Blanc de Vérité: le Lait tourne au vinaigre pour les agriculteurs sur l’arrière du dossier de la poudre de stocks avec des laiteries

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Le producteur laitier Nitin Dhanvate de Puntamba village du district d’Ahmednagar, Maharashtra. (Express Photo: Partha Sarathi Biswas)

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Depuis le début de septembre, Nitin Dhanvate laitiers de la ferme d’affaires est passé pour un tirage au sort. Jusqu’à l’époque, le 33-year-old de ce village dans le district d’Ahmednagar de Rahata taluka a été la réception de Rs 28 $ le litre pour le lait contenant de 3,5% de matière grasse et de 8,5 pour cent SNF (des solides non-gras), il a été la fourniture de Prabhat Dairy Ltd. Mais aujourd’hui, que le prix a chuté à Rs 22,50 par litre.

Dhanvate quatre vaches de lui donner une moyenne de 40 litres par jour, et qui, à Rs 22.50 un litre, génère un chiffre d’affaires mensuel de Rs 27 000 habitants. “Mais je passe Rs de 24 000 vers fourrage sec, aliments concentrés et des suppléments pour mes huit animaux, y compris les veaux et les génisses. Que faut-il me quitter?”, demande cet agriculteur, qui pousse également de lucerne et de la luzerne fourrage vert sur deux de ses quatre hectares de portefeuille. “Mes pertes auraient été plus avais-je été l’achat de fourrage vert, trop”, dit-il.

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Dhanvate a été parmi les nombreuses personnes qui ont participé à la “Shetkari Sampa” ou de l’état à l’échelle des agriculteurs de la grève qui a secoué le Maharashtra, au début de juin. Il avait, avec d’autres agriculteurs de Puntamba — le village qui a donné naissance à la semaine sauté a cessé de fournir du lait à Prabhat Laitiers local du centre de collecte. Les agriculteurs ont été réellement obtenir Rs 28 par litre alors, même si le taux avait chuté aussi bas que Rs 18 seulement six mois plus tôt. La grève a été annulée lorsque le gouvernement de l’état ont convenu de mettre en œuvre un minimum de prix d’achat de Rs 27 par litre. “Il semble que nous aurons à frapper de nouveau,” dit Dhanvate, qui a dû vendre l’une de ses vaches, le mois dernier. “Si les prix ne s’améliore pas, j’ai peut-être de réduire encore mon troupeau de la force”, il soupire.

Dhanvate est relativement de la chance. Laiteries à Pune districts sont payant Rs 19-21 par litre pour le même lait à 3,5% de matière grasse et de 8,5 pour cent du CNU. Le Kolhapur district de lait de l’union est de procurer à Rs 25, mais seulement à partir de son fermier-membres, non-membres Rs 21-22. La plupart des coopératives sont offre Rs 21-23, ci-dessous le gouvernement a Rs 27 taux.

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Les laiteries sont de blâmer la situation actuelle sur le crash international de lait écrémé en poudre (LEP) des prix. SMP taux de globaldairytrade, la Nouvelle-Zélande, de la transformation du lait géant Fonterra en ligne de la plate-forme d’enchères, en moyenne $ 1,818 une tonne, mardi, par rapport à de 2 612 $ il y a un an et le montant record de 5,142 sur avril 2, 2013. Il a fait SMP exportations de l’Inde — ont chuté, passant de 1,3 lakh de tonnes (lt) de 16 100 tonnes entre 2013-14 et 2016-17 — non viable.

“Nous produisent chaque année 5 lt, dont 4 lt est consommée dans le pays. Le solde lt a été l’obtention de l’exportation, ce qui est pratiquement arrêté. L’excédent de poudre d’obtenir accumulés, les obligeant soit à réduire le lait de l’approvisionnement ou de sabrer dans les prix”, observe Vinayakrao Patil, président de la Rajarambapu coopérative laitière près de Sangli. Indien laiteries sont attendus sur les deux lt de report SMP stocks Mars-fin, qui, Patil peurs, mettra plus de pression sur les prix dans les prochains cours de l’exercice.

Mais les prix mondiaux outre, il existe une “domestique” facteur. Et qui a à voir avec le Karnataka gouvernement de la Rs 5 litre “d’encouragement” aux producteurs pour la fourniture de la coopérative des laiteries de l’état. Elle a conduit à la passation de marchés par les syndicats dans le Karnataka, Coopérative de Producteurs de Lait de la Fédération (KMF) a plus que doublé, passant de 32.47 lakh kg par jour (LKPD) en 2008-09 à plus de 72 LKPD au cours de l’exercice. Tout en bénéficiant d’une estimation de 24 milles plus les producteurs de lait du Karnataka, la subvention a, cependant, a frappé l’industrie dans d’autres états — et les agriculteurs, comme Dhanvate.

“En raison de la Rs 5/litre de subvention, KMF les syndicats sont payant Rs 20-20.5 pour les agriculteurs et, à son tour, ce qui fait baisser les prix du lait, d’ailleurs. Le Karnataka agriculteur est d’obtenir Rs 25-25.50 par litre inclusive de la subvention, mais nous sommes en mesure de payer seulement Rs 21 ou. La subvention est aussi permettant KMF à vendre tonique de lait (3% de matière grasse et de 8,5 pour cent SNF) pour les consommateurs à Bangalore à Rs 35/litre, alors qu’il est en vente à Rs 37 à Chennai, Rs 40 à Mumbai et à Ahmedabad, et Rs 42 à Delhi,” affirme Pune centre, à Pune privées à l’industrie laitière source. L’incitation pour les producteurs de lait le coût est estimé à la Siddaramaiah-led Congrès de gouvernement dans le Karnataka sur la Rs de 1 300 crore en 2017-18. D’ailleurs, un autre Rs 700 crore a été budgétisé pour Ksheera Bhagya, un régime qui prévoit 150 ml de lait gratuit pour les 5 jours de la semaine pour 1 crore plus écoliers à travers l’état.

“Tout ce qui peut être utile pour les élections à l’Assemblée (prévue en avril-Mai), mais pourquoi les agriculteurs dans d’autres états souffrir? Si le Karnataka, le gouvernement veut faire payer Rs 5 par litre de plus, pourquoi ne peut-il pas simplement augmenter le prix de détail pour les consommateurs? Le beggar-thy-neighbour politique n’a pas seulement permis à KMF pour produire des SMP Rs 50/kg moins cher et de déprimer les prix dans l’ensemble, mais même de la vente de deux milles litres de sachet de lait quotidienne à Mumbai à l’intérieur d’un court laps de temps,” prétend la source.

En attendant, le Siddaramaiah de l’administration de modifier sa politique laitière peut être de trop, R S Sodhi, directeur général de l’état du Gujarat Cooperative Milk Marketing de la Fédération (Amul), estime que l’actuel glut situation est suffisamment grave pour justifier la création d’un Centre financé par le gouvernement de stock tampon. “Il a été fait dans le passé par le National Dairy Development Board. Un stock tampon de 40.000 à 50.000 devrait aider à stabiliser les prix du marché, affirme-t-il.

Cependant, les R G Chandramogan, président de l’Inde plus grande compagnie laitière Hatsun Agro Produit Ltd, sent que le stock tampon seul n’est pas suffisant. “Les prix n’augmentent pas si le marché SMP reste à l’intérieur du pays. Le Centre devrait, au lieu de cela, acheter un lt de l’excédent de poudre de coopératives à Rs 175 et 180 kg (contre le prix du marché de Rs 135-140) et toute cette quantité sera donnée aux pays voisins gratuitement. Ce que je propose à peine le coût de Rs 2,000 crore, qui d’un seul état (Karnataka) est déjà maintenant dépenses”, fait-il remarquer.

Avec des entrées supplémentaires de Harish Damodaran à New Delhi

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