“D’ici 2050, 50% de l’Inde pourrait être urbanisés, ce qui signifie que l’on a plus de bouches à nourrir et moins de mains à produire. En cas de pénurie de lait, nous serions devenus dépendants sur le lait de l’huile comestible et de légumineuses,” Sodhi dit
Nouvelles Connexes
-
Amul Laitiers élections: le Congrès conserve le contrôle
-
Le bhoutan cherche Amul aide à la source de 2 000 vaches
- VMC prend possession de Amul laitiers de la salle de traite à l’intérieur de Sayajibaug
Amul est de lancer des programmes innovants comme la “vache à la consommation” pour rendre le secteur des produits laitiers “en contemporaine cool” et commercialement viable pour les jeunes d’aujourd’hui qui se déplacent vers les villes et réticents à se joindre à l’industrie laitière, le géant des produits laitiers, Directeur de Rupinder Singh Sodhi a dit.
En 1970, par habitant, de la consommation de lait en Inde était de 111 gm et aujourd’hui, il est de 350 gm, c’est un taux de croissance de 2% par an. La demande pour le lait d’ici 2050 toucher les 540 millions de litres et pour répondre à l’Inde de la demande dans les années à venir, il est nécessaire de faire de l’industrie laitière commercialement viable pour l’Inde, de la jeunesse, a déclaré Sodhi. “D’ici 2050, 50% de l’Inde pourrait être urbanisés, ce qui signifie que l’on a plus de bouches à nourrir et moins de mains à produire. En cas de pénurie de lait, nous serions devenus dépendants sur le lait de l’huile comestible et de légumineuses,” Sodhi dit PTI.
Ce qui est requis est de savoir comment faire des produits laitiers “en contemporaine cool” et “commercialement viable” entreprise pour les jeunes d’aujourd’hui qui sont à la dérive vers les villes et réticents à se joindre à l’industrie laitière, il a déclaré en marge de la conférence Internationale sur le Sud-Sud et la Coopération Triangulaire ici. “Nous essayons mordernise de l’élevage laitier à l’aide de machines à traire à la place de la main de traite, nous sommes également à l’aide de refroidisseurs de lait en vrac, moderne, hangars, moderne, système d’arrosage, etc. L’idée derrière la multiplication d’un commercial ferme laitière est d’attirer les jeunes d’aujourd’hui,” 57-year-old Sodhi dit.
D’inscription, les programmes mis en place par la société pour la modernisation de l’élevage laitier, Sodhi, a déclaré l’innovation la plus importante que Amul apporte en Inde, dans l’industrie laitière est la “de la Vache au Consommateur”. En vertu de la “Vache au Consommateur” programme, Amul crée un compte numérique pour un agriculteur. Quand un fermier va de dépôt du lait à un centre de collecte, la qualité et la quantité de lait est évalué et mis à jour sur la carte qui vient avec le compte. En fonction de la quantité et de la qualité, de l’argent est transféré sur le compte de l’agriculteur immédiatement, ce qui pourrait être consulté par lui à travers une application mobile, at-il dit.
“Nous avons ouvert plus de 26 milles numérique comptes pour les agriculteurs au cours des derniers mois et de 40% à 45% des agriculteurs ont été couvertes par ce plan,” il a dit. L’une des principales raisons de l’introduction de ces régimes était de faire de l’industrie laitière attrayant pour les férus de technologie de jeunes, at-il ajouté.
Un autre programme visant à attirer les jeunes est des produits laitiers de l’entrepreneuriat régime en vertu duquel les jeunes peuvent aller pour une batterie de la taille de 20 à 30 vaches et des buffles et il serait facilement financés par les banques avec Amul marketing. “On pourrait gagner de Rs 40 ‘ 000 par mois par le commerce de l’élevage laitier qui, dans de nombreux cas, est plus que le montant que vous gagnez dans l’Inde urbaine,” il a dit.
L’appel de l’Inde un pays de petits paysans, il a dit que la jeunesse de ce pays a besoin de réaliser que l’élevage est une affaire intéressante à ce temps où le pays est en décroissance, et la population est en augmentation. “Nous devons être en mesure d’augmenter le lait de la productivité sur la réduction du nombre de fermes avec la diminution de la terre, alors seulement nous serons en mesure de répondre à l’Inde demande croissante et la jeunesse du pays a un rôle très important à jouer dans l’industrie laitière du pays,” at-il ajouté.
Pour toutes les dernières Nouvelles de l’Inde, télécharger Indian Express App