Vi har hatt to påfølgende tørke år, men India er melk produksjon, i henhold til Landbruk Departementet, har steget fra 137.69 millioner tonn (mt) i 2013-14 å 146.31 mt i 2014-15 og 160.35 mt i 2015-16. Aldri før har landets melk utgang vokst på disse priser — også i møte med back-to-back monsun feil.
Høres farfetched? Vel, i dårlig nedbør år, bønder må stole mer på melk salg å gjøre opp for tapte inntekter fra sine viktigste avlingen. Så snarere enn å plante bomull eller groundnut, de kan gå i for kort varighet fôr avlinger og sette alle sine ressurser og energi til mjølkeproduksjon. I tilfelle, mer melk kunne flyte fra jur av deres dyr.
Det er en flip side av dette, skjønt. Bønder, selv i normal tid, akkord prioritet i fôring til buffalo og kyr allerede i melk. At tendensen er forsterket under tørkeperioder. Siden drektige dyr og kalver er de som bærer hovedtyngden av fôr deprivasjon, deres reproduksjon-cum-amming sykluser bli forstyrret. Dens innvirkning på produksjonen vil være, men følte seg ikke umiddelbart, men i de etterfølgende år.
Del Denne Artikkelen
Relatert Artikkel
Mot korn
Tørke isolasjon
Fra plate til å pløye: Et blad fra FB-bok
India skinner, Del 2- India for å høste posten hvete,puls og bomullsdyner / – crop
- Tørke-lignende tilstander kan føre til høyere melkeproduksjon i staten: studie
Se Video: Hva er å lage nyheter
Krishi Bhawan krav for opptak produksjon av melk vekst i de to første årene av Narendra Modi regjeringen kan derfor ikke være fullstendig blottet for logikk. Payback time for 2014-15 og 2015-16 tørke kan, ironisk nok, være i 2016-17, som ser ut til å være en veldig god monsun år som nå.
Landbruket departementets utgang estimatene er også tilsynelatende støttet av data på melk innkjøp av sele borettslag. Disse var opp av 10.7% i 2014-15 og 11.5% i 2015-16, mer enn selv de tilsvarende vekst på 6,3% 9.6% for produksjon av melk.
Men å koble utgang til samarbeidende innkjøp kan være svært misvisende. Kooperativer skaffe knapt en tidel av melk produsert i India. Selv ut av deres totale gjennomsnittlige daglige innkjøp av 421.67 lakh kg i 2015-16, nesten 60% var fra tre stater — Gujarat, Karnataka og Maharashtra — som sammen produserer mindre enn en femtedel av landets melk. På den annen side, vi har Uttar Pradesh med 18% andel av nasjonale melk utgang, men bidrar bare 1% av de generelle samarbeidende anskaffelser. Koblingen mellom produksjon og innkjøp på en all-India nivå er derfor tynn i beste fall.
Videre, bønder i alle fall ty til økt melk salg under tørkeperioder. Men det, som allerede nevnt, har mer å gjøre med å tørke opp av vanlige beskjære inntekt, og kan skje selv uten produksjon virkelig går opp. Den medfølgende oversikten viser at i 2012-13, som var et år med tørke, innkjøp av borettslag registrert en 16.7% hoppe, selv med melk utgang å være en ren 3.5% høyere.
Disse fra hverandre, det er en viktigere grunn for melk innkjøp av borettslag skyte opp i de to siste årene. Mellom 2013-14 og 2015-16, India, melk pulver eksporten kollapset fra 1.3 lakh tonn (verdsatt til Rs 2,717.56 crore) til 15,905 tonn (Rs 292.57 crore). Det tar ca 11,5 kg melk for å produsere 1 kg pulver. En 1.1 lakh tonn reduksjon i pulver eksport ville ha vært tilsvarende en senking av melk kjøp av noen 36 lakh kg per dag. Siden mye av eksporten ble gjort av private meierier, deres kutte ned på innkjøp ville ha ført til alt dette overskuddet melken flyter til borettslag.
Borettslag meierier er faktisk i et bind i dag. Mens innkjøp har steget med doble sifre, vekst i sin flytende melk markedsføring volumer bare var på 5,6% i 2014-15 og 3,8% i 2015-16 — reflekterende, kanskje, av presset på inntekter og forbruk i den generelle økonomien, og også båret ut av Amul eller Mor Dairy ikke være i stand til å heve prisene så fritt som før.
Men både kollaps av eksporten og svak vekst i melk salg punkt til et problem av behov heller enn tilbudet. Produksjonen kan godt ha økt, men absolutt ikke med 14 tonn i 2015-16 alene. At kravet er vanskelig å forene med et scenario av ekstreme vann og fôr knapphet på tvers av mye av landsbygda i India i de to siste årene, noe som tvinger bønder til å selge selv buskapen på nød priser.
Det er ikke melk alene. Spørsmålet blir reist over selv Landbruket departementets anslag av hvete produksjon, som for 2015-16, har vært knyttet til 94.04 tonn, mot tidligere års 86.53 mt. 7,5 tonn utgang øke — når innkjøp av statlige virksomheter ned med 5,2 mt og åpne markedet hvete priser er herskende 14%-15% høyere sammenlignet med i fjor på denne tiden — har flummoxed aktører og korn analytikere likt. The US Department of Agriculture har regnet India er hvete avling på 88 tonn, med privat handel sette det enda lavere på 85-86 mt.
Det samme gjelder for soyabean, hvor Krishi Bhawan utgang estimat av 8.92 mt er mye mer enn USDA ‘s 7.38 mt og Soyabean Prosessorer’ Association of India er 6.93 mt.
Den kortsiktige politiske implikasjoner fra offisielle beskjære estimater å være bred av merket er åpenbare. Når markedet signaler er tydelig indikerer en nasjonal mangel på hvete, Sentrum er fortsatt imponerende 25% toll på import. Og den eneste grunnen til det er Landbruket Departementet hevder at landet fisket en støtfanger avling av 94 mt-pluss selv i dårlig jord fuktighet forhold, som forverres ved høye temperaturer og fravær av vinteren regner.
Men de mer alvorlige implikasjoner på troverdighet. I en tid da alle, fra Morgan Stanley ‘ s Ruchir Sharma og tidligere finansminister Yashwant Sinha til US Department of State, er å uttrykke tvil over Indias BNP-vekst tall, overstating planteproduksjon bare gjør ting verre.
harish.damodaran@expressindia.com