Commerce de DÉTAIL, les prix du LAIT sont fixés à Rs 2 du 11 janvier, avec des laiteries en indiquant qu’il y a eu une baisse de 10 pour cent de l’approvisionnement. Vinayak Patil, présidente de l’État du Maharashtra, les Producteurs de Lait de la Coopérative Comité d’Action, a dit que cette décision a été prise en vue de la Rs 3 par litre d’augmenter le prix d’achat du lait auprès des agriculteurs.
Après la décision de faire de la randonnée à la fois le prix de vente et prix de revient d’un litre de lait de vache sera désormais Rs 42 par litre, contre Rs 40 le litre. Plus tôt en août, le gouvernement de l’état a augmenté le prix d’achat de Rs 20 à Rs 22 par litre pour 3,5% de matière grasse, soit 8,5% de solides non gras (SNF) de lait. À la suite de la décision d’augmenter le prix d’achat, maintenant, les agriculteurs seront payés Rs 25 par litre, pour la même qualité de lait.
Comme à l’encontre de l’exigence de 110 milles litres par jour, dans le Maharashtra, à l’heure actuelle, les laiteries —à la fois coopératif et privé laiteries —juste autour 92 lakh litre de lait est en cours d’acquisition sur une base quotidienne. Patil dit ce déficit a été un effet cumulatif de la sécheresse, moins de fourrage et demonetisation. “Le manque de fourrage en raison de la dernière année de la sécheresse qui a conduit à un plongeon dans la production de lait,” dit-il.