gehen. Hier sind einige der besten kalt brauen Kaffee Entscheidungsträger, die Sie kaufen können, um Sie zu erhalten begann.
Insgesamt das Beste: OXO Good Grips (US$50)
Wenn Sie versucht haben, cold brew Kaffee in der Vergangenheit und wissen, dass Sie bereit sind, gehen Sie all in mit dem besten kalten brewer, die Sie bekommen können, die OXO Good Grips ist das richtige für Sie. Bei $50, es ist ein wenig steiler als einige der anderen Optionen auf dieser Liste, aber hey—du willst der beste, den Sie zu zahlen haben ein wenig etwas für diese.
Der OXO funktioniert ähnlich wie andere kalt Brauer, sondern das einzigartige design machen Sie zur einfachen Herstellung und Reinigung. Was macht der OXO anders ist, ist der “Regenmacher” – Spitze, die sogar verteilt die Wasser-wenig-von-little, die oben auf dem frisch gemahlenen Kaffee, gründlich Beschichtung für eine besser schmeckende Gebräu.
Einmal aufbrühen abgeschlossen ist, wird eine praktische Ebene stellt das Wasser auf der Karaffe unten. Das Gelände kann dann leicht entleert werden aus dem Brau-container. Es ist ein cleveres design.
Die Good Grips Sude 32 Unzen (1 Liter) auf einmal.
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Am Besten auf einem Budget: Hario Mizudashi Cold Brew ($16)
Wenn Sie sich nicht so sicher über diese ganze “cold brew” Ding und wollen es zu gehen, ohne sich zu verpflichten, eine Menge Geld, um die Anstrengung, die $16 Hario Mizudashi Cold Brew ist ein fantastisches kleines kit, um Ihnen den Einstieg.
Im Gegensatz zu den OXO Good Grips, dieses Modell ist viel mehr wie ein Diffusor—der Kaffeesatz in den wiederverwendbaren filter, fiel dann direkt in das Wasser. Nachdem der richtige steile Zeit abgeschlossen ist, der Brau-Korb/ – filter wird entfernt und der Kaffee bleibt in diesem Krug war es gebraut. Es ist ein sauberes, einfaches system.
Wie in den Guten Griffen, die Mizudashi Braut etwa einen Liter Kaffee zu einer Zeit, wenn die gesamte Bilanz ist ein wenig kleiner mit dieser brewer, so dass es eine gute Wahl für kleinere Küchen.
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Die Besten Tragbaren Brewer: Asobu Coldbrew ($40)
Wenn Sie möchten, eine kalte brewer, der nur zu Hause auf der Straße, wie es auf Ihrem Küchentisch, die Asobu Coldbrew ist eine gute Wahl. Diese Brauerei arbeitet in einer sehr ähnlichen Weise zu der OXO Good Grip in der Kaffee zieht in einen container und dieser ist leicht zu übertragen auf eine angeschlossene Karaffe.
Der Unterschied ist, dass die Karaffe ist isoliert und beinhaltet einen luftdichten Deckel für einfachen transport. Sobald das Gebräu ist fertig und der Kaffee ist veröffentlicht in die Karaffe, können Sie einfach werfen, den Deckel drauf und nehmen die ganze Sache mit Ihnen. Es wird halten Sie Ihr Gebräu kalt für bis zu 24 Stunden (oder heiß für 12, wenn das dein Ding ist).
Der Coldbrew macht 40 Unzen von Kaffee und kommt auseinander für einfache Reinigung.
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Das Beste für Große Chargen: County Line Küche Cold Brew Kaffeemaschine ($27)
Alle Brauereien auf dieser Liste eine beachtliche Anzahl von Kaffee—über 32 Unzen oder so—aber manchmal, dass nicht schneiden es. Wenn die Zeit kommt, Sie wollen die kalte brewer von County-Line-Küche, die doppelte Menge zu machen von den anderen auf dieser Liste in seinen zwei quart Bier. Das ist eine Menge Kaffee.
Dieses kit enthält ein heavy-duty -, fein-mesh wiederverwendbaren Edelstahl-filter, einem massiven zwei quart mason jar, und eine nützliche flip-Kappe-Deckel. Es gibt eine ältere version von der Brauerei zur Verfügung, die nicht enthalten diese Deckel, aber für den gleichen Preis, es ist ein Klacks zu gehen mit dem neueren Modell—es wird Gießen Ihren brauen viel einfacher.
Es funktioniert ähnlich wie die Hario Brauerei, dass der Kaffeesatz sind durchdrungen von der Brauerei sonnte sich direkt im Wasser, dann entfernt wird, wenn es fertig ist. Das macht auch für einfache Reinigung. Der Ball mason jar ist auch eine sehr nette Geste—gibt es für die Braumeister eine alte Schule fühlen. Diese Gläser sind auch extrem robust, also sollte es ein Leben lang.
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Bild-Kredit: P-Fotografie/Shutterstock.com