Data di scadenza: basta con Wegwerfwahn

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Se la data di Scadenza (data di scadenza) sul mio Yogurt è scaduto, devo poi buttare via loro? O lo posso ancora mangiare? Ciò che distingue la data di scadenza dalla data di Scadenza? Le Risposte più importanti.

Lo Yogurt che vede ancora bene, il Formaggio e comunque finiscono nella Spazzatura. Perché? Perché la data di Scadenza è scaduto. Secondo l’agenzia federale per l’ambiente lancia ognuno di noi, in Germania, in media, ogni Anno, fino a 82 Chili di Cibo nella Spazzatura. Sono a Persona per due ricco Carrello. Ma sono gli Alimenti la cui data di Scadenza è scaduto, davvero per Tonnellata?

Secondo l’ufficio Federale per la tutela dei Consumatori e la sicurezza Alimentare (BVL), così non è: “La Scadenza del termine minimo di conservazione, ma ciò non significa che il Cibo in modo che automaticamente subito una riduzione di valore o non più destinati al Consumo umano.”

Ogni Tedeschi ogni anno finiscono 61,8 Chilogrammo di Cibo nella Spazzatura

Tuttavia, circa un Terzo degli Alimenti dal Campo alla tavola viene perso. E mentre 800 Milioni di Persone a soffrire la Fame. Un tale Spreco addebitato anche l’Ambiente. Ogni anno nascono da Buttare di Essen in Germania di oltre 38 Milioni di Tonnellate di gas Serra, ben 43.000 chilometri Quadrati di superfici agricole vengono utilizzati nonché di 216 Milioni di metri Cubi di Acqua consumati. Per ogni Alimento, consumiamo Energia anche di Produzione e di Trasporto e utilizzo di prodotti Fitosanitari, di Minerali e di deiezioni animali, che inquinano l’Ambiente – per l’agenzia per l’ambiente.

Qual è la data di Scadenza?

Il termine minimo di conservazione è una giuridici dell’UE di Etichettatura che esiste in Italia dal 1981. Secondo BVL indica il termine minimo di conservazione o data di scadenza entro la quale il prodotto Alimentare in adeguate condizioni di Conservazione, la sua Caratteristica specifica riserva. Quindi, quanto tempo il Colore, l’Odore, il Sapore e valori Nutrizionali rimangono come il Giorno in cui il Prodotto è stato confezionato, purché esso è stato correttamente conservato.

La data di scadenza di un Prodotto non viene dalla legge, ma dal Produttore, per la Qualità del Prodotto è garantita. Devono essere indicate, in almeno due Millimetri di grande Scrittura, Giorno, Mese e Anno. Per Esempio, nel caso del Latte ricco anche il Giorno e il Mese. A lunga conservazione, Prodotti come Farina, Pasta e Conserve, può essere caldo ‘da consumarsi preferibilmente entro Fine …’.

Il termine minimo di conservazione non è una data di Scadenza

‘Da consumarsi preferibilmente entro il …” e ‘da consumare entro il …’ spesso confuso e frainteso. Secondo un Sondaggio, il centro tutela Consumatori utenti di conoscere, pertanto, solo circa il 70 per Cento degli Intervistati la giusta Importanza della data di scadenza e data di Scadenza. Prodotti con data di Scadenza, si deve infatti prima di questa Data, consumare, altrimenti di un Pericolo per la salute da considerare per il Patto per Alimenti e Lebensmittelkunde (BLL).

Di carne macinata di prima data di Scadenza consumati

Questo è il Caso, ad esempio le Carni fresche, prodotti di pollame, pesce affumicato, Feinkostsalaten e fresco di latte Crudo. Più tardi, queste sono di solito facilmente deperibili Alimentari non possono più essere venduti. L’indicazione ” da consumarsi preferibilmente entro il…’ necessario, secondo il Regolamento UE su quasi tutti gli Alimenti confezionati e Bevande. Le eccezioni sono il Cibo Kennzeichnungsverordnung (LMKV), ad esempio, di fronte alla Frutta fresca, Verdura fresca e in guscio di Patate.

Frutta fresca e Verdura non dispongono di un Haltbarkeitdatum su quanto velocemente prodotti Alimentari deperibili sono

Data di scadenza, la data di Scadenza … e anche Verbrauchsverfallsdatum?

Il Ministero federale per l’Alimentazione e l’Agricoltura a pensare che la data di scadenza per un ulteriore Componente di estendere il Verbrauchsverfallsdatum. Ne detiene la Donna Manon Struck-Pacyna, Responsabile delle pubbliche relazioni del BLL tuttavia poco. Il DW di fronte ha detto che il Focus della Ricognizione dei Dati esistenti.

Antonia Blumenthal il Ctcu chiede piuttosto per una Riforma del termine minimo di conservazione. “Ad esempio, la Proroga del MHDs per un solo Giorno, per alcuni Prodotti, come Yogurt, già un Sacco di Lebensmittelmüll evitare, senza che per questo la Sicurezza dei Consumatori è compromessa.”

Intelligente Imballaggi

Secondo il centro della confederazione per l’Alimentazione potrebbe intelligente Imballaggi i Clienti potranno visualizzare la freschezza del Prodotto. Per Imballaggi Alimentari, oggi ci sono diversi Indicatori intelligenti. L’agenzia Federale per la tutela dei Consumatori menzionato sul loro Sito web, solo quattro: il Tempo-Temperatura-Indicatori di Freschezza Indicatori, codici a Barre o Funkchips. Oltre Fabbricante o data di confezionamento, di acquisire Funkchips ma anche per il singolo Consumatore, pertanto, esistono questioni di privacy.

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Supermercato geretteter Alimenti

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Negli stati UNITI, o in Francia sono già le Etichette sul Mercato, la Frischegrad di Alimenti da cambiamenti di Colore di visualizzazione. Perché esiste l’Imballaggio intelligente non ancora in Italia? Per un temono il Commercio e i Produttori di generi alimentari, il Consumatore può dal colorati Freschi Indicatore di scoraggiare e, dall’altro, sarebbe il Prezzo ancora troppo alto, in modo che il centro della confederazione per la Dieta.

“The nose knows”

Il termine minimo di conservazione non c’è una Garanzia che la Merce prima della Scadenza per la salute, si chiude ancora di più, che la Merce dopo un certo Periodo di tempo ancora sicuri. Tuttavia, il Cliente ha bisogno la data di scadenza, come Guida, in modo Struck-Pacyna. Lo sostiene uno Studio del centro tutela Consumatori secondo cui i Abfallquote in caso di Prodotti che non MHD, come Frutta fresca e Verdura, è il più alto.

In primo Luogo, dovremmo concentrarci sulle nostre propri Sensi di uscire, dice Struck-Pacyna il DW di fronte: “guardare, poi l’odore e se ancora non è sicuro, quindi anche il gusto.”